Restaurant Potaskui à Tyumen: commentaires des clients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le restaurant Potaskui à Tyumen propose de plonger dans l'atmosphère de l'antiquité et de la véritable hospitalité sibérienne. Les intérieurs uniques dans le style d'un manoir de marchand du XIXe siècle et la cuisine noble russe attirent les clients qui apprécient les traditions nationales.

Où est le restaurant "Task" à Tyumen

Le plus pratique est de réserver une table dans cet établissement ou de passer commande par téléphone, consultable sur le site internet de l'établissement. Il y a aussi un bouton "Réservation" qui vous permet de remplir un formulaire en ligne.

Adresse du restaurant Potaskui à Tioumen: rue Khokhryakova, 53A (au rez-de-chaussée).

L'établissement est ouvert tous les jours de 12h à minuit.

Les prix pour les provinces sont assez élevés: la facture moyenne par personne varie de 1 000 à 2 000 roubles.

Un peu d'histoire

Taskui (Tyumen) est un restaurant avec une histoire riche. Les visiteurs se demandent d'où vient ce nom.

Il était une fois, la périphérie de Tyumen était habitée par des pauvres, ainsi que des condamnés en fuite, des voleurs se cachant de la police et d'autres éléments. Alorsune zone construite avec des cabanes disgracieuses s'est formée. L'endroit était considéré comme terne, évoquait la mélancolie. C'est comme ça qu'ils l'appelaient - "Désolé".

Au début du 20e siècle, tout avait changé. Après la pose d'une ligne de chemin de fer et la construction d'un quai de vapeur, la région a commencé à se développer rapidement. Littéralement en quelques années, de nouveaux quartiers aux maisons solides se sont développés. Peu à peu, le centre industriel s'y est installé. La lettre "o" a été remplacée dans le nom et le district est devenu connu sous le nom de "Potaskui". De riches marchands et des philistins ont commencé à s'installer ici.

La maison où se trouve le restaurant est une dépendance d'habitation construite à la fin du 19ème siècle. Il appartenait à un commerçant, qui est rapidement passé à la classe marchande, Mikhalev Alexander Ivanovich. Son portrait est désormais accroché à l'entrée du restaurant.

À l'époque soviétique, le comité exécutif du district et le bureau hydrométéorologique se trouvaient ici. Pendant un certain temps, la maison a été abandonnée, puis restaurée par un homme d'affaires bien connu de la ville, Alexander Yaffa.

On pense que l'aspect moderne du bâtiment est aussi proche que possible de ce qu'était cette maison au 19ème siècle, bien qu'on ne sache pas exactement à quoi ressemblait le domaine à cette époque.

Comment s'y rendre

Ceux qui vont visiter cet endroit pour la première fois veulent savoir comment se rendre au restaurant Potaskui à Tyumen

Si vous prenez les transports en commun, la meilleure option est de vous rendre à l'arrêt Vodoprovodnaya, à partir duquel vous marcherez environ 130 mètres.

Un peu plus loin, il y a deux autres arrêts: "Engineering College" (environ370 mètres) et la Bibliothèque Scientifique Régionale (à 480 mètres du restaurant).

Vous pouvez utiliser un service moderne et créer un itinéraire pour tout type de transport ou piéton sur Yandex ou Google Maps à l'aide d'un appareil mobile et le suivre.

Description

Le restaurant Potaskui à Tyumen accueille des clients depuis 2002. Les organisateurs ont recréé l'ambiance d'une ancienne maison de marchand, qui se retrouve tant dans l'ambiance que dans la cuisine.

Au rez-de-chaussée se trouve un salon avec un bar pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes. Il est de coutume d'y organiser des déjeuners et dîners d'affaires.

Au deuxième étage, il y a un salon avant équipé d'une cheminée. Il est conçu pour 40 convives et est conçu pour les banquets.

Pour les réunions confidentielles, il y a un salon privé de six places.

Services

Les déjeuners d'affaires sont servis de 12h00 à 16h00 du lundi au vendredi. Il n'y a pas de menu séparé, il est proposé de choisir parmi le menu principal avec une remise de 20% sur tous les plats.

Le restaurant dispose d'un service d'emballage de café. Vous pouvez régler la facture en espèces ou par carte bancaire.

Menu

Le restaurant Potaskui à Tyumen sert une cuisine européenne et russe.

Le menu principal propose toujours un grand choix de plats présentés dans des sections traditionnelles.

Parmi les collations froides, vous pouvez trouver:

• Rouleaux d'aubergines avec filet de poulet, noix et mousse de fromage à l'ail – 261 roubles.
• Caviar de champignons sur croûtons de farine de seigle – 299roubles.
• Saumon blanc tranché/muksun avec sauce épicée – 906 roubles.
• Lard salé et fumé avec rouleau de porc à l'ail – 303 roubles.
• Quatuor de poisson au caviar rouge, beurre et croûtons de seigle – 1499 roubles.
• Gelée de viande à la moutarde et au raifort – 321 roubles.

Des salades offertes:

• Marqué "Task" avec muksun, crevettes, caviar de saumon, sur un oreiller de légumes - 1021 roubles.
• César au poulet/crevettes/saumon légèrement salé – 492/784/688 roubles.
• Salade de fruits de mer tiède avec sauce au champagne et fromage bleu – 988 roubles.
• Olivier avec un cancer du cou – 473 roubles.
• Carême avec chou frais, tomate, concombre, pommes et noix – 216 roubles.

Des soupes que vous pouvez commander:

• Borscht à la langue de veau et cèpes – 315 roubles.
• Soupe de poisson royale – 697 roubles.
• Crème de champignons – 441 roubles.
• Solyanka avec viandes fumées, champignons, crème sure – 356 roubles.

Le rayon viande est représenté par les plats suivants:

• Steak "Ri-eye" de boeuf marbré sur la braise - 2159 roubles.
• Carré d'agneau au charbon de bois avec pommes de terre et maïs – 1451 roubles.
• Médaillons de bœuf avec sauce au vin rouge avec pommes de terre au four et légumes grillés – 693 roubles.
• Bœuf Stroganoff à la crème sure avec purée de pommes de terre – 662 roubles.
• Poitrine de poulet aux épinards et fromage de chèvre – 451 roubles.
• magret de canard sur coussin de chou rouge au vinpoire - 595 roubles.

Dans la rubrique "Quenelles et quenelles", de vrais produits maison:

• Raviolis sibériens – 380 roubles.
• Dumplings au brochet et sauce à la crème et caviar – 410 roubles.
• Dumplings avec choucroute/pommes de terre – 320/280 roubles.
• Oreilles aux cèpes et crème sure dans une casserole – 396 roubles.

Grande sélection dans la section Desserts:

• Fromage avec une garniture de noix et de miel en rayons 1096 roubles.
• Pomme au four avec du miel – 151 roubles.
• Cowberry dessert aux noix et au miel – 187 roubles.
• Crêpes à la crème aigre/miel/confiture/beurre fondu – 149 roubles.
• Strudel aux pommes/poires/boule de glace – 199 roubles.
• Fondant au chocolat - 197 roubles.
• Crème glacée – 87 roubles.

Le restaurant sert de la confiture maison de fraises, myrtilles, airelles, canneberges, cerises, framboises au prix de 100 roubles pour 50 grammes.

Les boissons maison sont à l'honneur:

• Boissons aux fruits canneberges et airelles/cassis.
• Boisson à l'argousier.
• Kwasom.

Pour les petits hôtes, un voyage dans un monde féerique est proposé. Tous les repas pour les enfants sont inspirés des contes de fées russes.

Le menu du banquet propose un large choix de plats festifs de la cuisine sibérienne:

• Brochet farci.
• Cochon de lait au four.
• Canard aux pommes.
• Omul maison du Baïkalfumer.
• Esturgeon fumé.
• Muksun en coquille de sel.

Avis

Les visiteurs du restaurant Potaskui à Tyumen parlent de manière ambiguë.

Dans les critiques positives, les clients signalent de solides intérieurs marchands dans un manoir historique, une atmosphère chaleureuse et chaleureuse, un excellent service, une délicieuse cuisine sibérienne, une large sélection de bons vins et un parking pratique au restaurant. Certaines personnes aiment qu'il n'y ait pas trop de visiteurs et un environnement calme. Les habitués du restaurant le considèrent comme le meilleur de Tyumen. Les clients notent l'emplacement idéal de l'établissement, la bonne organisation des déjeuners d'affaires, le service rapide, les noms intéressants des plats et leur belle présentation, ainsi que la conception des plats pour enfants.

Il y a beaucoup de critiques négatives sur le restaurant. Certains visiteurs ont rencontré un service médiocre lors d'un mariage, où il n'y avait pas une seule serviette en papier, à l'exception des mouchoirs personnels, les serveurs n'étaient pas amicaux. D'autres attendaient plus d'un bâtiment de type marchand, mais du coup ils furent déçus et estimèrent que l'institution était vétuste et dépassée moralement, et ne répondait pas aux exigences de la modernité. Tout le monde n'a pas non plus aimé la cuisine, il y a des plaintes sur le goût de certains plats, ainsi que des doutes sur leur fraîcheur. La plupart des clients qui laissent des critiques négatives disent qu'ils sont trop chers.