2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La culture du peuple mexicain s'est formée grâce à l'Espagne, c'est pourquoi de nombreux plats de ces deux cuisines ont une technologie de cuisson et des ingrédients similaires. Mais malgré une telle influence, elle a su préserver les recettes des Aztèques. Lorsque vous visitez un restaurant mexicain à Moscou, préparez-vous au fait que chaque plat servi sur la table, grâce à un bouquet de diverses épices et piments, aura un goût expressif. Côté sauces, on vous servira ici le fameux guacamole, à base de tomates, poivrons, avocats et oignons. Sous une telle sauce, il doit y avoir du boeuf juteux - des fajitas.
De plus, chaque restaurant mexicain de Moscou propose un plat de burrito traditionnel dans son menu, qui est une tortilla de maïs et de la viande hachée. Et la tequila mexicaine sera une excellente boisson pour accompagner votre dîner.
Mariachi Cantina
Tous les restaurants mexicains de Moscou se disputent le titre de meilleur, et ils se donnent beaucoup de mal pour ce titre. Par exemple, "Cantina Mariachi" impressionne immédiatement par son intérieur. La salle est décorée dans des couleurs véritablement mexicaines - rouge et orange, et des sombreros dispersés, des cactus en fleurs, une musique de fond et des peintures murales ajoutent un véritable esprit mexicain à l'atmosphère générale. Pour ses clients, le restaurant propose une connexion Wi-Fi gratuite, des réductions et des promotions. Côté boissons, le choix de vins est immense, servi aussi bien au verre qu'en bouteille. Les chefs Mariachi essaient de maintenir un équilibre entre les ingrédients de viande et de légumes qui nous sont familiers et les ingrédients exotiques. Ici, vous pouvez essayer des nachos, des quesadillas, des burritos, des fajitas et de nombreux autres plats mexicains traditionnels. La plupart d'entre eux sont assaisonnés de jalopeno - le piment le plus fort du monde - et un ingrédient aussi piquant rend le goût inoubliable.
Casa Agave
Un restaurant mexicain lumineux à Moscou est situé près de la station de métro Loubianka, en plein centre-ville. Seul l'intérieur avec des meubles en osier, des plats en céramique multicolores sur les murs et des textiles représentant des dessins nationaux insufflent plaisir et insouciance aux visiteurs.
Le menu de Casa Agave est un mélange non seulement de goûts différents, mais aussi de styles. Comme vous le savez, pas une seule fête du peuple mexicain n'est complète sans collations, et c'est ici que vous serez satisfait de leur large gamme. Ne soyez pas surpris si, en parcourant la carte, après la soupe nationale aztèque, vous tombez sur le bortsch. Une telle variété étrange est considérée comme un accent brillant de l'institution. Mais la fierté particulière du bar est la marque de fabrique de la cuisine mexicaine - la tequila, qui compte plus de 40 types. Mais ce n'est pastout. Vous pouvez également y déguster des vins et 70 variantes différentes du cocktail Margarita.
Casa Agave organise des promotions quotidiennes et des master classes de danses latino-américaines.
Jack Rabbit Slims
Un endroit incroyable est ce restaurant mexicain à Moscou. L'intérieur de l'établissement ressemble exactement au bar qui nous est familier des films américains, où la cuisine européenne et la cuisine mexicaine coexistent parfaitement sous un même toit. Si le principal succès du restaurant est le veau à l'anglaise, les fajitas, qui sont servies sur une poêle à frire, sont particulièrement à l'honneur. Un type de plat, assaisonné des assaisonnements les plus épicés, salive. Mais les vacances ne s'arrêtent pas là non plus, car la fameuse vodka mexicaine - la tequila - ou la bière vous sera apportée gratuitement. Petit secret: le restaurant "Jack Rabbit" propose un "happy hour" - de 18h00 à 20h00. Ce laps de temps plaît au fait que si vous commandez 5 cocktails, vous recevrez le même montant en cadeau.
Villa Pancho
Restaurant mexicain à Moscou sur la rue Tverskaya, selon les habitants de la capitale, le véritable "Quartier Latin". Le design intérieur ressemble plus à un style campagnard, et l'institution elle-même est un endroit idéal pour les anniversaires ou autres événements. Ici, chaque visiteur peut démontrer ses talents de danseur sur de la musique latino-américaine incendiaire. Si vous souhaitez simplement discuter avec votre compagnon, mieux vaut vous asseoir aux tables éloignées, car l'ambiance chaudela piste de danse ne vous donnera pas cette opportunité.
Le menu ici est écrit non seulement en russe, mais aussi en espagnol, ce qui surprend agréablement de nombreux visiteurs étrangers. Comme le disent les Mexicains eux-mêmes, les plats de Pancho ont le goût des plats cuisinés dans les restaurants mexicains aux États-Unis. Par exemple, les enchilados ici ne sont pas préparés avec de la garniture au poulet et sont servis avec 2 sauces. La cuisine mexicaine authentique ne permet pas une telle portion, ils choisissent toujours une chose.
Modèle de rôle
Selon de nombreuses critiques non seulement des Russes, mais aussi des clients de la capitale, le meilleur restaurant mexicain de Moscou est "Casa Agave". Les clients de l'institution boivent de la tequila, s'illuminent au son de la musique latine et certains visiteurs russes essaient même de parler espagnol. Comparé à d'autres restaurants spécialisés dans cette cuisine, il n'y a que dans "Casa Agave" que le goût des plats est plus ou moins similaire au vrai mexicain.
Donc, si vous voulez goûter le vrai goût chaud et exotique de la cuisine nationale du peuple mexicain sans quitter la capitale, alors vous savez quel restaurant comblera votre désir.
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