2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous évaluez les restaurants panoramiques de Saint-Pétersbourg, alors "Terrace" occupera probablement l'une des premières positions. Il n'y a presque pas de restaurants avec vue panoramique dans la capitale du nord. Bien sûr, aux étages supérieurs de certains hôtels, il y a des restaurants qui surplombent la ville. Cependant, il n'y avait pas de restaurants panoramiques fonctionnant séparément, d'ailleurs, situés sur les terrasses, avant l'ouverture de "Terrassa" dans la ville. L'idée de sa fondation appartient au projet holding international Ginza, l'une des entreprises de restauration les plus prospères de Russie.
Restaurant "Terrace" (Saint-Pétersbourg) a ouvert ses portes hospitalières aux premiers visiteurs à l'été 2007 et a très vite gagné la sympathie de nombreux Pétersbourgeois et invités de la ville. Aujourd'hui, à toute heure du jour ou même de la nuit, il est difficile de trouver ici une table libre. Le secret du succèsdu restaurant réside non seulement dans son bon emplacement et sa merveilleuse cuisine, qui offre aux visiteurs de véritables délices culinaires, mais aussi dans un programme de spectacles varié, qui comprend une classe de maître du chef.
Restaurant "Terrace", Saint-Pétersbourg: adresse et emplacement
Cet établissement original est situé sur le toit de la maison numéro 3 de la rue Kazanskaya, à côté de Gostiny Dvor. Cette maison est l'une des plus hautes de cette partie de la ville, de sorte que le paysage urbain d'ici est saisissant par sa splendeur. Juste à côté de l'entrée de la galerie des boutiques Gostiny Dvor, vous pouvez voir une bannière avec le menu du restaurant Terrace. Un jeune homme poli dans une paire stricte, qui est également ici, dirige tous ceux qui souhaitent visiter le restaurant vers l'ascenseur, qui en quelques secondes conduira les clients à l'entrée principale, où ils seront accueillis par une hôtesse tout aussi polie. Soit dit en passant, le restaurant "Terrace" (Saint-Pétersbourg) est ouvert tous les jours de la semaine, en semaine - de 11h00 jusqu'au dernier visiteur, et le week-end - à partir de 12h00 et aussi jusqu'au départ du dernier client.
Description générale
Le restaurant Terrassa est situé sur presque tout le périmètre du toit du bâtiment et sa superficie est de 350 mètres carrés. M. L'ensemble du territoire est divisé en deux zones: une salle intérieure avec une cuisine entièrement ouverte et une terrasse spacieuse donnant sur la cathédrale de Kazan et la perspective Nevsky. Des couleurs pastel sont utilisées à l'intérieur du restaurant; certaines tables, grâce à des socles spéciaux, s'élèvent légèrement au-dessus des autres, ce qui les rend illusoires plus isolées et confortables. Tables en terrassedisposés en biais les uns par rapport aux autres sur plusieurs rangées. Bien sûr, la rangée située plus près du bord de la terrasse est considérée comme élite. De là, une vue panoramique s'ouvre et les visiteurs peuvent admirer la ville tout en prenant leur repas, sans se lever de leur siège. Depuis les places centrales, la vue n'est plus la même. Le restaurant "Terrace" (Saint-Pétersbourg) est l'un des établissements les plus populaires de la ville. Il y a toujours beaucoup de monde ici, et cet endroit peut difficilement convenir à des réunions et des négociations solitaires. De plus, des serveurs efficaces se précipitant vers les visiteurs avec une commande terminée créent une atmosphère d'agitation, qui n'encourage pas non plus des vacances reposantes. Mais pour les gourmets, c'est un vrai paradis.
Cuisine
Comme indiqué ci-dessus, dans le restaurant "Terrasse", la cuisine est ouverte à la vue des visiteurs, et c'est le plus gros "truc" de cette institution. Après tout, beaucoup s'intéressent à la façon dont certains chefs-d'œuvre culinaires sont préparés. Le menu du restaurant comprend des cuisines originales de presque toutes les nations du monde: française, américaine, caucasienne, japonaise, russe, italienne, thaïlandaise, etc. Si vous êtes un vrai gourmet qui souhaite essayer des plats inconnus et originaux, alors vous devriez absolument visiter le restaurant "Terrasse" (Saint-Pétersbourg). Les photos des plats que l'on peut voir sur le menu, avec un simple coup d'œil, provoquent l'appétit, et la véritable apparence des plats, et surtout, leur arôme et leur goût divins, peuvent rendre fou même le mangeur le plus sophistiqué.
Chef
Mérite principalla popularité du restaurant "Terrassa", bien sûr, appartient à son chef - Alexander Belkovich. Ce jeune chef talentueux est un véritable as dans son domaine. Chaque jeudi, trois des clients du soir du restaurant participent à la classe de maître de M. Belkovich. C'est un spectacle vraiment épique non seulement de regarder le gourou des arts culinaires préparer ses plats uniques, mais aussi de l'aider dans cette tâche.
Menu
Une bannière publicitaire avec les noms des plats principaux de cette institution, comme indiqué ci-dessus, est installée devant l'entrée du bâtiment, sur le toit duquel se trouve le restaurant "Terrace" (Saint-Pétersbourg) situé. Les prix indiqués sur le menu peuvent sembler hors de prix à beaucoup. Cependant, après avoir goûté aux chefs-d'œuvre culinaires créés par la main magistrale d'Alexander Belkovich, ils changeront bien sûr d'avis. Même les œufs brouillés les plus ordinaires préparés par lui vous sembleront une sorte de plat spécial. Cependant, tout n'est pas cher dans un restaurant. Ici vous pouvez trouver des plats à des prix très raisonnables. Par exemple, un œuf au plat à deux œufs coûte 180 roubles, un sandwich au poulet (shawarma VIP) coûte 350 roubles, une salade de magret de canard coûte environ 500 roubles, des rouleaux d'anguille coûtent 410 roubles. etc. Eh bien, le coût des plats de fruits de mer exotiques peut atteindre plusieurs milliers de roubles. Soit dit en passant, la nourriture peut également être commandée à la maison, tandis que le coût de la commande doit être d'au moins 1000 roubles.
Divertissement
Un programme de spectacles intéressant et varié est un autre des « jetons »qui attire les visiteurs au restaurant "Terrasse". Saint-Pétersbourg a des traditions séculaires dans l'organisation de la restauration et des programmes de spectacles. Les restaurateurs modernes, axés sur les tendances actuelles du développement de la restauration, n'oublient pas de revenir sur l'expérience intéressante du passé. Dans les murs de ce restaurant, vous pouvez voir des performances incendiaires lumineuses d'artistes pop, de groupes musicaux, etc. L'administration organise également des soirées de club intéressantes, des événements d'entreprise, auxquels sont invités des DJ et des musiciens célèbres. Mais la solution la plus originale est la transformation hivernale de la terrasse d'été en patinoire géante, ce qui fait bien entendu de ce restaurant l'établissement le plus exclusif de la ville. Dans le même temps, les visiteurs peuvent louer des équipements sportifs et des gilets chauds pour patiner sur une patinoire de fortune, puis se réchauffer dans la salle chaleureuse du restaurant et reconstituer les calories brûlées avec de délicieux plats.
Animation pour enfants
Pour les plus jeunes, le restaurant Terrassa propose un menu séparé pour les enfants, un club pour enfants et des services de garde d'enfants. Pendant tout le séjour au restaurant, les parents peuvent être rassurés sur le fait que leurs enfants sont entre de bonnes mains, qu'ils n'ont pas à s'ennuyer du farniente, etc.
Terrace Restaurant, Saint-Pétersbourg: avis et notes des clients
Eh bien, quelles peuvent être les critiques d'un restaurant de ce niveau ? Bien sûr, positif et même enthousiaste. Cependant, certains visiteurs dans leurs commentaires indiquent certains inconvénients concernantdes tables trop rapprochées, ce qui les empêche de se sentir détendus et confortables. De plus, certains d'entre eux se plaignent de l'attitude hostile des gérants et des serveurs. Bien sûr, ce sont des opinions subjectives, mais grâce à elles, la direction du restaurant peut apporter des ajustements à la structure interne du restaurant et élever le service à un niveau supérieur.
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