2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Préparer les vacances demande toujours beaucoup de temps et d'efforts. Il faut décorer la maison, réfléchir au menu, acheter les produits manquants et se mettre en ordre. Étonnamment, la plupart des femmes font face à tout cela facilement et simplement. Certes, parfois même les femmes au foyer les plus expérimentées se demandent quoi cuisiner pour la table de fête. Habituellement, les entrées et les desserts ne sont pas aussi difficiles à trouver que "chauds" pour un anniversaire.
Il semble difficile de proposer quelque chose de nouveau. Ou, au contraire, il arrête la peur de gâcher toute la soirée avec une expérience infructueuse. Un plat chaud à n'importe quelle fête joue un rôle très important. Toute hôtesse comprend cela. Par conséquent, en triant dans la tête avec des recettes appropriées pour "chaud" pour un anniversaire, beaucoup sont perdus. Mais il ne faut pas désespérer. Même à partir de produits ordinaires, vous pouvez créer un menu festif si vous les servez magnifiquement. Et surtout, cela ne prendra pas longtemps.
Très souvent, par exemple, la viande est servie un jour fériéFrançais. Mais vous pouvez cuisiner un tout nouveau plat à partir des mêmes ingrédients. Dans une pièce de viande entière (il est préférable de prendre du porc ou du veau), piquez un maximum de trous avec un couteau. Dans les trous résultants, mettez des oignons, des carottes, de l'ail, des poivrons et des herbes finement hachés. Ensuite, de tous les côtés, bien enrober le morceau d'épices et de sel. Envelopper hermétiquement dans du papier aluminium et cuire au four pendant environ 1 heure à 180°C. Couper la viande finie en morceaux et servir avec le jus alloué. Ce plat d'anniversaire "chaud" accompagne parfaitement les pommes de terre bouillies. Pour le rendre parfumé, lors de sa préparation, vous devez ajouter à l'eau quelques gousses d'ail, de l'aneth et des tiges de persil. Et bien sûr, il doit être salé. Et au moment de servir, il est bon de parfumer avec du beurre ou de verser du jus de viande, saupoudrer de fromage haché et d'herbes. Vous pouvez mettre des pommes de terre bouillies au centre d'un grand plat et de la viande cuite sur les bords.
Si vous n'avez pas le temps de cuisiner à la fois une viande et un accompagnement, vous pouvez faire "chaud" pour votre anniversaire sur le principe du "deux en un". Les poivrons farcis au bœuf et au brocoli sont parfaits pour cela. Pour 10-12 personnes, vous aurez besoin de:
- 6 poivrons;
- 500g de boeuf;
- 450g de brocoli;
- 1-2 ampoules;
- 200g de fromage;
- poivre, sel au goût.
Mind viande et tous les légumes sauf les poivrons. Ajoutez du sel, du poivre moulu à la viande hachée obtenue et mélangez. Lavez les poivrons, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le pédoncule et les graines. Farcir les moitiés, saupoudrer de fromage râpé et mettre la plaque à pâtisserie avec au four pendant 35 à 40 minutes. Les poivrons prêts à l'emploi se suffisent à eux-mêmes et ne nécessitent aucune garniture.
Après avoir réussi à choisir le plat principal pour la soirée, il est déjà plus facile de choisir des collations chaudes pour votre anniversaire. Ils devraient simplement devenir un ajout au menu principal et non l'alourdir. Les sandwichs hawaïens sont parfaits à ces fins. Pour eux, le pain de table doit être coupé en fines tranches, puis chacune en 4 autres parties. Couper le jambon et le fromage en fines tranches de la taille d'un morceau de pain. Couper les tranches d'ananas en 8 morceaux égaux. Assemblez le sandwich dans l'ordre suivant. Graisser un morceau de pain avec du beurre, mettre un morceau de jambon dessus, puis l'ananas et le fromage. Fixez toute la structure avec un cure-dent. Faites cuire les sandwichs finis au four pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
Bien sûr, le choix des plats pour les vacances doit être abordé avec beaucoup de soin. Surtout s'il fait "chaud" pour un anniversaire. Mais n'oubliez pas qu'avec le temps, n'importe quel aliment peut s'ennuyer. Par conséquent, il vaut la peine de revoir périodiquement votre menu et de trouver un lieu d'expérimentation. En dernier recours, vous pouvez toujours préparer une petite portion à tester quelques jours avant les vacances.
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