Bagels : teneur en calories, composition, bienfaits et méfaits pour le corps

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Depuis l'enfance, tout le monde connaît de délicieuses friandises pour le thé sous forme de rondelles croustillantes. Bagels, séchoirs, bagels sont des choses apparentées, préparées à l'aide de la même technologie, mais ont des noms différents. Quel mal à la silhouette sont ces bonbons, et quelle est la teneur en calories des bagels ?

Comment sont-ils

Les bagels et les séchoirs sont des produits à base d'agneau. On pense qu'ils sont apparus en Russie, uniquement dans ses différentes régions: de l'actuelle Ukraine à Moscou.

Le principal ingrédient qui affecte la teneur en calories des bagels est la farine de blé. Malgré l'origine riche, ce produit a ses avantages. Il se marie bien avec le café et le thé, ainsi que les boissons lactées, et se conserve bien. Leur composition est remplie de substances utiles, parmi lesquelles le cuivre et le manganèse sont importants pour le corps. Les bagels sont même introduits dans l'alimentation des jeunes enfants, ce qui non seulement plaît aux plus petits, mais aide également à faire pousser les premières dents.

Cette friandise regorge de vitamines B, A, E, D, ainsi que de fer, de magnésium, de potassium et de calcium.

Composition etteneur en calories des bagels aux graines de pavot

Les Bablis sont fabriqués à l'aide de technologies traditionnelles et uniquement d'ingrédients naturels, notamment:

• Farine.
• Sel.
• Sucre.
• Eau.
• Levure.
• Beurre.

Souvent, ce produit est complété par des noix, des graines de pavot traditionnelles ou du sésame, ce qui a peu d'effet sur la valeur énergétique.

La principale teneur en calories des bagels réside précisément dans la farine et le beurre.

Ces produits contiennent environ 70 g de glucides pour 100 grammes, moins de matières grasses - seulement 1 g et environ 16 g de protéines. La teneur en calories des bagels est de 336 kcal pour les mêmes 100 g de produit.

Technologie de cuisson

La principale caractéristique des produits à base d'agneau est la technologie de leur préparation. Les bagels et les séchoirs doivent être ébouillantés dans de l'eau ou du lait avant la cuisson. On pense que cette méthode a été inventée par les créateurs de ce produit.

Habituellement, seulement 15 à 20 secondes de cuisson suffisent. Le bagel peut être disposé sur une plaque à pâtisserie lorsqu'il a flotté à la surface de l'eau bouillante. Après cuisson, les produits sont cuits pendant 20 minutes au four.

Cuisiner soi-même ou acheter ?

Toutes les femmes au foyer ne sont pas prêtes à passer plus de deux heures aux fourneaux pour faire plaisir à leur ménage avec cette délicieuse friandise. Le look attire divers produits sur les étagères des magasins, mais sont-ils plus savoureux ?

Bien sûr, si vous suivez la bonne recette, tout le monde sera ravi de goûter les bagels que vous avez cuisinés, mais si la cuisine n'est pas votreà la mode ou si le temps vous manque, vous devriez faire plus attention à la composition des friandises achetées en magasin.

Vous devez faire attention à la présence d'additifs artificiels parmi les ingrédients traditionnels. Les vrais bagels ne doivent contenir aucun additif de saveur, émulsifiant, conservateur ou autre. En ajoutant de telles substances, le fabricant essaie seulement de réaliser un plus grand profit de la vente, mais ne se soucie pas de la santé des consommateurs.

La teneur en calories des sushis et des bagels est-elle différente ?

Le séchage est un autre type de produits d'agneau fabriqués à l'aide d'une technologie similaire. Cette friandise, contrairement aux bagels, a une taille plus petite, le produit est plus croustillant. Les ingrédients pour fabriquer des séchoirs sont les mêmes, donc la teneur en calories est similaire à celle des bagels. Compte tenu de la petite taille, la teneur en calories de 1 truc n'est que de 17 kcal, tandis que la teneur en calories de 1 bagel est de 336 kcal (en tenant compte du poids d'un bagel de 100 g).

Est-ce que ça fait mal à la silhouette, quelles sont les contre-indications d'utilisation ?

Les produits similaires à base de farine ont généralement une valeur énergétique considérable. Le point est la farine de blé - sa teneur élevée dans la composition du produit la rend saturée de glucides rapides. D'une part, ces substances sont la source d'énergie « lumineuse » la plus efficace pour notre corps. Cependant, avec une utilisation excessive, vous pouvez gagner quelques kilogrammes de poids excédentaire.

Concernant les mêmes chocolats,Les bagels sont une meilleure gâterie pour les observateurs de poids. N'oubliez pas qu'en raison de leur sécheresse, les bagels et le séchage sont recommandés pour être consommés avec n'importe quelle boisson.

Les produits d'agneau sont également contre-indiqués pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, de gastrite et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal. C'est à cause de leur sécheresse qu'ils peuvent entraîner de graves complications de vos maladies.