Boire de l'eau de montagne : propriétés utiles et composition

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'eau de montagne, qui est aussi souvent appelée "vivante", est riche en sels minéraux nécessaires au maintien d'une vie saine du corps humain. L'article aborde ses propriétés, sa composition, son impact sur la santé humaine et les habitudes alimentaires.

Qu'est-ce qu'un liquide "vivant" ?

L'eau de source de montagne est un liquide qui coule des sommets des montagnes et des terrains rocheux. Son origine est associée à la fonte des glaciers ou aux précipitations sous forme de pluie et de neige à haute altitude.

Connaissant l'origine de l'eau de montagne, on peut supposer qu'au cours de son mouvement vers le pied des rochers, elle est saturée de minéraux à partir desquels la zone correspondante est formée. De plus, ce liquide est considéré comme pur et "vivant", puisque depuis sa création jusqu'à sa consommation, l'activité humaine n'a eu aucun effet sur sa structure et sa composition chimique.

La différence entre l'eau du robinet et l'eau de sources naturelles

Étant donné que le liquide "vivant" en question est principalement formé à la suite de la fonte des glaciers et de son déplacement ultérieur au pied des montagnes, il convient de noter trois caractéristiques importantes qui le distinguent de l'eau potable du robinet:

• L'eau d'origine montagnarde a une certaine structure (parfaite). À l'heure actuelle, ce n'est un secret pour personne que ce composé chimique a sa propre structure, qui peut avoir des effets à la fois négatifs et positifs sur la santé humaine. L'eau qui provient du robinet n'est pas structurée, ses avantages sont donc bien inférieurs à ceux du liquide correspondant provenant de sources naturelles.
• L'eau des sources dans les montagnes est saturée de minéraux et des sels y sont dissous, nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Le liquide du robinet contient également des sels minéraux, mais contrairement à l'eau de montagne, leur composition est déséquilibrée.
• Enfin, une caractéristique importante d'un liquide provenant de sources naturelles est l'absence de tout traitement chimique que subit l'eau d'un robinet afin de la désinfecter et de la nettoyer des impuretés.

Montagne et "eau minérale" artésienne - est-ce la même chose ?

Non, car ils ont des origines différentes. "L'eau minérale" artésienne est extraite de puits dont la profondeur minimale est de 100 mètres. À de grandes profondeurs, il est stocké dans des veines d'eau, saturé avec le correspondantminéraux des roches qui l'entourent. Étant donné que les veines sont profondément souterraines, "l'eau minérale" ne contient pas de bactéries ni de virus nocifs, elle peut donc être consommée sans aucun prétraitement.

L'eau de montagne, en revanche, a une origine superficielle à haute altitude (principalement à la suite de la fonte des glaciers), de sorte que sa composition minérale est complètement différente de celle du fluide artésien. De plus, "l'eau minérale" provenant de sources situées dans des zones rocheuses n'est pas toujours exempte de parasites, de bactéries et de virus.

Composition de l'eau des sources naturelles de montagne

Selon la classification internationale, une eau est faiblement minéralisée lorsque sa teneur en sel est inférieure à 50 mg pour 1 litre. Si cette teneur est supérieure à 1500 mg pour 1 litre, on parle alors de forte minéralisation.

Le liquide "vivant" est fortement minéralisé. Il contient des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le zinc, le calcium, le fluor, le sodium, ainsi que des groupes carbonate et bicarbonate. La composition exacte de l'eau de montagne dépend de l'endroit où elle est extraite, de sorte que le liquide des montagnes du Caucase et de l'Altaï aura une composition quantitative et même qualitative complètement différente et, par conséquent, des propriétés différentes pour le corps. Dans notre pays, "l'eau minérale" est célèbre pour ses propriétés utiles, qui est vendue sous la marque "AquaMountain", extraite au pied de l'Elbrouz.

Avantages scientifiques du liquide bleu

L'eau potable de montagne est avant tout utile grâce à une alimentation équilibréela composition des sels minéraux qui y sont dissous. Voici ses principales propriétés positives:

• Les anions d'acide carbonique contenus dans le liquide neutralisent l'excès d'acidité dans l'estomac, ce qui améliore la digestion.
• Certaines études ont montré que la consommation régulière de cette "eau minérale" dans les aliments entraînait une réduction de 6 à 15 % du risque de développer des maladies du système cardiovasculaire, ce qui est associé à une teneur élevée en carbonate de sodium et les sels de bicarbonate dissous dans l'eau.
• Étant donné que l'eau de montagne contient une grande quantité de cations calcium Ca2+, elle a un effet fortifiant sur les os humains et sur l'ensemble du système musculo-squelettique.
• Rocky liquide est bon pour les personnes qui surveillent leur régime alimentaire pour contrôler leur poids corporel car il ne contient pas de calories mais obtient toujours les minéraux dont il a besoin en le mangeant.
• "L'eau minérale" est une merveilleuse source de magnésium pour notre corps. Le magnésium joue un rôle important dans le processus de travail musculaire, participe à la régulation de la glycémie et contribue également de manière significative au maintien du système immunitaire dans un état sain.
• Enfin, la composition minérale de l'eau de montagne aide à maintenir une peau humaine belle et saine. Les résultats de certaines études indiquent que le liquide "vivant", à la fois lorsqu'il est consommé en interne et lorsqu'il irrigue la peau de l'extérieur, lisse les rides et donne à l'épiderme un aspect plus jeune.

Peut"l'eau minérale" provenant de sources dans les rochers est-elle nocive ?

Malheureusement, la réponse à cette question est oui. Ici, il est nécessaire de comprendre ce qui suit: si une personne achète de l'eau de montagne dans un magasin spécialisé et avec une marque déposée, elle est sans danger, car elle a déjà été testée pour le contenu d'éventuels micro-organismes nocifs. L'"eau minérale" qui jaillit dans diverses zones montagneuses est également sûre, et à côté de laquelle se trouve une plaque correspondante avec des informations sur la source indiquée, car elle a également été testée pour son aptitude à la consommation.

En revanche, si un groupe de touristes découvre une source dans les montagnes et que le liquide de cette source leur semble limpide, il est tout de même déconseillé de le boire sans traitement particulier. Le fait est que le liquide trouvé dans la source "sauvage" peut être saturé de divers sels nocifs, tels que des composés soufrés. De plus, il peut exister en amont une entreprise industrielle ou agricole dont l'activité peut polluer et contaminer "l'eau minérale".

Méthodes de purification et de désinfection de l'eau

Si une situation se présente dans laquelle il est nécessaire de consommer un liquide provenant d'une source inconnue, il est recommandé de prendre les mesures suivantes pour purifier l'eau froide de la montagne et la désinfecter des éventuels micro-organismes nocifs:

• filtration à travers une épaisse couche de gaze;
• bouillant;
• vous pouvez également déposer 2 à 10 gouttes d'iode ou d'alcali pour 1 litre dans l'eau et attendre au moins 30 minutes jusqu'à ce que la substance désinfecte "l'eau minérale";
• vous pouvez acheter des tablettes de désinfection de l'eau appropriées contenant des oxydes de chlore dans le magasin et utiliser ces tablettes.

L'utilisation combinée de ces méthodes vous permet d'éliminer les grosses particules du liquide "vivant", ainsi que de détruire les parasites, les bactéries pathogènes et les virus.

Avis sur l'eau de montagne

La plupart des commentaires des personnes qui boivent régulièrement de l'"eau minérale" de différentes marques provenant de sources naturelles sont positifs. Ainsi, les gens louent l'eau "Mountain top", qui est extraite dans le Caucase, pour sa douceur et l'absence de tout arrière-goût.

Selon certaines critiques, il est recommandé de boire le liquide des sources dans les rochers froid, car s'il est chauffé au-dessus de 37oC, alors il perdra son propriétés positives. Bien sûr, une telle "eau minérale" ne fera pas de mal, mais elle ne sera pas plus utile que l'eau du robinet ordinaire.