Que se passe-t-il si vous ne mangez pas de pain du tout ou si vous limitez sa consommation ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pendant de nombreuses décennies, chaque repas s'accompagnait de la consommation de pain. "Le pain est à la tête de tout" et d'autres proverbes de l'enfance évoquent le respect de ce produit alimentaire. Cependant, ces dernières années, les régimes pauvres en glucides sont devenus à la mode et il a été prouvé que la consommation régulière de produits à base de farine entraîne une obésité abdominale, augmente le risque de développer un diabète et alourdit les organes du tractus gastro-intestinal. Que se passe-t-il si vous ne mangez pas de pain ? Vous sentirez-vous mieux, serez-vous capable de perdre du poids ? Et cela n'entraînera-t-il pas des conséquences négatives pour la santé et le bien-être ? L'article décrit ce qui se passe si vous ne mangez pas de pain pendant au moins quelques semaines.

Les produits de boulangerie sont une source de glucides pour le corps

Blé, seigle, farine de grains entiers - peu d'entre nous ont pensé à la proportion de produits qui en provenaient dans l'alimentation quotidienne. Pendant ce temps, si vous ne suivez pas le BJU, vous pouvez facilement dépasser la proportion de glucides consommés. Les produits de boulangerie sont les premierstransformer les glucides, quelques grammes de protéines végétales et très peu de matières grasses. C'est l'équilibre de BJU dans le pain, quelle que soit la farine à partir de laquelle il est fabriqué.

Et les gourmands qui préfèrent les petits pains, les biscuits et autres produits à base de pâte riche ou maigre avec du sucre, en plus d'une grande quantité de glucides complexes, reçoivent également une énorme quantité de glucides simples. Les produits de boulangerie peuvent contenir à la fois des glucides simples (qui affectent directement la prise de poids et la glycémie) et des glucides complexes (qui servent de source d'énergie pour le corps humain).

Que se passe-t-il si vous renoncez aux glucides

Les glucides fournissent au corps l'énergie nécessaire à l'activité mentale et physique. En conséquence, en mangeant du pain, une personne reçoit une portion d'énergie. Étant donné que les glucides sont simples, ils doivent être libérés immédiatement, sinon les dépôts de graisse commenceront à s'accumuler.

Si vous renoncez complètement aux glucides, dans les premiers jours, le corps connaîtra un état de choc. Une personne est presque assurée de ressentir les sensations "agréables" suivantes:

• faiblesse (asthénie);
• diminution des performances;
• très fort appétit - après avoir mangé des aliments protéinés, il ne s'atténue pas, car le corps comprend que quelque chose ne lui a pas été donné, à la suite de quoi il n'y a pas de saturation;
• constipation - dans le cadre d'un régime pauvre en glucides, assurez-vous de prendre des fibres supplémentaires pour que la digestion ne s'arrête pas;
• somnole;
• mauvaise humeur,irritabilité - ainsi le corps à travers le système nerveux fait savoir qu'il manque de glucides.

Relation entre le développement du diabète et l'apport en glucides

Même sans pain, le diabète de type 1 ou de type 2 peut encore se développer. Cela est principalement dû à une mauvaise hérédité. Le deuxième facteur qui affecte la possibilité de développer la maladie est une augmentation de la consommation de sucre et d'autres glucides simples, Que se passe-t-il si vous ne mangez pas de pain avec le diabète ? Cette maladie implique un rejet forcé des glucides simples et une consommation strictement limitée de glucides complexes. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète sont obligées de refuser de manger du pain et ne peuvent se permettre de manger qu'occasionnellement une tranche de Borodino. Sinon, la glycémie grimpe immédiatement.

Les variétés de pain et leur impact sur la santé et le corps

Tous les pains ne font pas grossir. S'il n'y a pas de diabète, vous pouvez manger du pain Borodino en toute sécurité au petit-déjeuner. C'est l'option la plus saine: contrairement au pain blanc et au pain complet, il ne conduit pas à l'obésité.

Le pain au son de blé est bon - s'il est fait de farine blanche, la teneur en calories sera élevée. Mais le son aidera à normaliser la digestion.

Si vous pouvez acheter régulièrement du pain à base de farine d'avoine ou de sarrasin - très bien. Ces variétés contiennent un minimum de glucides, elles peuvent être autorisées à être consommées au petit-déjeuner. Manger du pain de sarrasin et d'avoine vous donnera de l'énergie pour toute la journée sans vous faire prendre de poids.

Que se passe-t-il si vous arrêtez de manger du pain ? Pas temporairement, mais définitivement ? Il s'avère que rien de terrible ne se passera - au contraire, lorsque le corps s'adaptera à un nouveau régime, l'état de santé s'améliorera, l'excès de poids disparaîtra. Ce ne sont que deux points sur sept. Oui, il y a cinq autres raisons de refuser le pain. Pour en savoir plus, lisez la section suivante. Cela peut changer votre vie pour toujours.

Sept raisons de ne pas manger de pain pour un adulte

Dans la liste ci-dessous, seuls deux ou trois éléments sembleront importants pour quelqu'un. Mais cela suffit pour changer votre alimentation:

1. Le manque de pain dans l'alimentation aidera à réduire la glycémie. Cela constituera une excellente prévention du développement du diabète de type 2.
2. La farine blanche contient du gluten. Des études récentes ont prouvé que cette substance peut entraîner des flatulences et le développement de maladies chroniques.
3. Toute personne, même avec une tendance héréditaire à l'embonpoint, perdra du poids si elle refuse les produits de boulangerie (car ils sont très caloriques).
4. Le pain moderne contient moins ou plus de levure, de conservateurs, d'arômes et d'autres produits chimiques.
5. Il y a un minimum de vitamines et de micro-éléments dans le pain - il y a des aliments avec une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée.
6. Des enzymes (souvent génétiquement modifiées) sont ajoutées à la farine et à la pâte pour rendre les pains plus gros et plus moelleuxpendant plusieurs jours, voire semaines.
7. La consommation régulière de pain entraîne chez certaines personnes une détérioration de la fonction intestinale, notamment une diminution du périst altisme.

Qu'arrivera-t-il au corps si vous ne refusez le pain qu'occasionnellement

Pour commencer, vous ne pouvez refuser que partiellement les produits de boulangerie. Excluez complètement les petits pains et les biscuits et ne mangez du pain que le matin et le midi. En règle générale, ce changement alimentaire suffit à lui seul à vous aider à perdre du poids et à vous sentir mieux.

Que se passe-t-il si vous ne mangez pas de pain pendant une semaine ? Ce n'est pas assez de temps pour des changements radicaux. Pour remarquer des changements de bien-être plus ou moins prononcés, vous ne devez pas manger de produits de boulangerie pendant au moins deux mois. Pendant ce temps, le métabolisme aura le temps de se reconstruire. Il ne faut en aucun cas mourir de faim ou sous-alimenter: les produits protéinés, ainsi que les céréales riches en glucides complexes, doivent se substituer au pain. Si vous passez à un régime entièrement sans glucides, cela peut être un coup dur pour le corps et entraîner par la suite une prise de poids encore plus importante. Au moins le matin, vous devez consommer le minimum de glucides simples.

Combien de poids pouvez-vous perdre si vous excluez les produits de boulangerie de l'alimentation

Cette question intéresse principalement les filles. Il est difficile de donner une réponse exacte - les chiffres dépendent de paramètres individuels.

Si vous abandonnez complètement les produits de boulangerie, une perte de poids moyenne se produit1 à 3 kg par semaine. Plus l'excès de poids est important, plus il disparaîtra rapidement dans les premières semaines. S'il n'y a que quelques kilos en trop, les fils à plomb peuvent ne représenter qu'un demi-kilo par semaine.

Pour le petit-déjeuner, il est permis de manger quelques morceaux de pain Borodino. Si l'objectif d'une personne est uniquement de perdre du poids, la prise de ce produit alimentaire n'affectera pas l'intensité de l'élimination de l'excès de graisse.

Comment survivre aux coupures de glucides sans trop de stress

Que se passe-t-il si vous ne mangez pas de pain du tout ? Au début, le corps exigera constamment le nombre de calories et le rapport des nutriments auxquels il est habitué. Pour minimiser les conséquences de l'abandon du pain, vous pouvez essayer de mettre en œuvre les conseils suivants:

• manger plus de fruits riches en fibres et en fructose;
• aucune limite de cas, et si possible même augmenter la proportion de protéines dans l'alimentation;
• trouvez un passe-temps qui aiderait à vous distraire du désir de sauvegarder les glucides rapides;
• buvez autant d'eau propre que possible; cette astuce vous aidera à créer une sensation de satiété;
• introduisez régulièrement des produits laitiers fermentés dans votre alimentation.

Avis médical: qui ne devrait pas suivre un régime pauvre en glucides ?

Il n'est pas toujours bon de supprimer complètement les glucides. Manger ou ne pas manger de pain - chacun doit décider par lui-même. Au minimum, les céréales, les légumes et les fruits doivent être laissés dans l'alimentation. Avec le rejet complet des glucides, le système urinaire souffre - les reinsils n'ont tout simplement pas le temps d'éliminer les produits de dégradation des protéines, cela peut aggraver la fonctionnalité de cet organe apparié.

Dans un régime pauvre en glucides, le pain peut être complètement éliminé, mais les glucides doivent être consommés modérément avec d'autres aliments. Ce régime est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique, d'insuffisance hépatique et de métabolisme altéré.