2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Vanilla est un genre de vignes herbacées vivaces poussant sous les latitudes tropicales et subtropicales du globe. C'est la seule épice appartenant à la famille des orchidées. L'arôme de vanille stimule la production de sérotonine (l'hormone du plaisir) chez les personnes, favorise le calme, réduit l'irritabilité. L'odeur de vanille donne de la joie, améliore l'humeur.
Pas étonnant que trois personnes célèbres - Stepan Mikhalkov, Fyodor Bondarchuk, Arkady Novikov - aient choisi ce nom pour leur projet gastronomique.
"Vanilla" - un restaurant pour les gens qui réussissent
L'institution a été ouverte au milieu de l'été 2001. Déjà dans les premières semaines de travail, il a gagné en popularité parmi le public laïc de la capitale. Des célébrités du show-business, du cinéma, de la télévision (y compris étrangères) sont des invités fréquents du restaurant. Les habitants de la ville ont également apprécié la vanille, ayant l'occasion non seulement de manger délicieusement, mais aussi de regarder les visages de personnages célèbres à proximité.
Le restaurant "Vanil" est situé sur Ostozhenka, 1 - en plein centre de Moscou. C'est l'une des plus anciennes rues de la métropole. Le logement ici est considéré comme élitiste: seloncoût par 1 m2 Ostozhenka est reconnue comme la rue la plus chère de la capitale. Par conséquent, les habitués de "Vanilla" sont précisément des personnes à succès qui ont réussi à atteindre certains sommets dans leur entreprise.
Espace ouvert
Le design de la pièce est tendance et polyvalent. L'espace du restaurant n'a pas de cloisons - il est ouvert, mais divisé en plusieurs zones thématiques. Les endroits les plus fréquentés se trouvent sur une sorte de balcon situé sur le podium. Un mur de verre sépare le balcon de la rue, vous permettant de regarder sans encombre la vie qui bouillonne à l'extérieur. De là, vous pouvez voir la cathédrale du Christ Sauveur avec ses dômes dorés, ravissant les yeux des visiteurs par tous les temps.
"Vanilla" est un restaurant luxueusement meublé. Le mobilier est moderne, confortable et tellement différent: chaises, fauteuils, canapés, tables ont une variété de formes, de couleurs et de styles.
L'éclairage utilisait des lampes originales de plusieurs types: encastrées (au plafond et au sol), suspendues, au sol. D'immenses lustres en cristal, des lampadaires aux abat-jour classiques, des lampes en tissu en forme de fleur, des petits spots cohabitent harmonieusement, apportant chaleur et confort à l'intérieur Vanilla.
Le restaurant est décoré avec style, quelque part prétentieux. Partout en elle règne une atmosphère de réussite et de prospérité. Sur les murs clairs des couloirs, vous pouvez voir des peintures, de grands miroirs. Dans le couloir menant aux toilettes, il y a de nombreux cadres avec des photos d'invités célèbres qui ont visité cette institution.
Gastronomie
Carte du restaurant"Vanille" comprend des plats de la cuisine russe, française et japonaise. Le chef français Kamel Benamar travaille en Russie depuis plus de 8 ans. Il a réussi à conquérir l'élite moscovite avec ses chefs-d'œuvre culinaires, alliant les traditions française et russe dans la cuisine.
La carte du menu est imprimée en trois langues: russe, français, japonais. Il contient un large choix de plats, qui est régulièrement réapprovisionné par le chef actuel - Urcklin Arthur.
Le restaurant propose plusieurs menus: petit-déjeuner, déjeuner d'affaires, brunch, plat, japonais, desserts. Dans la liste des plats, chacun pourra choisir un plat à son goût.
Heures de travail, coordonnées
Le restaurant Vanil (Moscou, rue Ostozhenka, 1) accueille les visiteurs en semaine de 8h00 à minuit, les week-ends et les jours fériés - de 10h00 jusqu'au dernier client.
Le moyen le plus simple de se rendre au restaurant est le métro (station Kropotkinskaya, puis marcher environ 130 mètres) ou le taxi. Il n'est pas pratique de venir ici en voiture privée, car il n'y a pas de parking à proximité.
"Vanilla" est un restaurant populaire, il y a du monde le soir. Il est conseillé aux personnes souhaitant dîner à une table particulière de la réserver à l'avance. Les réservations se font par téléphone au +7 495-637-10-82 ou via Internet (sur le site officiel ou d'autres portails proposant de tels services). Les salles sont conçues pour un séjour unique de 210 personnes. Il y a un mini-cinéma, une terrasse d'été.
Divertissement
La vie au restaurant est bouillonnante: festivals gastronomiques, master class culinaires, agréables surprises en vacances sont constamment organisés. Le soir, les bougies sont allumées ici, cela devient particulièrement romantique.
L'accompagnement musical est toujours présent: calme, discret, agréable. Un piano massif n'est pas non plus inactif - de temps en temps, une belle musique instrumentale plaît à l'oreille.
Restaurant Vanil: avis clients
Il n'y a pas d'indifférent à la décoration intérieure des salles. Tous les clients le trouvent intéressant, original, prétentieux, à la mode. La combinaison de différents matériaux (bois, métal, verre, textiles), formes, surfaces semble harmonieuse et très attrayante. Dans un tel intérieur, il est agréable de se détendre, de ressentir pleinement le plaisir de bien manger.
Certains clients trouvent les prix de l'établissement trop élevés. D'autres soutiennent que le coût des plats correspond à leur qualité. Le chèque moyen pour le petit-déjeuner est de 1 500 roubles, et pour les déjeuners et dîners - à partir de 3 000 roubles.
Le haut niveau de service est remarqué par tous les clients. Bien que les gens pointilleux appellent les serveurs pas très compétents, ne laissant aucun espace personnel aux clients (se rapprochant trop).
La plupart des convives trouvent la cuisine du chef délicieuse et non conventionnelle. Mélanger différentes recettes avec l'ajout de nouveaux ingrédients - c'est le style de la cuisine à la vanille.
Le restaurant est très bien situé, selon les visiteurs. Proximitéle métro, le centre-ville, une vue imprenable depuis les fenêtres, la possibilité de rencontrer des personnalités célèbres font de l'institution une institution très demandée par les Moscovites et les invités de la capitale.
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