2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Chaque boisson a sa propre histoire. Lorsque le célèbre navigateur a apporté pour la première fois un roseau inconnu à Cuba, personne n'aurait pu imaginer qu'au fil du temps cette plante glorifierait la petite île dans le monde entier.
L'histoire de la boisson
Cuba Libre est né à la fin du XIXe siècle. A cette époque, Cuba était en guerre avec les Espagnols pour son indépendance. L'Amérique voisine a envoyé ses troupes pour aider le peuple cubain. Ensemble, les alliés ont pu arrêter l'assaut et libérer la capitale engloutie par le feu. Pour célébrer, les soldats ont décidé de célébrer le grand événement et se sont rendus dans l'un des bars de La Havane. Pourtant, à ce moment-là, seuls le Coca-Cola (la boisson préférée des Américains) et le fameux rhum cubain étaient disponibles derrière le comptoir. L'un des capitaines a demandé personnellement au barman de mélanger les boissons et de jeter quelques glaçons dans le verre. Au cours de ces années, l'Amérique avait déjà appris à produire de la glace artificielle, largement utilisée pour fabriquer des boissons gazeuses. Le mélange résultant a dépassé toutes les attentes, et le commandantjoyeusement trinqué: « Vive Cuba libre ! Les soldats l'ont soutenu d'une seule voix. En ce jour de fête, tout le monde n'a bu qu'une nouvelle boisson. Ils ont aimé le cocktail Cuba Libre.
Beaucoup de temps s'est écoulé depuis, mais la renommée de la célèbre boisson ne s'est pas estompée. Maintenant, c'est cuit partout. Vous pouvez vous rendre dans n'importe quel pays et dans presque tous les débits de boissons, le barman offrira certainement un verre de Cuba Libre parfumé. Au fil des ans, des dizaines de variétés de cette boisson sont apparues, mais seuls les Cubains eux-mêmes peuvent fabriquer le vrai cocktail Cuba Libre. Le secret est qu'il doit contenir du rhum cubain. Aucune autre boisson forte ne peut la remplacer. Et où d'autre pouvez-vous trouver un tel rhum librement? Uniquement à Cuba. Après que Christophe Colomb ait introduit la canne dans ce pays, de nombreuses années se sont écoulées jusqu'à ce que la population locale apprenne à en faire du rhum. Il est considéré comme le plus fort du monde. Le goût unique du vrai rhum cubain de canne fait du cocktail Cuba Libre le symbole d'un petit Cuba fier.
La fameuse recette du cocktail
Pour faire un cocktail Cuba Libre, la recette est préférable de prendre celle qui est utilisée à Cuba. Pour préparer une boisson, vous aurez besoin de:
- verre highball ou gobelet;
- morceaux de glace;
- 50 millilitres de rhum blanc;
- jus ½ partie de citron vert;
- 150 millilitres de Coca.
Tout préparer est très simple. Placez des morceaux de glace dans un verre, puis versez tous les ingrédients dans le même ordre comme indiqué dansRecette. Il s'avère que le rapport entre le cola et le rhum est de 2: 1. Pour un meilleur goût, vous pouvez ajouter un morceau de citron vert au cocktail fini ou l'accrocher au bord du verre. Vous pouvez boire une telle boisson avec une paille ou simplement l'utiliser pour mélanger le contenu d'un verre.
Variété de saveurs
Cuba Libre est un cocktail apprécié par des millions de personnes. De nombreux bars de différents pays préparent des boissons à base de ce cocktail. La recette originale est prise comme base, mais pendant la cuisson, certains ingrédients sont remplacés par des ingrédients similaires. Par exemple, le rhum blanc ou doré est utilisé à la place du vrai cubain. Parfois, la chaux remplace le citron. Et si à la place du rhum cubain nous prenons le fameux Bacardi 151 et gardons les autres composants dans la même quantité, nous obtenons un nouveau cocktail au goût complètement différent. Les experts l'ont appelée la "crise cubaine". Peut-être que si jamais Cuba manque de rhum, vous devrez boire un tel mélange. Il s'avère beaucoup plus fort que Cuba Libre. C'est parce que Bacardi a 1,5 fois la teneur en alcool de Havana Club.
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