Cognac "Kaspiy" - bon alcool du Daghestan

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Cognac "Kaspiy" a longtemps été aimé par les habitants de la Russie. En raison du fait qu'il est produit ici, son prix est très raisonnable et abordable pour tout le monde. Et il est fabriqué à partir de produits locaux, contrairement à de nombreux autres cognacs, pour lesquels les matières premières sont importées de France.

La boisson noble "Kaspiy" est le cognac KVVK, c'est-à-dire qu'il est vieilli et de la plus haute qualité. Il est produit à la Manufacture de Derbent Cognac depuis de nombreuses décennies.

Conflit d'intérêts

Un grand scandale a un jour touché cette marque de cognac. "Kaspiy" a été produit par deux usines - "Daghestan" et "Derbent". Et tout irait bien, mais le concurrent a décidé de casser la technologie existante, de rendre la boisson noble moins chère. Toujours pour la production de cet alcool de haute qualité, des raisins cultivés dans les montagnes du Caucase ont été utilisés. Et puis la malheureuse entreprise a décidé d'utiliser des spiritueux de cognac français dans la production.

Bien sûr, personne n'a été empoisonné par le nouveau Caspian, mais le goût est devenu différent. Oui, et au Daghestan, il y a beaucoup de vignobles propres, il n'y a donc tout simplement pas de besoin urgent d'utiliser des matières premières de l'étranger. Le scandale a atteint le ministère de l'Agriculture et Rospatent. Le résultat était la solution:

1. Seule l'usine de Derbent devrait produire le cognac Kaspiy.
2. Seules les matières premières locales doivent être utilisées dans la production.

Et aujourd'hui, cette noble boisson plaît à tous les connaisseurs de produits alcoolisés russes avec son goût invariable.

Cognac "Kaspiy" - la boisson préférée des femmes

Il y a une opinion que le cognac est une boisson exclusivement pour les hommes. C'est lui qui est combiné avec le tabac et contribue à des vacances reposantes et à une conversation de cœur à cœur. Bien sûr que c'est le cas. Mais les femmes aiment aussi le cognac. Surtout si c'est "Caspienne". L'une des centenaires du Caucase a même découvert son secret de longévité - l'absence de soucis et un verre de cognac par jour.

Une boisson forte de haute qualité (à savoir, le cognac KVVK est tel) peut avoir un effet bénéfique sur le corps. Bien sûr, si vous le buvez à doses modérées. Les médecins assurent: si vous utilisez "Kaspiy" à raison d'un verre par jour, voici ce qui se passe:

• réduit le risque d'ischémie cardiaque, ainsi que de maladies telles que l'athérosclérose;
• l'immunité s'améliore;
• réduit le risque de laryngite et de pharyngite.

L'essentiel est que l'eau-de-vie ait vieilli en fûts de chêne pendant au moins 8 ans. Ce sont les microimpuretés qui apparaissent dans l'alcool au cours de ce processus qui ont des propriétés cicatrisantes. Pour toutes ces qualités, "Kaspiy" est apprécié des femmes.

Cognac "Kaspiy" (KVVK): caractéristiques de l'arôme et du goût

La principale caractéristique de "Kaspiy" est son goût unique. C'est très doux avec du chocolatet saveurs de vanille. L'arrière-goût de cette boisson alcoolisée peut être qualifié de charmant.

La couleur du cognac est également attrayante. Il n'est pas sombre. Au contraire, il a une teinte ambrée dorée.

Tous ceux qui goûtent à cette noble boisson assurent qu'il n'est pas nécessaire d'attendre les conséquences. Le matin, il n'y a pas de maux de tête, pas de nausées, quelle que soit la quantité de cognac bue. En même temps, vous pouvez profiter de la "Caspienne" non seulement dans sa forme pure (bien que ce soit ainsi que tout le bouquet de saveurs se révèle le plus pleinement), mais aussi avec de la glace.

Prix

Le coût du cognac "Kaspiy" est très démocratique. Tout d'abord, parce qu'il est fabriqué en Russie. Cependant, cela n'enlève rien à sa qualité. Pour la production de cette boisson, le célèbre cépage "Rkatsiteli" est utilisé.

Aujourd'hui, l'Usine de Cognac de Derbent produit plusieurs variantes du cognac de la Caspienne:

• 0, 25 l avec une force de 40%, le coût d'une telle bouteille est d'environ 500-600 roubles;
• 0, 7 l avec une force de 40% et un prix d'environ 1100-1500 roubles;
• 0, 5 l avec une force de 40% - le brandy le plus populaire et le plus recherché parmi les consommateurs "Kaspiy", son prix moyen ne dépasse pas 1000 roubles.

Le coût final d'une bouteille de cognac "Kaspiy" dépend non seulement du volume, mais aussi du vieillissement.

Les montagnes du Caucase, le climat inégalé de Derbent et la proximité de la mer Caspienne permettent de cultiver des raisins parfumés. Les habitants en ont profité pour commencer à produire du vin et du cognac. fondateurla vinification à grande échelle dans ces régions est Peter I. Il a également apprécié les premières boissons alcoolisées produites ici. Et déjà dans les années 70 du XXe siècle, l'usine de Derbent a commencé à produire du cognac "Kaspiy", qui est toujours très populaire. Il est très apprécié non seulement par les Russes, mais aussi par les amateurs d'alcool fort à l'étranger.