Confiserie "La Maison", Novossibirsk : adresse, menu, avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Où aller se sucrer le bec à Novossibirsk ? La confiserie "La Maison" est un restaurant cosy où même les gourmands les plus exigeants trouveront un dessert à leur goût. Une description détaillée du menu, de l'intérieur et des avis réels des visiteurs dans cet article.

En bref important: adresse, heures d'ouverture

L'établissement est ouvert tous les jours, en semaine le restaurant est ouvert de 12h00 à minuit, le week-end - de 10h00 à minuit. Emplacement idéal au coeur de la ville, l'adresse de la confiserie "La Maison": Novossibirsk, st. Soviétique, 25.

Il est possible de réserver des tables par téléphone, de livrer vos gourmandises préférées à domicile ou au bureau. Le restaurant sert une cuisine traditionnelle française et russe, et les chefs préparent également des plats gastronomiques de fruits de mer.

Qu'est-ce qui attire les clients à la confiserie La Maison à Novossibirsk ?

Intérieur luxueux Art Nouveau: meubles en bois massif, tapis à motifs, électroménagers en argent. Le design est pensé dans les moindres détails, sur les étagèresfigurines soignées, des peintures ornent les murs.

Les clients peuvent s'asseoir près de la cheminée ou choisir un siège près des grandes fenêtres. Chaque table a des chandeliers élégants et des serviettes blanches comme neige.

Le paradis des gourmands. Que commander ?

Qu'est-ce qui est servi à la confiserie La Maison à Novossibirsk ? Le menu comprend des gâteaux, des gâteaux aérés, des biscuits croustillants. Lisez la description détaillée des positions, afin de ne pas vous perdre à l'avenir, étant dans les murs d'un café confortable. Ça vaut le coup d'essayer:

1. Génoises: chocolat avec crème onctueuse au chocolat, "Maison" avec confiture de baies, miel avec canneberges et lait concentré, amande-carotte, "Prague" avec imprégnation au rhum, biscuit aux fruits secs et amandes.
2. Mousses: orange au jus naturel d'agrumes, "Trois chocolats", pistache aux cerises et fromage à pâte molle, décoise de noix de coco à la mangue et aux fruits de la passion.
3. Meringue: "Count ruins" (génoise au chocolat avec crème au beurre et lait concentré), meringue française au fromage à pâte molle.
4. Gâteaux: "Anna Pavlova", paniers sablés aux myrtilles, profiteroles à la purée de framboises, "Austrian" au chocolat et trempage de framboises, "Delis" à la confiture de baies.

Les gâteaux de sable méritent une attention particulière. Dans la confiserie vous pourrez acheter des "Delis" (biscuit de sable à la confiture de fraise), des "Sabre" (gâteaux croustillants aux amandes, crème de concentrélait et pépites de chocolat), "Mirabel" aux pruneaux.

Gâteaux et sucreries. Quoi essayer ?

L'assortiment de la confiserie La Maison à Novossibirsk comprend des pâtes françaises, des ensembles de bonbons au chocolat, des chocolats assortis, des truffes, de la confiture maison et des biscuits (amandes, flocons d'avoine, sablés aux graines de pavot ou aux noix). Attention aux éclairs:

• vanille classique à la crème Chantilly;
• à la crème pâtissière, abricots secs et cannelle;
• au caramel beurre salé, crème épicée;
• chocolat à la crème de pomme et à la cannelle;
• au tartare de fraises fraîches à la menthe.

Les gâteaux à la crème anglaise sont un favori des gourmands locaux. Le restaurant vend des profiteroles à la crème sure, "Fruit Cream" aux baies fraîches, fruits en gelée.

Les pâtisseries et les tartes sont une excellente solution de collation

Le menu comprend non seulement des tartes sucrées, mais aussi salées. Les gourmands pourront se régaler de pâtisseries avec du balaou, de la viande, du poisson rouge ou du chou. La confiserie prépare également des "Farmer's Pie" (pâte sablée au fromage à pâte molle), tartes avec:

• pomme de terre;
• chou;
• saumon;
• garniture de viande.

Vous pouvez prendre une collation en achetant une tarte ou un petit pain. Au menu, un mini escargot aux raisins secs, à la cannelle ou aux graines de pavot, et bien d'autres. Il vaut la peine d'essayer le feuilleté à la crème épicée "Baileys", le croissant français (classique, au chocolat, aux pétales de rose et aux framboises).

Pas seulement des sucreries… Description détaillée des éléments du menu

Une caractéristique gastronomique de la confiserie La Maison à Novossibirsk est les gâteaux et les desserts originaux. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas prendre un repas copieux dans un restaurant français. Plats diététiques gastronomiques au menu:

1. Apéritifs froids: burrata de tomates, tartare de poisson à l'avocat, saumon fumé maison avec pommes de terre, carpaccio de bœuf marbré, rôti de bœuf mariné froid.
2. Apéritifs chauds: quenelles de chevreuil maison, galettes de canard à la compote de pommes, foie gras brioché et fraises salées.
3. Salades: herbes et légumes frais, betteraves au four sauce framboise-airelles, salade de légumes aux petits pois, vinaigrette aux champignons de Paris, pétoncles et poulpe.

Dans la confiserie "La Maison" à Novossibirsk, vous pouvez vous rassasier de friandises plus satisfaisantes. Par exemple, des saucisses de marque, des saucisses de Francfort et des produits salés à sec.

1. Premiers plats: trois types de soupe de poisson, soupe de potiron aux crevettes, ragoût de bortsch au bœuf, soupe de céleri au magret de canard.
2. Plats de poisson: saumon au riz au lait de coco, daurade sauce provençale, cabillaud noir à la purée de céleri rave, escalope de bar à la purée de chou-fleur, bar chilien au risotto à la milanaise.
3. Pâtes et risotto: risotto (aux cèpes, safran et fruits de mer), linguini (aux fruits de mer et sauce Bravos), carbonara au magret de canard fumé, œuf de caille etfromage parmesan.
4. Volailles, plats de viande: magret de canard à la poire épicée, caille à la gelée d'airelles, épaule d'agneau aux légumes de saison, carré d'agneau à la polenta et fromage italien, tournedo de rossini au gratin de pommes de terre.

De plus, il vaut la peine de commander du pain (seigle, fromage, "Borodino", "Derevensky"). Assurez-vous d'essayer les gressins (sauce tomate ou pesto), la baguette française ou la ciabatta italienne (avec olives, olives ou câpres).

Carte cocktail: limonades maison, boissons chaudes

Dans la confortable confiserie "La Maison" à Novossibirsk, vous pouvez commander des boissons toniques de marque (fraise, gingembre, citron vert, limonade orange-mangue), des jus de fruits frais vitaminés:

• ananas, céleri;
• carotte, carotte-pomme;
• tomate, raisin, poire;
• grenade, orange.

Les amateurs de café pourront essayer l'espresso, l'americano, le lungo, le cappuccino, le latte, l'Irish coffee. Le menu comprend une boisson revigorante sans caféine appelée Bluemountain. Assortiment de boissons aromatiques réchauffantes:

1. Thé vert: orange et cannelle, perles de jasmin, puits du dragon, menthe et baies sauvages.
2. Thé noir: marocain, gingembre-agrumes, grenade-cerise, bergamote, pomme-miel à l'estragon.

Un complément idéal aux gâteaux sucrés est le pu-erh classique,lait oolong, thé réchauffant grenade-cassis au porto. Pendant l'été chaud, vous pouvez commander du jus de canneberge et d'airelle.

À quoi ressemble une confiserie à Novossibirsk ?

Des photos de "La Maison" sont présentées dans l'article. Selon les visiteurs, cela vaut vraiment la peine d'être visité ici. Vous doutez encore qu'il vaut la peine de visiter la confiserie populaire de Novossibirsk ? Les critiques de "La Maison" sont majoritairement positives. Les visiteurs sont ravis de l'arsenal lumineux et varié des desserts vendus. Louez l'ambiance, la courtoisie et l'efficacité du personnel. Il n'y a presque pas de commentaires négatifs. Un menu varié satisfera les goûts les plus raffinés. Ici, vous pouvez organiser une fête amicale ou vous asseoir dans un cercle familial avec une tasse de thé parfumé.