Comment faire de l'huile de coco à la maison : ingrédients nécessaires, recette étape par étape avec photos et conseils de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'huile de noix de coco est un produit alimentaire utile qui est utilisé dans diverses branches de l'activité humaine. Il a acquis une grande popularité en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Pour la première fois, l'huile de noix de coco est devenue connue au XVe siècle. Il était utilisé pour les soins de la peau et des cheveux. Au 16ème siècle, le pétrole a été sorti de l'Inde et a commencé à se répandre en Chine, ainsi que dans le monde entier. Cet article vous montrera comment faire de l'huile de noix de coco à la maison.

Produit utile

Il y a plusieurs raisons d'apprendre à le fabriquer soi-même. Bien sûr, dans les magasins d'aujourd'hui, vous pouvez acheter un produit fini, mais il n'est pas toujours propre et de haute qualité. Mais en le préparant à la maison, vous pouvez êtresûr de la qualité. Mais ce n'est pas la seule raison.

• L'huile de coco est très nutritive. Avec lui, vous pouvez transformer votre apparence, rendre votre peau radieuse et vos cheveux forts. Cela permet de prendre soin de soi sans frais financiers supplémentaires.
• Les cosmétiques parfumés à la noix de coco ne sont pas seulement un moyen de prendre soin de votre apparence, mais aussi de l'aromathérapie. Imaginez être massé avec une huile épaisse et chaude qui dégage un doux parfum.
• Économies importantes. En effet, en achetant quelques noix de coco, on peut faire le plein d'huile pour longtemps. Comparé au coût du fruit, le prix d'un petit pot d'huile finie vous paraîtra très élevé.

Pour passer aux choses sérieuses, vous devez savoir comment faire de l'huile de coco à la maison. Ce n'est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue, mais c'est tout à fait possible. Essayez-le une fois et décidez vous-même si cette option vous convient. Il y a une autre raison qui peut sembler la plus importante. L'huile de coco est le plus léger de tous les analogues. Il est utilisé pour préparer des plats, ajouter au café et aux pâtisseries. Par conséquent, les cosmétiques faits maison à la noix de coco sont tout à fait comestibles.

Des paroles aux actes

La préparation de l'huile de coco est un processus assez laborieux. Pour cela, seul le coprah de coco est utilisé. Le processus de pressage est appelé pressage à froid. Il existe également un moyen rapide d'obtenir le produit. Pour cela, de la pulpe de noix de coco séchée est utilisée. Cette huile est très appréciée en cosmétologie.

Le principal fournisseur du produit à base de noix de coco est la Thaïlande. Mais beaucouples hôtesses se sont déjà assurées de pouvoir le cuisiner elles-mêmes. Un tel produit s'avère plus utile qu'un produit acheté en magasin. L'huile finie est blanc trouble, avec une consistance visqueuse. Mais dès qu'il est chauffé, il se transforme en une masse transparente fluide.

Instructions pour les débutants

Il existe plusieurs options pour faire du beurre. Dans cet article, seuls les plus simples sont considérés. Il est préférable de trouver une noix fraîche et mûre. En dernier recours, vous pouvez essayer de faire du beurre avec des copeaux. Donc, si vous avez de la chance et que vous avez une bonne noix, pas verte, l'huile se révélera aussi utile que possible. La première étape consiste à préparer tous les ingrédients et l'équipement.

Peut avoir besoin

Comme faire de l'huile de coco à la maison est assez simple, vous êtes assuré d'un bon résultat. Pour ce faire, vous aurez besoin de la noix de coco elle-même, d'un poinçon, de gaze, d'eau, d'un mixeur ou d'une râpe. Comme vous pouvez le voir, rien de spécial. Presque chaque maison a tout ce dont vous avez besoin, et en saison, acheter des noix tropicales n'est pas un problème.

Préparation des matières premières

Allez directement à comment faire de l'huile de noix de coco à la maison. Si vous le faites pour la première fois, mieux vaut se limiter à un seul fruit. Lorsque vous remplissez un peu votre main, vous pouvez doubler la portion.

• Vous devez d'abord vider le lait de la noix. Pour ce faire, vous devez y faire plusieurs trous avec un poinçon. Versez le lait, il est très savoureux et sucré, vous pouvez immédiatement en profiter. Si tu sensarrière-goût herbacé, ce qui signifie que la noix est verte et que l'huile ne sera pas aussi parfumée et saine qu'elle pourrait l'être.
• Après cela, la noix de coco peut être hachée ou sciée en deux parties. À l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, séparez délicatement la chair de la carapace. Récupérez-le dans un récipient propre. Essayez également de vous débarrasser de la coque extérieure.
• La pulpe doit être finement hachée. Cela peut être fait avec un mixeur ou une râpe.

Casser une noix n'est pas une tâche facile. Par conséquent, il est préférable d'attirer les hommes pour cela. Ce travail peut également être effectué avec un marteau, après avoir enveloppé l'écrou avec une serviette. L'étape d'épluchage de la noix de coco de la coque peut être ignorée, surtout si elle s'est fortement émiettée pendant le processus de fendage. Le nettoyage de petits fragments de pulpe n'est pas si facile, mais ce n'est pas particulièrement nécessaire. La coque contient également de nombreuses substances utiles.

Travailler avec la pulpe de noix de coco

Passons maintenant à la fabrication de l'huile de noix de coco. Vous devez d'abord broyer la pulpe. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour rendre la masse moins collante. Si vous avez pris la noix de coco avec la coque, il est préférable d'utiliser un robot culinaire, car elle est très dure.

Après cela, la pulpe hachée doit être transférée dans une casserole appropriée. Il doit être rempli d'eau chaude, mais pas d'eau bouillante. Une température trop élevée peut tuer toutes les propriétés bénéfiques de la noix de coco. L'eau doit couvrir la masse broyée d'environ deux doigts. Laisser refroidir à température ambiante.

Période de collecte d'huile

Après refroidissement, vous devez mettre la casserole au réfrigérateur. Il est préférable de le laisser toute la nuit, car il faut du temps pour que l'huile se détache et s'accumule à la surface. Habituellement, les femmes au foyer découvrent pour la première fois comment fabriquer de l'huile de noix de coco à la maison. Mais après avoir essayé cette méthode, ils comprennent qu'en pratique tout est beaucoup plus simple. Au matin, une croûte dense se forme à la surface, qui peut être soigneusement enlevée.

La touche finale

En principe, vous pouvez déjà l'utiliser. Mais il y avait un autre point important - la sécurité du produit. Par conséquent, transférez l'huile finie dans un récipient en faïence ou en métal et placez-la dans un bain-marie. Il est recommandé de le conserver exactement le temps qu'il faut pour se transformer en liquide. Mais ne faites pas bouillir, afin de ne pas détruire les composés utiles. L'huile résultante doit être filtrée. Ce processus éliminera complètement les copeaux et est également nécessaire pour la pasteurisation. Vous savez maintenant comment faire votre propre huile de noix de coco.

Conditions de stockage

C'est aussi un point important auquel il faut porter une attention particulière. Souvent, ceux qui se plaignent d'une réaction allergique, due à l'utilisation d'huile, ne se rendent même pas compte qu'ils ont involontairement violé les règles de stockage, ce qui a entraîné de telles conséquences.

L'huile de noix de coco est assez facile à préparer à la maison, alors n'essayez pas de vous en approvisionner pendant longtemps. Il a une durée de conservation de seulement deux semaines, alors qu'il est strictement dans le froid. En hiver, vous pouvez sortir le conteneur pourbalcon et à conserver au réfrigérateur en été.

Cuisine à partir de copeaux

Comment faire de l'huile de noix de coco pour les cheveux si vous ne trouvez pas de noix fraîche ? Il n'y a rien de plus facile, vous pouvez acheter des flocons de noix de coco. Le seul problème est que vous ne pouvez pas être sûr de la qualité. Mais à la décharge de cette méthode, on peut dire que les chips sont un produit alimentaire. C'est-à-dire que les peurs sont très probablement inutiles. Mais lors du choix d'un produit, vous devez faire attention au fait qu'il n'y a pas d'additifs étrangers, de sel et de sucre dans la composition.

Plus vous prenez de chips, plus vous vous retrouvez avec du beurre. N'oubliez pas les dates d'expiration. N'en faites que ce que vous pouvez utiliser.

• Verser de l'eau dans les copeaux pour que les particules ne flottent pas librement.
• Chauffer au bain-marie jusqu'à ébullition et maintenir le gonflement pendant encore 15 minutes.
• Retirez la masse du feu et filtrez-la à travers une serviette en coton. Essayez de presser autant que possible.
• Réfrigéré toute la nuit.
• Le lendemain matin, l'huile forme une rondelle à la surface. Faites un trou au centre et drainez l'eau à travers.

Comment utiliser les copeaux

Fabriquer votre propre huile de noix de coco n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Dans tous les cas, une grande quantité de puces reste dans le processus. C'est assez comestible, mais il vaut mieux en faire un gommage corporel. Pour ce faire, les copeaux doivent être séchés dans un four à basse température. Au besoin, vous pouvez le mélanger avec une portioncrème préférée. C'est une excellente option pour chouchouter la peau du visage, ainsi que les jambes avant l'épilation. La noix de coco apporte nutrition et hydratation à la peau. Il est idéal pour adoucir les talons et les coudes. Il est utilisé par les cosmétologues après le gommage et la pédicure.

Au lieu d'une conclusion

Si vous n'avez jamais essayé l'huile de noix de coco comme produit de soin de la peau, c'est le moment de commencer. C'est un produit unique qui vous permet de préserver la beauté et la jeunesse. Maintenant, vous pouvez fabriquer le vôtre sans gaspiller d'argent sur les petits pots de la pharmacie.