Restaurant d'élite "Prague" sur l'Arbat et culinaire à l'institution : histoire et carte

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Old Arbat est considéré par beaucoup comme un point de repère de Moscou. Et chacun a sa propre perception de ce lieu mythique. Certaines personnes l'aiment pour ses nombreux cafés, ses restaurants luxueux, ses bars chaleureux et ses antiquités restaurées. Mais il y a ceux qui n'aiment pas cet endroit à cause de l'afflux constant de touristes et de l'agitation éternelle. Cependant, nous pouvons dire avec confiance que l'Arbat est quelque chose de symbolique et de cher.

Même les indigènes respectent le centre historique de Moscou et savent qu'en plus des boutiques de souvenirs dans la rue, il y a de bons pavillons commerciaux, des pizzerias bon marché et des cafétérias. Au début de la rue, vous pouvez voir le légendaire restaurant Praga (sur l'Arbat), ainsi que son excellent travail culinaire avec de délicieuses confiseries. C'est de cette institution dont il sera question dans l'article d'aujourd'hui.

Historique des occurrences

Peu de gens connaissent l'histoire du bâtiment décrit. Selon des sources sûres, cette maison a été construite au 17ème siècle. Et pour une histoire assez longue de son existence, il a été reconstruit et mis à jour à plusieurs reprises. En 1872, une taverne appelée "Prague" a été ouverte dans le bâtiment. La fidélité était sa marque de fabrique.politique de prix. En conséquence, le contingent principal de l'établissement était composé de gens ordinaires et de chauffeurs de taxi. La taverne avait mauvaise réputation car il y avait des bagarres constantes. Les locaux l'appelaient même "Braga".

Le propriétaire de cette institution s'est avéré être un joueur passionné. En 1896, il perdit son entreprise au profit du riche marchand Tararykin, qui disposa plus raisonnablement de la propriété acquise. L'entrepreneur a tout de suite apprécié la valeur de l'immeuble et son emplacement. Près de la maison se trouvaient le Boulevard Ring et l'Arbat, Povarskaya, une place animée. En raison de l'emplacement central de l'auberge, le flux de clients était important.

Le marchand a transformé une taverne provinciale en un luxueux restaurant "Prague". Sur l'Arbat, l'établissement est immédiatement devenu populaire. Le contingent a également changé: l'intelligentsia moscovite de la haute société a commencé à se rassembler ici. Le nouveau propriétaire - Pyotr Semenovich - a complètement reconstruit les salles, créé des bureaux séparés pour les privilégiés, décoré l'intérieur de peintures murales, de bronze et de riches stucs. De grands miroirs sont également apparus, ce qui était un moment fort.

Le propriétaire a fait une grande terrasse extérieure, où des célébrités, des politiciens, des musiciens, des professeurs et des personnalités de haut rang se sont ensuite réunis. Souvent, l'institution accueillait des soirées profanes avec de la musique orchestrale. Le restaurateur nouvellement créé Pyotr Tararykin a créé des salles pour organiser de petites célébrations et des zones clôturées séparées pour la détente.

Un peu plus tardle toit du bâtiment était décoré d'une terrasse d'été avec un jardin pittoresque. Le noble public était diverti par des groupes de gitans, des musiciens professionnels et des chanteurs. Le restaurant Praga sur l'Arbat est devenu un établissement très populaire, grâce à cette innovation, le nombre de combats a été considérablement réduit. Les mariages, les anniversaires et même les commémorations ont commencé à se tenir plus souvent.

Restaurant moderne "Prague" sur l'Arbat

Le menu du restaurant se distingue par une riche sélection de plats conçus pour les différentes préférences gustatives des clients. Pour aller dans un restaurant d'élite, nous vous recommandons de vous familiariser d'abord avec les salles disponibles (il y en a une dizaine). Oui, il n'est pas facile de trouver la bonne chambre, car chacune est belle à sa manière.

Par exemple, pour une réunion romantique, mieux vaut choisir la salle européenne ou Arbat. Une atmosphère détendue, harmonieusement combinée à un style sophistiqué, vous mettra dans la bonne humeur. Les amateurs d'intérieurs exotiques seront comblés par les halls « japonais » et « oriental ». Pour les vrais connaisseurs du luxe, nous recommandons de choisir les salles Tsarsky, Moscow ou Ambassador.

Pour une courte rencontre et communication, réservez une table dans la salle "Brésilienne". Le restaurant "Prague" sur l'Arbat possède une discothèque, qui accueille périodiquement des spectacles enchanteurs et des fêtes grandioses. La musique énergique moderne amène les visiteurs à l'extase complète, et les spiritueux exclusifs des barmans professionnels offriront une expérience gustative unique.

Ce qui vous sera proposé: le menu de l'établissement

Le plus haut niveau de service va bien avec des plats parfaits de différentes cuisines du monde. Chaque visiteur se verra proposer un menu riche, qui comprend plus de 170 spécialités de viande, de poisson, de légumes, d'entrées chaudes et froides, ainsi que des délices de la cuisine européenne, brésilienne, russe et orientale.

Vous pouvez choisir un gâteau exclusif, un gâteau ou une mousse sucrée aux pépites de chocolat. La carte des desserts est vraiment top. Les gourmets apprécieront le savoir-faire de chefs qualifiés. Des serveurs polis qui présentent avec éloquence chaque friandise vous aideront à décider du choix du plat. Les boissons alcoolisées méritent des mots et une admiration particuliers. D'excellentes copies plairont au client le plus sophistiqué. Il convient également de noter que l'établissement dispose d'une excellente cuisine, où vous pourrez déguster les éclairs les plus délicats avec un café parfumé.

Restaurant de luxe "Prague" sur l'Arbat: cuisine pour les gourmands

Malgré la grande variété de points de vente de confiseries, les gens viennent toujours à Prague pour leur friandise. Beaucoup pensent que c'est ici qu'ils produisent des produits vraiment savoureux, de haute qualité et frais. En cuisine, il y a toujours du monde, les produits n'ont tout simplement pas le temps de se détériorer. À la fin de la journée, les rayons des magasins sont vides, alors les gens viennent ici dès le matin. L'abondance de douceurs orientales, de gâteaux, de brioches, de tartes, de gâteaux et de produits semi-finis fascine.

Menu cuisine

L'assortiment peut être conditionnellement divisé en produits sucrés et salés. Au rayon sucré vous trouverezoptions festives pour les gâteaux, y compris "Prague", "Lait d'oiseau", "Wenceslas". En vente, il existe différentes variétés de chocolats, toutes sortes de gaufres et de biscuits. Les fameux galettes de pommes de terre, tubules et éclairs sont particulièrement appréciés. D'ailleurs, sur place il vous sera proposé de déguster des produits.

Propose des services de livraison restaurant "Prague" sur l'Arbat. Les prix sont acceptables. Par exemple, le gâteau sera libéré dans les 850 roubles. Vous pouvez également commander des produits semi-finis: poivrons farcis, salades, barbecue et rouleaux de choux. Et enfin, je tiens à souligner que la cuisine a pleinement justifié les espoirs des citadins, les régalant quotidiennement de plats délicieux.