Bar "Mendeleïev" (Moscou): avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le bar original "Mendeleïev" appartient à la catégorie des établissements fermés. Il prépare des boissons étonnantes selon la carte des cocktails de l'auteur. L'établissement avec un intérieur de style médiéval et un environnement unique est enveloppé d'une aura de mystère.

La magie des liquides règne ici, se transformant en cocktails exquis lorsqu'ils sont habilement mélangés par des barmans professionnels. Cet établissement unique, comme d'autres bars de Moscou, est un digne concurrent d'innombrables restaurants de la capitale.

Emplacement du bar Mendeleïev

Le bar "maison" est un endroit branché. Son adresse: Moscou, Petrovka 20-1 (plus précisément, 20/1). Chercher une place près du panneau est une perte de temps. Elle n'existe tout simplement pas. Mais dans l'allée, en face de Probusinessbank, il y a un autre établissement avec une enseigne - un magasin de nouilles chinoises miniature Lucky Noodles. Ceux qui veulent entrer dans l'institution, étant entrés dans un petit café chinois, ne peuvent pas trouver immédiatement le bar Mendeleïev. L'entrée est recouverte d'un mystérieux rideau noir.

C'est derrière ce rideau laconique, dans les entrailles d'un sous-sol profond, que se cache un bar, saturé d'une atmosphère mystérieuse et singulièreculte. Les clients sont accueillis à l'entrée par des agents de sécurité. Seules les personnes d'un certain statut qui satisfont aux exigences du contrôle facial peuvent pénétrer dans la communauté fermée.

Invités du bar Mendeleïev

Les natures progressistes réfléchies, favorisées par le succès, considèrent Mendeleev Bar comme la Mecque, un lieu de passe-temps agréable et de communication intellectuelle avec des personnes ayant une éducation et des intérêts similaires. Les esthètes, l'intelligentsia créative et les scientifiques de Skolkovo affluent ici. Intellectuels et expatriés adorent se détendre dans l'institution. Il a séduit les artistes et les diplomates.

La majorité des convives de l'établissement sont de brillants habitués qui soutiennent l'esprit magique qui a régné dans le bar. Des gens colorés s'y donnent rendez-vous, philosophant autour d'un verre d'un cocktail d'auteur imaginé par des sorciers-barmans, au son d'une musique exquise.

Caractéristiques de l'institution

Moscow bar "Mendeleev" - un lieu luxueux où se déroulent des lectures littéraires et des séances, des projets artistiques inspirants sont présentés. De la délicieuse musique jazz résonne dans l'établissement tous les jeudis. Le samedi, les invités s'illuminent sur une piste de danse lumineuse, qui est équipée dans une salle séparée avec une scène. L'imagination des propriétaires de bars est inépuisable, ils informent l'élite des événements intrigants en envoyant des listes de diffusion d'annonces fermées.

Dans le bar, tout est mis en œuvre pour préserver le microclimat, la convivialité et le confort uniques de la "maison". Le public moscovite positionne Mendeleev Bar comme un établissement à cocktails. La première chose qui attire icil'attention de nombreux invités est les tours fascinants des barmans qualifiés.

La carte des cocktails du bar est également appréciée des visiteurs. Dans la liste des bars, à côté de la photo parfaite de la boisson, non seulement sa recette originale est mise en évidence, mais aussi une petite légende qui reflète l'essence d'un mélange unique au goût magique. Par exemple, ceci: il s'avère que Toulouse-Lautrec utilisait une canne comme mini-bar. Une portion d'absinthe était constamment stockée dans ses profondeurs.

Le bar propose un assortiment professionnel de cartes de cocktails. Les essences, sirops, jus et liqueurs pour boissons sont préparés par le personnel lui-même. C'est à partir de cette richesse que de vrais pros préparent devant le public de divins cocktails signature.

Caractéristiques de la cuisine

En plus de merveilleux cocktails, le bar Mendeleev propose des plats légers et délicieux de la cuisine panasiatique. Ici, ils sont choyés avec des dim sums incroyablement délicieux avec du crabe, des crevettes et du porc. Ils proposent de découvrir le bonheur de la pizza avec des garnitures inhabituelles de canard, de piment jalopeno, de bonite et de sauce hoisin ou d'ailes de poulet épicées, de coriandre et de piment doux. Difficile de repartir d'ici sans goûter des sashimis, servis avec des sauces incroyables.

Les clients commandent souvent des plats préparés par des chefs à l'aide d'un grill robata japonais. Ils apprécient l'anguille fumée parfumée au soja sucré, demandent la morue noire à la sauce miso à l'orange. Parmi les visiteurs, il y a des amateurs de magret de canard (le goût de la viande est relevé par la sauce Char-su). Il y a aussi ceux qui ne peuvent se priver du plaisir de profiterd'excellents steaks préparés à l'aide de différentes technologies.

Intérieur du bar

Les bars originaux de Moscou se concentrent sur le style intérieur. Dans la décoration intérieure du bar Mendeleev, on peut facilement lire les notes raffinées de la décadence française. L'intérieur de l'institution, telle une mosaïque, est assemblé pièce par pièce. Les couloirs du bar sont décorés de lourds lustres en cristal, de bougies, de comptoirs massifs, de canapés et de paravents.

Ces pièces inspirées de la Chinoiserie ont été spécialement dénichées dans les brocantes parisiennes. Les meubles anciens raffinés sont en parfaite harmonie avec les voûtes basses en briques anciennes des XIXe et XXe siècles, perçant à travers le plâtre « émietté » par endroits.

Le Boudoir Hall ressemble franchement à un bordel du 19ème siècle. Son atmosphère rappelle Toulouse-Lautrec, Verlaine et d'autres alcooliques parisiens légendaires et amateurs d'absinthe. Et dans l'imaginaire se glissent des images associées à un mystérieux laboratoire de chimie, où ils ont tenté de découvrir la recette permettant d'obtenir la pierre philosophale.

En effet, le laboratoire ici a été joué avec les moindres détails disséminés dans tout le sous-sol avec des plafonds voûtés et des ouvertures cintrées. Dans l'institution ici et là, vous rencontrez des plans, des cônes et des béchers. Les barmans, jouant habilement avec verres, verres à vin, shakers, pailles et autres accessoires, ressemblent à de mystérieux alchimistes qui connaissent exactement les recettes des élixirs miraculeux.

Avis sur le bar "Mendeleïev"

L'établissement a une excellente réputation, il est considéré comme un endroit idéal pour se détendre. Seloninvités, le bar Mendeleïev propose une excellente carte de cocktails. Il a un intérieur et un entourage époustouflants, un service impeccable. Tous les cocktails au menu sont décrits à l'origine dans le style des recettes médiévales, ce qui captive.

Les serveurs et barmans de l'établissement sont de vrais pros. Ils prennent des boissons une ou deux fois. Ils ont assez pour comprendre 2-3 indices. Il suffit de demander quelque chose de sucré, sans aigreur et avec une baie sur le dessus, et ils vous apporteront un cocktail avec une incroyable extravagance de goût dans un verre.

Les inconvénients incluent le contrôle du visage et les prix élevés - le coût moyen d'un cocktail est de 500 à 600 roubles. Une soirée de détente dans un bar coûte au moins 5000-6000 roubles. Cependant, il est presque impossible de choisir la totalité de l'acompte commandé même à des prix aussi élevés pour la soirée. Avec une caution non utilisée, le personnel compense le solde en offrant, par exemple, une bouteille de champagne chère.