Les enfants peuvent-ils manger de la chicorée ? Bienfaits et inconvénients de la chicorée pour la santé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La chicorée est depuis longtemps entrée dans nos vies comme boisson préférée. Les parents se posent souvent une question, à quel âge les enfants sont-ils autorisés à consommer de la chicorée ? Les enfants peuvent le boire à la place du café et du thé dès l'âge de trois ans, et de nombreux médecins conseillent même à partir d'un an, s'il n'y a pas de contre-indications. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais apporte également de nombreux avantages positifs pour le corps. La chicorée peut-elle être donnée aux petits enfants? Quand vaut-il mieux s'abstenir ? C'est ce que nous allons essayer de découvrir.

À quoi sert la chicorée ?

Les enfants peuvent-ils manger de la chicorée ? Étant donné que la boisson est populaire, elle présente également un certain nombre d'avantages bénéfiques pour le corps de l'enfant. Par exemple, il peut s'agir de propriétés telles que:

1. A un effet général de renforcement.
2. Enrichi en vitamine C.
3. Effet calmant sur le système nerveux.
4. Dès son utilisationl'appétit s'améliore.
5. Améliore l'état de la peau.
6. Aide à la constipation.
7. Élimine les substances toxiques de l'estomac.
8. Sauve de la dysbactériose.
9. Réduit les processus métaboliques.

Son utilité s'explique par sa composition riche, qui contient tout un arsenal de vitamines et de nutriments. On les trouve non seulement dans les racines de la plante, mais aussi dans les fleurs et les feuilles, qui peuvent également être consommées.

Ça fait mal ?

Non seulement profite à la chicorée. Et des dommages à la santé après son utilisation sont possibles. Lorsque vous utilisez ce produit, vous devez être conscient de ses caractéristiques nocives. Il faut savoir qu'il ne doit pas être utilisé par les enfants en surpoids et allergiques, notamment aux agrumes.

Les contre-indications peuvent inclure:

• asthme bronchique;
• maladie cardiaque;
• problèmes vasculaires:
• gastrite ou ulcère de l'estomac.

La chicorée ne doit pas être donnée aux nouveau-nés. Il peut être nocif pour les jeunes enfants. La chicorée peut également causer des problèmes tels que:

• insomnie;
• maladies respiratoires;
• exacerbation de l'ulcère;
• dépression;
• maladie rénale.

La chicorée est contre-indiquée chez les personnes souffrant de troubles du travail ou de maladies du tractus gastro-intestinal. Dans cette situation, il est strictement interdit de boire !

Manger la chicorée de la bonne façon

Les enfants peuvent-ilschicorée? Il est important que la jeune génération ne mange que des aliments de haute qualité. La chicorée, à son tour, peut être trouvée en vente sous forme de poudre. Il est très rare de trouver un produit qui nécessite d'être infusé comme un thé. Il n'est pas souhaitable de donner ce type de chicorée aux enfants, car il est possible de dépasser la dose quotidienne et de nuire à la santé de l'enfant.

Lors de l'achat, vous devez faire attention au contenant et à l'emballage. Si le produit se trouve dans un récipient transparent, a une couleur brune normale et caractéristique, il est fort probable qu'il puisse être pris. N'oubliez pas de faire attention à la date de fabrication et à la date à laquelle le produit deviendra inutilisable. Si vous êtes face à de la chicorée conditionnée dans un emballage ou un sac opaque, alors faites attention à la composition.

Il est important de comprendre que le fabricant n'a pas trompé son acheteur et qu'un produit de qualité a été vendu dans un contenant. Par exemple, si la chicorée à partir de racines encore vertes est autorisée à être vendue, alors, bien sûr, cela ne causera aucun mal, mais aussi des avantages.

Lisez attentivement afin qu'il n'y ait pas de vitamines artificielles dans la composition. Le corps de l'enfant n'a pas besoin de saturation supplémentaire, à moins qu'un médecin ne vous l'ait prescrit.

Quelle quantité consommer ?

La dose quotidienne pour les adultes et les enfants est jusqu'à 5 grammes. C'est tout à fait suffisant pour que le corps reçoive toutes les substances nécessaires sans dommage.

Cependant, aucun cas de surdosage de la boisson n'a été identifié auparavant. Par conséquent, de nombreux adultes peuvent boire en toute sécurité 2 à 3 tasses de boisson par jour. enfantsnaturellement, ce sera beaucoup, il n'est donc pas recommandé de prendre plus d'une tasse.

Pourquoi la chicorée à la maternelle ?

Vous pouvez rencontrer des parents inquiets qui se demandent souvent si leurs enfants boivent de la chicorée à la maternelle. Aucun problème avec cela. La chicorée est une excellente alternative aux autres boissons. Son utilisation pour des enfants en bonne santé n'est que bénéfique. Il aide à améliorer le travail de l'estomac, à être alerte tout au long de la journée et à bien dormir la nuit. C'est un grand soulagement pour les parents et les enseignants de maternelle.

Souvent, les enfants de la maternelle boivent de la chicorée avec du lait. Cela ne nuit pas non plus au corps, mais agit sur le système immunitaire afin de le renforcer. Par conséquent, les parents ne devraient pas s'inquiéter et se demander si les enfants peuvent avoir de la chicorée instantanée ?

Avec quelles boissons puis-je le mélanger ?

Les enfants peuvent-ils manger de la chicorée ? Cela, nous l'avons déjà découvert. S'il n'y a pas de contre-indications, cela apportera des avantages exceptionnels au corps. La boisson elle-même a un goût sucré, c'est pourquoi de nombreux enfants la boivent sans sucre avec grand plaisir. Vous pouvez également ajouter du sucre, donner également une tranche de citron.

Du lait chaud est souvent ajouté, et une cuillerée de miel est ajoutée pour plus d'effet. Ce mélange aide à renforcer le système immunitaire et a un effet bénéfique sur le corps. Vous pouvez mélanger la chicorée avec des jus naturels:

• orange;
• carotte;
• épinards;
• tomate;
• céleri.

Puis-je le faire moi-même ?

Siles produits du magasin ne sont pas crédibles, alors vous pouvez cuisiner vous-même la chicorée à la maison. Par où commencer ?

1. Il faut trouver une clairière à chicorée en forêt ou à la campagne. Déterrez 9 à 10 plantes et lavez les racines. Les plantes doivent être matures et matures pour que les racines ne soient pas vertes.
2. Les racines des plantes pures sont séparées et propres. Étalez ensuite sur une surface plane.
3. La chicorée décomposée doit être séchée. Vous pouvez utiliser deux méthodes: sécher au soleil (le séchage prendra environ une semaine) ou sécher au four (cela prendra très peu de temps). Si vous utilisez l'option four, cela doit être fait à 100 degrés pendant 5 à 6 heures.
4. Une fois les racines séchées, elles doivent être écrasées et frites dans une poêle, toujours sans huile. Frire jusqu'à ce qu'il soit brun, presque chocolaté. Pour que les racines ressemblent à ce que vous aviez l'habitude de voir lors de l'achat.
5. Après la torréfaction, passez les racines hachées dans un moulin à café ou un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient complètement écrasées.

Vous pouvez l'utiliser dans les mêmes quantités que celles achetées en magasin jusqu'à 5 grammes par jour. Et profitez de son goût et de ses bienfaits.

Pendant la maladie

Il y a quelques nuances dans la prise de la plante pour l'inflammation - elle est interdite pour les maladies pancréatiques. Et au stade de l'affaiblissement, il est pleinement utilisable:

• Quelques grammes de poudre sont infusés dans un verre d'eau.
• Ajuster à une cuillère à café au fil du temps.
• Vous pouvez l'utiliser en combinaison avec des herbes (infuser à parts égalesproportions et laisser reposer 10 heures). Utilisez une cuillère à soupe, 3 fois par jour. Les herbes peuvent être sélectionnées ou achetées en pharmacie.

La chicorée, dont nous avons étudié les avantages et les inconvénients pour la santé, est également utilisée dans les aliments. Pas seulement les racines de la plante. Par exemple, ses fleurs et ses feuilles peuvent être ajoutées à une salade avec des légumes frais ou cuites au four avec de la viande.

Les racines peuvent être cuites fraîches non seulement dans une salade, mais aussi mijotées dans une casserole et consommées en ragoût. Dans diverses sources, vous pouvez trouver de nombreuses recettes, jusqu'à la vinaigrette à la chicorée. En même temps, pas un seul plat ne nuira à votre corps, et plus encore au corps de votre enfant.

La chicorée est une plante qui a fait ses preuves. Pour renforcer l'immunité, il a été administré aux enfants au cours des siècles passés. En raison de son efficacité, la boisson curative est toujours populaire aujourd'hui. Par conséquent, si votre enfant n'a pas d'allergies et de contre-indications, vous pouvez utiliser la chicorée en toute sécurité dans votre cuisine !