2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Certainement, l'un des aliments les plus populaires est le poulet. Il peut être préparé de différentes manières: frire, cuire, bouillir. De plus, la viande de poulet fait partie de nombreuses salades et collations. C'est un produit que l'on peut qualifier d'universel.
Il est idéal pour un usage quotidien et pour une fête de famille. Habituellement, les plats de poulet ne laissent personne indifférent. Par conséquent, si une personne attend des invités, mais ne souhaite pas dépenser beaucoup d'argent et de temps pour cuisiner, ce produit sera l'option la plus avantageuse.
Combien de temps faut-il cuire un pilon de poulet ? Comment le traiter avant la cuisson ?
Les pilons de poulet sont généralement vendus congelés. Cinq ou six morceaux de ce produit ont généralement un poids égal à un kilogramme. Avant de faire cuire les pilons, ils doivent être décongelés. Pour les décongeler, vous devez les mettre dans un endroit chaud.
Combien de temps faut-il cuire un pilon de poulet ? La bonne réponse à cette question aidera l'hôtesse à cuisiner facilement beaucoup dedélicieux repas. Ainsi, les pilons de poulet doivent être cuits pendant vingt à trente minutes après le début de l'ébullition. La mousse qui apparaît à la surface de l'eau doit être retirée périodiquement avec une cuillère à soupe. Pour que le poulet ait un agréable arôme épicé, il est conseillé d'ajouter un peu de carotte et d'oignon au bouillon avant la cuisson. Avant la fin de la cuisson, il est recommandé de saler et poivrer le plat et d'y mettre des feuilles de laurier.
Quand le pilon est tendre, il est prêt à être mangé. Avant de servir le plat, vous pouvez verser la sauce dessus.
Assurez-vous également d'enlever la peau du poulet. Les pâtes, la purée de pommes de terre et le sarrasin sont souvent utilisés comme accompagnement pour ce plat.
Pilon de poulet au multicuiseur
Vous pouvez cuisiner une variété de ragoûts avec cet appareil, y compris ceux avec un accompagnement de légumes. Combien de temps faire cuire un pilon de poulet dans une mijoteuse ? Cette méthode de préparation prend de trente à quarante minutes. Avant de placer les pilons dans la mijoteuse, vous devez couper les carottes et les oignons en cercles, les étaler au fond du bol. Ajoutez ensuite un peu d'huile végétale, la sauce soja, les assaisonnements, laissez mijoter le mélange pendant cinq minutes. Avant la cuisson, le poulet doit être mariné. Après avoir été placé dans la mijoteuse, un peu d'eau et de sel sont généralement ajoutés. Certains saupoudrent également le plat d'ail. Le pilon de poulet dans une mijoteuse peut être cuit avec des pommes de terre. Le plat est servi sur la table avec de la sauce et des herbes.
Pilon de poulet à la vapeur
Par icila cuisine est la plus correcte en termes de principes d'alimentation saine, car elle ne détruit pas les propriétés bénéfiques du produit. Combien de temps cuire un pilon de poulet au bain-marie ? Il faut généralement trente à quarante minutes pour cuire ce produit de cette manière. Avant de mettre le poulet dans le cuiseur à vapeur, il est généralement placé dans du papier d'aluminium, salé et saupoudré de divers assaisonnements. Vous pouvez ajouter des morceaux de légumes ou de fruits (par exemple, citron ou orange) au plat. Les pilons cuits à la vapeur sont généralement servis avec un accompagnement de légumes.
Les partisans d'un mode de vie sain et d'une bonne nutrition apprécieront sûrement les plats de poulet préparés de cette manière.
Plats cuits au four
De nombreuses femmes au foyer sont sûrement intéressées par la question de savoir comment faire cuire un pilon de poulet. Il existe de nombreuses options pour les plats de ce produit. Les pilons les plus délicieux sont obtenus s'ils sont cuits au four. Avant de préparer de tels plats, il est préférable de faire mariner le poulet. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mélange de kéfir à l'ail, du jus d'ananas, de la crème sure au curry, de la saumure, de la mayonnaise, un mélange de citron et de miel, de la moutarde ou de la sauce tomate.
Les pilons de poulet sont parfois cuits avec des pommes de terre et des herbes en papillote. En même temps, ils s'avèrent juteux et parfumés. Comme épices, vous pouvez utiliser du poivron rouge, du curry, de l'ail, il est également recommandé d'ajouter des tomates, des oignons, des légumes verts au plat. Les plats de pilons de poulet sont également préparés avec de la panure. Afin de recevoircroûte épicée appétissante, vous aurez besoin de craquelins, de paprika, ainsi que d'une marinade de piments forts, de miel, de moutarde, de sauce tomate, de sel, dans laquelle les pilons doivent être maintenus pendant une demi-heure. Lorsque le poulet est trempé, il doit être pané et placé au four pendant quarante minutes.
Autres options alimentaires
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pilons de poulet. Vous pouvez le faire cuire dans la pâte et ce plat sera très nutritif. De plus, les pilons de poulet sont cuits dans une sauce à la crème avec du fromage râpé, cuits avec des légumes (par exemple, des pommes de terre et du chou-fleur), frits dans de la sauce tomate, farcis de tomates. Diverses soupes en sont préparées (shchi, méli-mélo avec l'ajout de champignons, tomates, etc.). Ce produit se marie bien avec du riz. Par conséquent, il est recommandé de faire cuire des pilons de poulet dans une manche avec un accompagnement complexe de céréales de riz et de légumes, et d'en faire cuire divers types de pilaf. Vous pouvez également réaliser un plat festif parfait pour la table du Nouvel An. Ce sont des pilons de poulet cuits avec du riz dans une sauce à l'orange, ce qui donne à la viande un goût acidulé original. Un tel plat s'avère très parfumé, tendre et inhabituel.
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