Le restaurant The Mad Cook à Moscou: photos et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Récemment, un grand nombre de fans parmi les résidents et les invités de Moscou ont commencé à acquérir un restaurant italien original avec un nom intéressant The Mad Cook, qui signifie "Mad Food". Quelles sont ses caractéristiques, quelle est la politique tarifaire et que propose la carte du restaurant ? Plus d'informations à ce sujet plus tard.

Informations générales

En avril 2016, l'une des rues les plus populaires de la capitale a ouvert un restaurant intéressant - le restaurant The Mad Cook. Il n'est pas surprenant qu'il ait immédiatement attiré l'attention des gourmets de la ville, car, à en juger par les critiques, les plats préparés dans sa cuisine ont un riche bouquet de saveurs, traditionnel pour la cuisine italienne.

Son chef est l'auteur de la plupart des plats présentés sur la carte, ce qui a influencé leur singularité. De nombreuses œuvres d'art culinaire, connues depuis longtemps dans le monde, en ont été complétées, grâce auxquelles la nourriture familière à de nombreux Moscovites a brillé de nouvelles couleurs.

Emplacement

Le restaurant Mad Cook est situé à Moscou, dans un endroit assez passable. Le boulevard Tsvetnoy, sur lequel se trouve l'institution, appartient à la partie centrale de la capitale, non loin d'ici, des objets urbains populaires tels que la Faculté de psychologie et de pédagogie de l'Université pédagogique d'État de Moscou, la cathédrale de la Nativité de la Sainte Vierge Mary, ainsi que le boulevard Rozhdestvensky, qui plaît aux visiteurs de la zone estivale de l'institution avec sa verdure, ont trouvé leur place.

The Mad Cook est situé dans un endroit avec d'excellentes liaisons de transport. Non loin de son entrée principale, il y a un arrêt où s'arrêtent les bus et les taxis à itinéraire fixe, venant de différentes parties de la ville. De plus, le bâtiment dans lequel se trouve l'institution est situé à proximité de stations de métro telles que "Trubnaya", "Turgenevskaya" et "Tsvetnoy Bulvar". Tous les visiteurs qui viennent à cet endroit avec leur propre voiture ont la possibilité de la laisser dans un parking extérieur organisé, situé près de l'entrée de l'institution.

Adresse du restaurant The Mad Cook: M. "Trubnaya", st. Boulevard Tsvetnoï, 2.

Intérieur

À l'intérieur de l'établissement, tout est fait dans un style classique. Le restaurant offre à ses visiteurs une seule salle, mais très confortable, située sur un étage et conçue pour recevoir 60 visiteurs à la fois. Dans leurs avis, les clients notent qu'en séjournant ici, vous pouvez vraiment vous détendre et profiter de l'atmosphère environnante et de la délicieuse cuisine. Certains soulignent que celal'intérieur est idéal pour une rencontre avec un être cher ou des soirées en famille.

L'image globale de l'intérieur est représentée par une combinaison harmonieuse de noir et d'orange en sourdine. Ici, des lampes pendent des plafonds, représentées par des hémisphères gris brillant d'une lumière orange. Des papillons artificiels planent autour de chacun d'eux, ce qui confère à l'ensemble de l'intérieur un certain romantisme.

Les visiteurs qui viennent au restaurant The Mad Cook sur Tsvetnoy peuvent confortablement s'asseoir à des tables carrées en bois clair, sur des chaises rembourrées grises avec accoudoirs. Il y a aussi un simple comptoir de bar à contacts, derrière lequel se trouvent plusieurs chaises - vous pouvez souvent attraper des visiteurs dessus.

Cuisine

Le menu du restaurant ne contient que les plats les plus originaux, traditionnels de la cuisine italienne. L'auteur de la plupart d'entre eux est le chef de The Mad Cook, qui a de nombreuses années de pratique dans des établissements proposant une cuisine gastronomique.

Les collations comprennent un grand choix de plats froids (carpaccio de filet de bœuf au parmesan, tartare de saumon au concombre et graines de sésame, Vitello Tonato in the Dark, buratta aux tomates et oignons) et chauds légers (bruschetta aux tomates roses et buratta, galettes au fromage et aux champignons, artichauts frais poêlés à la menthe et à l'ail, nuggets d'os Naturlikh, sautés avec votre choix de sauce). De plus, les clients du restaurant peuvent déguster des salades légères originales ("Quinoa" avec des concombres et des tomates de Bakou, aveccrevettes et avocat à la sauce asiatique, "Ceviche" de dorado à l'avocat) et entrées nutritives (bortsch noir "Neft" aux calamars, soupe de poulet aux boulettes de viande et croûtons, gaspacho de tomates roses aux légumes, kvass okrochka, soupe de tomates aux fruits de mer). En accompagnement dans une telle institution, des pommes de terre cuites en plusieurs types sont proposées, ainsi que du riz noir et des légumes.

Plats chauds à base de viande (ragoût de cuisse de lapin désossé, escalopes de veau esquimau au riz noir, poulet mariné sans "cadre" avec mini pommes de terre, joues de bœuf mijotées avec purée de pommes de terre), ainsi que des poissons et fruits de mer (filet de saumon sur la peau, gâteau de crabe à la sauce rose, loup de mer grillé, thon rouge sauvage grillé avec salade mixte, crevettes du Bangladesh).

Parmi les clients du restaurant, il y a un nombre considérable d'amateurs de pâtes, qui, selon eux, sont cuites à la perfection dans The Mad Cook. L'assortiment comprend ses différents types: spaghetti (aux fruits de mer, "Vongole" à la sauce naturelle), nero, penne, papardelli, rigatonni et tagliolinni. De plus, les visiteurs préfèrent au moins une fois goûter le risotto local préparé selon des recettes traditionnelles (avec des fruits de mer, des artichauts, des champignons, du poulet, des crevettes et des courgettes).

Les amateurs de plats sucrés sont surpris par l'abondance d'originalitédesserts aux noms intéressants. Parmi eux, il y a des glaces de marque, qui sont servies avec de délicieuses garnitures et des fruits, ainsi que des sorbets. Dans leurs critiques, les clients recommandent souvent d'essayer le dessert A la Pavlova avec des baies fraîches, Brain Takeaway et le Big Eclair noir avec des groseilles et des baies de genévrier. Le chef lui-même conseille aux nouveaux visiteurs du restaurant pour le dessert de commander l'un de ses plats signature appelé "Quelque chose de chocolat" avec du lait cuit.

Petits déjeuners

Parmi les visiteurs du restaurant The Mad Cook, il y a un nombre considérable d'amateurs de petits déjeuners traditionnels, qui sont servis dès son ouverture jusqu'à 16 heures. Les plats proposés dans un menu spécial se distinguent par des prix abordables et des goûts originaux qui peuvent vous charger d'énergie positive pour toute la journée. Souvent, les clients de l'établissement préfèrent déguster des croissants au fromage, des cheesecakes de marque, les œufs brouillés originaux "Benedict", qui sont cuits avec des herbes, du saumon ou du crabe. De plus, la carte propose des boissons chaudes à prix promotionnel, dont les plus populaires sont le latte et le cappuccino.

Dans les critiques du restaurant The Mad Cook, les clients parlent du faible coût du petit-déjeuner, qui se situe en moyenne entre 450 et 600 roubles par portion.

Bar

La carte du bar du Mad Cook propose une grande variété de boissons. Parmi eux, il y a une quantité considérable d'alcool (rhum, vodka, whisky, cognac, brandy,vermouths, apéritifs, tequila), ainsi que des boissons non alcoolisées (boissons aux fruits, limonades maison, eau gazeuse). Les clients de l'établissement parlent très souvent positivement de la variété de cocktails que les barmans peuvent proposer ici. Parmi eux, il y a un nombre considérable de tirs et de longs. Parmi les boissons lumineuses, les plus populaires sont: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic et Hemingway Daiquiri. Si vous le souhaitez, vous pourrez déguster du vin chaud épicé ou tropical ou du punch écossais aux pommes.

L'établissement propose un large choix de thé et café en grains.

Service client

De nombreuses critiques du restaurant The Mad Cook et des commentaires disponibles sur les espaces ouverts des réseaux sociaux disent que le service dans l'établissement est au plus haut niveau. Ici, chaque invité est connu par son nom et les serveurs ont une idée des préférences gustatives de chaque client. Si nécessaire, le personnel de service peut suggérer les ingrédients de n'importe quel plat et vous aider à choisir le bon plat dans le menu.

Pour les enfants qui viennent à l'institution avec leurs parents, il y a une grande pièce dans laquelle une nounou s'occupe des enfants. Un grand choix de jouets est fourni ici, et les jeunes invités regardent souvent des dessins animés intéressants et des programmes éducatifs à la télévision.

Prix

Le coût des plats présentés dans le menu du restaurant The Mad Cook sur le boulevard Tsvetnoyest assez élevé, mais cela n'effraie pas ses visiteurs, qui apprécient non seulement le haut niveau de la nourriture, mais aussi l'excellent service. Voici le coût de certains des plats qui sont au menu, avec leurs prix par portion:

• Carpaccio de poulpe mauresque au fenouil - 1340 roubles;
• joues de bœuf mijotées avec purée de pommes de terre - 880 roubles;
• Esquimaux de veau au riz noir - 830 roubles;
• bar "à la sicilienne" - 2700 roubles;
• crab cake à la sauce rose - 1380 roubles;
• purée de pommes de terre à la muscade - 250 roubles;
• papardelli aux cèpes et tomates cerises - 830 roubles;
• dessert "Quelque chose de chocolat" avec du lait cuit - 360 roubles;
• Betterave-framboise "Fondant" avec tops et boule de neige à la crème glacée - 560 roubles

La facture moyenne par personne ici est d'environ 2000-3000 roubles.

Horaires de travail

L'établissement ouvre ses portes aux clients tous les jours de la semaine de midi à minuit. Tous les vendredis et samedis, ses portes ferment à deux heures du matin, en raison de la forte affluence ces jours-là.

L'administration de l'établissement recommande de réserver une table à l'avance avant de visiter. Le numéro de téléphone par lequel cela peut être fait est indiqué sur le site officiel. Vous pouvez également y trouver l'adresse, les photos et les avis sur le restaurant The Mad Cook.