2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La chicorée, dont les contre-indications et les propriétés utiles sont discutées ci-dessous, est une plante ornementale discrète avec une tige dense assez forte et des fleurs bleues. Dans certains cas, ils peuvent être blancs ou roses. Les propriétés bénéfiques de cette plante sont principalement associées à la présence dans ses tissus d'insuline végétale naturelle, si nécessaire pour les personnes souffrant de troubles métaboliques dans le corps et, en particulier, de diabète.
En plus de cela, la chicorée contient également des vitamines et des substances qui dilatent les vaisseaux sanguins et ont un effet bénéfique sur le système nerveux. Ainsi, ses tiges peuvent simplement être infusées et consommées sous forme de thé comme sédatif. En médecine traditionnelle, une décoction de feuilles et de tiges de cette plante est également utilisée pour améliorer la digestion, augmenter l'appétit et les inflorescences - pour normaliser le travail du cœur.
Dans la pharmacie classique, son rhizome est utilisé pourproduction de certaines préparations antipyrétiques, cholérétiques, diurétiques et sédatives. Sous forme séchée, la chicorée est souvent vendue en pharmacie. Son utilisation consiste principalement dans la préparation de teintures, qui sont ensuite utilisées comme thé ou à l'extérieur pour diverses éruptions cutanées.
De nombreux supermarchés vendent une poudre utilisée comme substitut du café instantané dans la section des aliments diététiques de nombreux supermarchés. C'est aussi de la chicorée. Les contre-indications et les propriétés bénéfiques de cette boisson sont connues depuis l'époque soviétique. Ensuite, beaucoup de gens l'ont utilisé simplement parce que le café était rare. Cependant, la chicorée soluble est beaucoup plus utile qu'un substitut incompréhensible. Premièrement, cette boisson est capable de dynamiser le corps, sans augmenter la tension artérielle et sans affecter le système cardiovasculaire (même les patients hypertendus, les femmes enceintes et les diabétiques peuvent en boire). Deuxièmement, la chicorée est capable de dissoudre les calculs rénaux et de les éliminer du corps en douceur et sans douleur. Et troisièmement, en ajoutant de la poudre à la cuisson, vous pouvez obtenir un goût et un arôme excellents, tout en étant bénéfique pour le corps.
Malgré un tel nombre de qualités positives de ce produit, vous ne devez pas utiliser la chicorée de manière incontrôlable en grandes quantités. Les contre-indications et les propriétés utiles de ce produit se confondent parfois. Ainsi, par exemple, ayant un effet bénéfique sur le cœur, il affecte négativement les vaisseaux affaiblis. En particulier, vous ne devez pas l'utiliser pour ceux qui souffrent de varices dans l'un de sesmanifestations.
Si l'on considère l'utilisation de cette plante en cuisine, c'est un peu plus large que la simple préparation d'une boisson chaude. La chicorée au lait et au sucre plaira sans doute à beaucoup, mais il s'avère que ses rhizomes peuvent aussi être utilisés dans des salades de légumes, cuits au four avec du fromage et des pommes, ou ajoutés à la garniture de tartes.
Mais toutes ces qualités sont possédées par les fleurs très discrètes qui poussent dans presque tous les jardins et jardins de devant et sont détruites comme une mauvaise herbe. Bien qu'il s'agisse en fait de la même chicorée, dont les contre-indications et les propriétés bénéfiques sont si larges. C'est juste que beaucoup ne savent pas à quoi elle ressemble et n'identifient pas cette plante avec quelque chose d'utile dans le ménage ou de nourriture.
Conseillé:
Teinture chinoise et vietnamienne avec un serpent: propriétés utiles, comment utiliser
Les pays de l'Est avec leurs caractéristiques gastronomiques inhabituelles peuvent surprendre voire effrayer certains touristes inexpérimentés. Une de ces créations est la teinture de serpent. Cette boisson est très demandée par les habitants du Vietnam et de la Chine. La grande popularité de la teinture de serpent est due au fait que, lorsqu'elle est utilisée correctement, elle est bénéfique pour la santé. Vous découvrirez l'histoire de l'occurrence, les caractéristiques et les propriétés de cette boisson à partir de cet article
Les enfants peuvent-ils manger de la chicorée ? Bienfaits et inconvénients de la chicorée pour la santé
La chicorée est depuis longtemps entrée dans nos vies comme boisson préférée. Les parents se posent souvent une question, à quel âge les enfants sont-ils autorisés à consommer de la chicorée ? Les enfants peuvent le boire à la place du café et du thé dès l'âge de trois ans, et de nombreux médecins conseillent même à partir d'un an, s'il n'y a pas de contre-indications. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais apporte également de nombreux avantages positifs pour le corps. La chicorée peut-elle être donnée aux petits enfants? Quand vaut-il mieux s'abstenir ? C'est ce que nous allons essayer de savoir
Farine de graines de lin : calories, propriétés utiles, comment l'utiliser
La farine de lin, qui contient 270 calories pour 100 g, comparée à toute autre, qu'elle soit de blé ou de seigle, contient moins de calories et de nombreux oligo-éléments et vitamines utiles. De plus, toute cette richesse est contenue sous une forme facilement digestible, ce qui en fait un produit alimentaire précieux
Chicorée : critiques. Chicorée soluble "Santé". Chicorée à la place du café
La chicorée, ou plutôt sa racine, est utilisée à des fins médicinales depuis l'Antiquité. Les propriétés positives d'une plante médicinale se manifestent en relation avec certaines maladies. De nombreuses personnes qui ne peuvent pas boire de café l'ont remplacé par une boisson à base de chicorée. Les critiques indiquent qu'il peut être utilisé pour perdre des kilos en trop sans nuire à la santé
Pression et chicorée. Comment la chicorée affecte-t-elle la tension artérielle
Quatre types de chicorée sont courants en Russie, et seulement une douzaine d'entre eux sont connus. Sa racine contient de nombreuses substances cicatrisantes qui ont un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire, digestif, endocrinien et nerveux. Quelles sont les propriétés médicinales de cette merveilleuse racine, comment en préparer des décoctions curatives, comment la chicorée affecte-t-elle la tension artérielle et d'autres indicateurs du corps?
