Cupcakes au lait caillé : recettes de pâtisserie maison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les recettes de cupcakes à la maison sont traditionnellement populaires. Ces desserts sont appréciés, sinon par tout le monde, du moins par beaucoup. Les cupcakes eux-mêmes sont assez polyvalents. Ayant une sorte de fond de teint, vous pouvez le compléter avec divers remplissages. La cuisson au lait caillé, à son tour, est luxuriante et friable.

Cupcakes avec de la confiture

Les muffins au lait frisé peuvent être préparés avec n'importe quelle garniture, par exemple de la confiture. Pour cela, vous aurez besoin de:

• Un verre de lait caillé.
• 1 tasse de confiture, comme la groseille.
• 2 œufs de poule.
• 2 tasses de farine.
• Bicarbonate de soude sur le bout d'une cuillère.
• Cent grammes de sucre. Cette quantité peut être ajustée en fonction de la douceur de la confiture.

Maintenant sur la préparation des muffins au yaourt avec de la confiture. Les œufs sont combinés avec du sucre et bien mélangés. Ensuite, un mélangeur entre en jeu, il aide à augmenter la taille de cette masse, la fouette. Le lait caillé doit être un peu réchauffé et versé dans le mélange en remuant constamment ce dernier.

Maintenant, ajoutez la farine, remuez. Vous pouvez également utiliser un mélangeur ici. Vous pouvez maintenant ajouter de la confiture épaisse. Les muffins au yaourt sont placés dans des moules et envoyés au four pendant quarante minutes.

Cupcakes à la vanille

Cette recette donne des cupcakes délicieux et parfumés. Pour lui, vous avez besoin de:

• Lait caillé - 300 ml.
• Farine - 400 grammes.
• 2 œufs.
• 200 grammes de sucre.
• Vanilline.
• Levure en poudre - 10 grammes.
• Huile végétale - 50 ml.

Dans cette recette, les œufs sont également battus avec du sucre à l'aide d'un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. Ensuite, le yaourt et le beurre sont envoyés au mélange. Il est maintenant temps pour les ingrédients secs comme la poudre à pâte et la vanille. Le premier peut également être remplacé par du bicarbonate de soude.

Avant d'ajouter de la farine, il est préférable de tamiser, puis de verser délicatement dans le mélange. Au four, un gâteau au yaourt, dont la recette est écrite ici, est cuit pendant une quarantaine de minutes. Au fait, vous pouvez cuisiner non seulement un grand dessert, mais aussi plusieurs petits.

Cupcakes selon cette recette peut être appelé standard. Vous pouvez y ajouter du zeste de citron ou des flocons de noix de coco. Du chocolat ou de la poudre aidera à les décorer. Les noix râpées ont aussi fière allure.

Gâterie au chocolat

Les cupcakes peuvent être originaux, par exemple avec du muesli et du chocolat. Pour cela, vous avez besoin de:

• 2 œufs de poule;
• beurre - 130 grammes;
• 100 ml de lait caillé;
• 140 grammes de sucre;
• 1 sachet de vanille;
• 200 grammes de farine;
• sac de levure chimique;
• 100 grammes de muesli;
• 70 grammes de chocolat au lait ou noir.

Les cupcakes au yaourt selon cette recette commencent parqui battent les œufs, la vanilline et le sucre cristallisé. Le beurre est ramolli et ajouté au mélange sable-œuf. La farine, la levure chimique, ainsi que presque tous les muesli sont également envoyés ici. Le chocolat est également envoyé immédiatement, après l'avoir broyé. La pâte est agitée.

Les moules à cupcakes sont graissés avec de l'huile. La pâte n'est étalée qu'à moitié, car elle va lever. Déposer le reste du muesli dessus. Cuire ce dessert pendant environ trente minutes.

Les muffins au lait frisé sont un bon dessert rapide. Il ne faut pas beaucoup de temps pour le préparer. Il faut environ dix minutes pour préparer le test. Le four fera le reste. Vous pouvez décorer un tel plat avec du sucre en poudre, des noix ou des pépites de chocolat. Un tel dessert se consomme avec du thé ou du lait chaud.