2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le restaurant confortable "Gusi-Swans" (Saint-Pétersbourg) est pratique à visiter avec toute la famille. L'intérieur de l'établissement et les services qui s'y trouvent pour adultes et enfants sont bien pensés. Il est confortable pour les clients de tous âges de se détendre ici.
Emplacement du restaurant
En quittant la station de métro "Pionerskaya" et en marchant le long de l'avenue Kolomyazhsky, vous remarquerez certainement la tâche numéro 19/2, où se trouve le centre commercial Capitol à Saint-Pétersbourg. Le centre commercial et de divertissement est à 600 mètres du métro. Au deuxième étage du centre commercial Capitol se trouve un restaurant Gusi-Swans avec un intérieur coloré et une excellente cuisine russe.
Intérieur du restaurant
L'idée de l'intérieur de l'institution était le style classique de la colonisation russe. Les invités sont accueillis par un personnage de conte de fées coloré - le manuel Baba Yaga. Un véritable esprit russe règne dans les salles du restaurant. L'entourage national a été réalisé grâce à l'imitation des poêles russes, des fenêtres avec des architraves sculptées et des lustres, la création de bois de chauffage soigné, des coins avec un samovar, du pain d'épice et des bretzels, l'utilisation de rideaux et de nappes en lin fabriqués dans le style russe ancien.
La terrasse construite à partir depoutres apparentes, une cheminée suspendue, des tables en bois rectangulaires, carrées et rondes, des chaises élégantes, des canapés et des fauteuils recouverts de textiles avec des ornements russes traditionnels, une vitrine de confiserie avec des vases de cygne et un décor - des oreillers et des serviettes tricotés aux couleurs vives. Une combinaison harmonieuse des principaux éléments de l'intérieur avec un décor coloré et des raretés a doté le restaurant "Gusi-Swans" (Pionerskaya) d'un confort fabuleux unique, rappelant de petits miracles.
L'établissement est divisé en zones thématiques, clairement visibles sur la photo du restaurant. Il est équipé d'une chambre d'enfants, d'un mini-zoo, d'une terrasse d'été. Dans l'espace barbecue, le week-end, vous pourrez déguster un cochon de lait cuit sur des braises. La boutique vend des friandises, du pain et des boulettes surgelées. Le restaurant Gusi-Swans se prête aux réunions d'entreprises amicales, aux fêtes de famille et aux soirées romantiques dans un coin isolé de l'établissement.
Services pour les enfants au restaurant "Oies-Cygnes"
Institution familiale - restaurant "Gusi-Lebedi" - propose des services pour enfants. Il a élaboré un menu spécial qui comprend une variété de plats pour enfants. Les adultes bénéficient de vacances sans soucis. Pendant que les parents profitent des délices de la cuisine russe et des conversations agréables et tranquilles, leurs enfants bien-aimés s'amusent dans la chambre des enfants avec une variété de jouets et de jeux de société sous la supervision d'une nounou professionnelle.
L'espace enfants est équipé d'un mur conçu pour le dessin. En semaine, les jeunes invités participent à des classes de maître. Le week-end à 14h00, on leur propose de regarderperformances fabuleuses. Après le spectacle, les enfants ont droit à des sucreries gratuites. Un véritable mini-zoo a été créé dans la salle de jeux, où se sont installés écureuils, hérissons et chèvres.
Cuisine du restaurant Gusi-Swans
L'établissement est spécialisé dans la cuisine russe faite maison. Dans celui-ci, rappelant l'hospitalité russe, des portions généreuses sont servies à table. Les chefs préparent des plats incroyablement délicieux selon d'anciennes recettes dans une nouvelle lecture. L'interprétation de l'auteur des recettes est renforcée par une portion inhabituelle réfléchie de plats.
Le restaurant éclectique Gusi-Swans, dont le menu est basé sur les recettes traditionnelles de grand-mère, bat la présentation des plats à sa manière. Ici, le légendaire "César" a non seulement reçu un nom différent - "Rustique sur la braise", mais la salade est également servie d'une manière différente. Il n'est pas servi dans des assiettes, mais dans des tranches de pain fraîchement cuit.
Le restaurant chouchoute ses clients avec des plats anciens - quenelles et nouilles tirées, perlotto à la betterave et galettes de pommes de terre avec des craquelins. Les serveurs recommandent de goûter le maquereau sur les braises, transformé dans leur propre fumoir. De nombreux invités s'adonnent au plaisir d'avoir une bouchée de brochette de porc servie directement du grill. Les rouleaux uniques de canard aux framboises sont un véritable succès de l'établissement.
Pour savourer le goût de tous les plats, vous devez visiter le restaurant Gusi-Swans plus d'une ou deux fois. Le menu du restaurant comprend d'authentiques pâtisseries russes. Ici, ils proposent de déguster des pechenegs de pommes de terre, du pain au jus de légumes et des tartes maison sorties du fond du four russe.
Le restaurant a trouvé une place pour un aquarium,rempli de poissons vivants et d'écrevisses. Les invités, ayant personnellement capturé des créatures vivantes pour le repas à venir, sont déterminés avec la méthode de sa préparation. Ici, ils servent un ragoût rustique préparé selon des recettes russes traditionnelles à base de lièvres, de sangliers et de castors.
L'assortiment de sucreries et de desserts est incroyable en abondance. L'établissement propose de la confiture, des sucreries, de la halva artisanale, des gâteaux au miel, des éclairs et d'autres délices. Le restaurant utilise du lait de campagne et des jus de fruits fraîchement pressés pour faire de la crème glacée.
Assortiment de liste de bars
Restaurant "Gusi-Swans" présente une carte de bar unique. Il comprend des tisanes. Les clients sont invités à profiter de la sbitnya et de l'hydromel, de la limonade, du nom des anciens dieux slaves. Ici, vous pourrez déguster l'ancienne boisson russe "voditsa". L'eau de source et les baies sauvages de Carélie sont utilisées pour sa préparation.
Dans le menu du bar, il y avait une place pour les mélanges de glace, les cocktails de légumes et de fruits frais avec l'ajout de noix. La carte des vins propose des spiritueux fabriqués dans l'Ancien et le Nouveau Monde.
Caractéristiques du restaurant
Jeudi - Dimanche, les salles du restaurant sont remplies de musique live. Des airs rock, folk et légendaires sont joués pour les invités. En été, les tables sont servies sur la terrasse extérieure, où elles ont su recréer une véritable ambiance champêtre. La terrasse jouxte une pelouse vivante où paissent les chèvres d'un mini-zoo.
Avis sur le restaurant "Gusi-Swans" à Saint-Pétersbourg
Guests, ne comptant pas particulièrement sur desservice, venez au restaurant "Oies-Cygnes". Avis, cependant, à son sujet, ils laissent positif. Malgré un peu de kitsch dans la décoration intérieure (qui se voit clairement sur la photo) et le menu, de nombreux visiteurs aiment l'institution.
Ici, selon eux, une cuisine de qualité est servie. Les plats, comme il est de coutume dans la cuisine russe, sont assez riches en calories, les portions sont abondantes. Les visiteurs recommandent cet établissement comme un excellent endroit pour se détendre, où vous pourrez déguster des plats et des boissons russes. Les clients avec enfants sont agréablement surpris par l'organisation des loisirs de leurs enfants bien-aimés. Les bébés confiés à une nounou et des animateurs n'interfèrent pas avec le reste des adultes.
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