Restaurant "Latuk": description, menu, photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le restaurant "Latuk" (Moscou) est appelé par beaucoup comme une sorte de bonheur domestique perdu dans la jungle urbaine. Ce coin chambre est totalement isolé des regards indiscrets. Seuls des plats de légumes sont préparés ici. Le restaurant "Lettuce" est un lieu où règne un mélange unique de cultures gastronomiques du monde.

Les restaurants végétaliens ont depuis longtemps cessé d'être une curiosité pour les habitants de la capitale, et pourtant "Lettuce" est quelque chose de spécial parmi eux. Le fait est que cette institution est exclusivement "pour elle-même", éprouvée et permanente.

Emplacement

Le restaurant "Latuk" est situé dans un manoir d'élite dans la rue. Yauzskoy, 1/15, bâtiment 2. Il n'est pas assez facile pour un débutant de s'y rendre: l'institution n'a pas de panneau. Les stations de métro les plus proches: 1167 m - arrêt. M. "Chkalovskaya", à 1086 m - arrêt. m. "Kitay-gorod" (Moscou).

Comment venir ?

Sans recommandation, c'est presque impossible. Ceux qui veulent essayer de la vraie nourriture saine doivent d'abord se familiariser avec le concept général du restaurant, s'assurer qu'ilss'y intégrer, devenir de vrais bons amis de l'institution. Cependant, les habitués assurent que ce dernier n'est pas du tout difficile: il suffit de sourire davantage et de charger les autres d'une humeur positive. Et le plus important - vous devriez être un vrai fan d'aliments sains. Pour entrer à Latuk, vous devez obtenir une recommandation de l'un des visiteurs réguliers ou vous lier d'amitié sur Facebook avec les propriétaires de l'institution.

Qu'y a-t-il dedans ?

L'institution s'est vouée à l'isolement volontaire. Ici, vous ne trouverez pas de signes ou de signes d'aucune sorte. Mais ceux qui réussissent non seulement à trouver la porte vitrée tant convoitée, mais aussi à entrer, ne voudront pas que beaucoup de gens connaissent ce restaurant.

Tous ceux qui parviennent encore à entrer dans cette institution d'élite commencent immédiatement à comprendre pourquoi les propriétaires ne recherchent pas une grande popularité: ici, dès les premières minutes de leur séjour, l'atmosphère du confort de la maison et une sorte d'intimité confortable captive. Les commentaires des clients notent que l'intérieur touchant de l'établissement captive littéralement et est capable de faire fondre même le cœur le plus endurci.

"Lettuce" est situé dans un sous-sol confortable, où vous pouvez vous asseoir confortablement sur l'un des canapés moelleux ou sur le canapé. La présence de commodes, de lampadaires exquis et d'une cheminée crée une atmosphère d'intimité et de confort domestique, contrastant agréablement avec la métropole bruyante et animée.

Restaurant "Latuk" se positionne comme une institution familiale - il est interdit de fumer ici. Une des chambres bébé est équipée d'uncoin avec des dessins animés, des jouets et des livres à colorier.

Restaurant diététique

L'établissement se positionne comme un lieu où l'on ne prépare que des aliments sains. Selon les connaisseurs, Kitai-Gorod (Moscou) cache dans ses entrailles une véritable perle aux yeux des « étrangers »: le restaurant présente aux convives une carte gastronomique à grande échelle. En particulier, une large gamme de plats de légumes avec une variété de vinaigrettes maison sont présentées: ici, vous pourrez déguster de la citrouille au miel et aux piments, des tartes au chou, aux épinards et au fromage, des pois chiches cuits aux asperges.

Les propriétaires et le personnel entretiennent une relation active avec les visiteurs-amis de l'établissement. Les actualités du menu sont systématiquement publiées dans une liste de diffusion SMS spéciale ou sur Facebook, qui est régulièrement mise à jour.

Menu

Restaurant "Latuk" dans son menu présente des plats de cuisine européenne, orientale et végétarienne. Il n'y a pas de viande ici, mais il y a des œufs et du poisson. De plus, selon les critiques, Latuk prépare des plats complètement inhabituels en termes de luminosité de goût, par exemple, des smoothies à la goyave saupoudrés de cannelle, une tarte aux myrtilles inhabituellement délicieuse, une pizza aux champignons et au fromage, etc. Facture moyenne: 500- RUB 1500

Le menu présente à l'attention des convives, tout d'abord, des plats de légumes, qui sont servis avec des vinaigrettes originales, ainsi que des pâtisseries faites sans l'utilisation de jaune. Les visiteurs aiment commander des asperges avec des pois chiches cuits, des feuilletés aux épinards, du chou et du fromage. La cuisine est principalement composée de plats italiens, mais il y aet oriental - avec houmous et boulgour. Une pizza en forme de croissant avec quatre types de champignons est particulièrement appréciée des clients.

À propos de la philosophie

Le restaurant "Lettuce" est censé être "à propos de la nourriture". Pas une fête, pas une ambiance ou un design ne sont ici mis en avant. L'essentiel ici est la nourriture. En venant ici, vous pouvez être sûr que vous en tirerez un plaisir inconditionnel. Il ne fait aucun doute non plus que la nourriture ici ne contient aucun additif et qu'elle est préparée à partir de produits d'une qualité exceptionnelle.

L'atmosphère relaxante et douce créée dans le restaurant garantit que rien ne détourne les visiteurs de la dégustation des plats servis. Beaucoup de gens aiment le fait que les propriétaires de l'établissement traitent la nourriture non seulement comme une entreprise. Ils professent une philosophie particulière d'attitude envers la nourriture qui, selon leurs croyances, doit être propre, correcte et savoureuse. C'est pourquoi il n'y a ni viande ni bière au restaurant. Par conséquent, il est interdit de fumer ici.

Que disent les convives de la nourriture ici ?

Dans le restaurant "Lettuce", selon les critiques, ils ne servent pas de plats qui peuvent surprendre comme quelque chose d'exclusif, d'auteur. Mais ici, ils servent le genre de nourriture que beaucoup aimeraient cuisiner eux-mêmes à la maison: tout ici est très lumineux et frais. Les plats des chefs de "Lettuce" sont appelés des classiques, de très haute qualité. Selon les critiques, des recommandations spéciales pour les plats de laitue ne sont pas nécessaires, tout ici est exceptionnellement savoureux et sain.

Les visiteurs marquent comme particulièrement appréciés: les pâtes au bar - un plat relativement nouveau au menu; le potaged'une citrouille; étonnante salade tiède de légumes aux aubergines, artichauts, asperges, tomates cerises; tartare de thon très savoureux.

Qu'y a-t-il d'autre ?

Ils disent qu'il y en a:

• Wi-Fi (gratuit).
• Payer par carte.
• Service de café à emporter.

Le restaurant Latuk est ouvert de 12h00 à 22h00.