Régime végétal pour perdre du poids - menu de la semaine, caractéristiques et efficacité

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Si vos nombreuses tentatives pour perdre du poids n'ont abouti à rien, alors vous devriez faire attention aux régimes végétaux pour perdre du poids. L'un des avantages les plus importants de ces régimes est que vous vous sentirez rassasié plus longtemps et que la tendance à trop manger disparaîtra progressivement.

Les bienfaits des légumes

Les légumes sont souvent des ingrédients sous-estimés en cuisine. On leur accorde également peu d'attention dans la préparation des systèmes de nutrition et d'une grande variété de régimes alimentaires. Mais les légumes sont le composant le plus important qui améliore le fonctionnement non seulement des organes internes, mais de tout l'organisme dans son ensemble.

Les légumes contiennent des nutriments importants, favorisent l'absorption des vitamines et des minéraux. Contrairement aux produits à base de viande, ils ont une teneur en protéines beaucoup plus faible, mais en retour, une personne reçoit une grande quantité de fibres, de pectine et d'autres composants importants. Les légumes contiennent également une petite quantité de glucides.

Les légumes contiennent des substances qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et la périphérie. Ils ont des antioxydantsaction et nettoyer le corps des toxines et des toxines. Selon certains rapports, environ 500 grammes de légumes devraient être présents quotidiennement dans l'alimentation d'un adulte.

Régimes

Les régimes végétariens pour la perte de poids diffèrent des régimes habituels en ce que la saturation élevée de ce type particulier d'aliment rend le plat plus satisfaisant et sain. Pour cette raison, une personne est saturée d'une plus petite portion de nourriture et le contenu calorique de son alimentation diminue.

Il existe une grande variété de ces régimes et systèmes de nutrition, mais certains méritent qu'on s'y attarde, car non seulement ils vous aideront à perdre du poids rapidement, mais ils se révéleront également remplis de plats culinaires savoureux.

Régime lait et légumes

Pour perdre du poids, vous ne pouvez utiliser ce régime particulier que si vous n'avez aucun problème avec la digestion du lactose. Le lactose est le sucre du lait, que l'on trouve même dans le lait pasteurisé et UHT.

Mais si, malgré cela, vous décidez d'utiliser ce régime, ayant des problèmes avec la digestion du lait, vous pouvez acheter une enzyme appelée lactase dans les magasins spécialisés. Il prendra juste en charge tout le travail de digestion du lactose.

Pour ce régime, vous aurez besoin de:

• Lait - 1 litre.
• Fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 0% -1, 8% - 200 grammes.
• Café, thé, compote - sans sucre en aucune quantité.
• Pain complet - 200 grammes.
• Navet, pommes de terre - 200 grammes.
• Fruits, baies - 300 grammes.
• Beurre - pas plus de 30 grammes.

Avec ce régime, votre alimentation quotidienne sera d'environ 1000 kilocalories. Il n'est pas recommandé de faire frire les pommes de terre et les navets, il est préférable de les faire bouillir ou de les cuire à la vapeur, il restera alors plus de nutriments dans le produit.

Conseils culinaires:

• Pour une meilleure digestion des plats, mélangez, par exemple, du fromage cottage en une quantité de 100 grammes avec 50-100 ml de lait, cela vous permettra d'absorber rapidement le fromage cottage, car il sera trempé et le l'estomac pourra le digérer plus rapidement.
• Si vous décidez de faire bouillir des pommes de terre, sortez-les après la cuisson, utilisez un poussoir pour les écraser et ajoutez une petite quantité de lait et 15 grammes de beurre. Dans ce cas, vous obtiendrez un plat très savoureux et satisfaisant.
• Les baies peuvent être ajoutées en toute sécurité au fromage cottage pour une variété de sensations gustatives.

N'oubliez pas que ce régime n'utilise pas du tout de sucre et de sel supplémentaires, car ils provoqueront des changements dans la composition corporelle. Le sel favorise la rétention d'eau et le sucre augmente l'appétit.

Le régime est efficace car il est pauvre en protéines, en lipides et en glucides. La personne moyenne reçoit environ 2 000 kilocalories par jour, et avec ce régime, vous en obtiendrez la moitié moins. Pendant une semaine, la perte de poids sera d'environ 3 à 5 kilogrammes. Après cela, il faut augmenter l'apport calorique à 1500 kilocalories et rester dans ce régime.

Régimes similaires en efficacité

Vous pouvez utiliser le régime kéfir-légumes pour perdre du poids de la même manière que le régime lait-légumes, car ils sont très similaires dansEfficacité. Mais si vous êtes prêt pour un système alimentaire plus complexe, suivez les points ci-dessous.

Pour ce régime, vous aurez besoin de:

• 1 litre de kéfir 1%.
• Mélange de légumes, mais pas plus de 2 kilogrammes.

L'essence du régime est la suivante - vous buvez 200 ml de kéfir, après une heure, vous mangez 200 grammes de légumes bouillis ou cuits à la vapeur. Puis, après une heure, buvez à nouveau 200 ml de kéfir, et ainsi le cycle se répète jusqu'à ce que tous les composants soient terminés. Cela prend généralement environ 10 heures, ce qui signifie que vous recevrez des micronutriments importants tout au long de la journée.

Ce régime n'est pas recommandé pendant plus d'une semaine, car les fibres protéiques sont importantes pour l'estomac, que l'on trouve en grande quantité dans la viande, et dans ce régime, elles sont absentes. Après 7 jours, vous devriez reprendre en douceur votre alimentation normale, mais avec moins de portions.

Régime de fruits et légumes pour perdre du poids a une bonne efficacité. Son menu est plus varié que dans la version précédente et comprend tous les fruits et légumes, à l'exception des pommes de terre, des mangues et des bananes. Les restrictions sont dues au fait que ces fruits et légumes contiennent une grande quantité d'amidon, qui est très riche en calories et, lorsqu'il est transformé dans le tractus gastro-intestinal, se transforme en glucose.

À en juger par les critiques, le régime de fruits et légumes pour perdre du poids est toléré très facilement, car le volume d'aliments consommés autorisés n'est pas limité. Dans certains cas, il est tout de même recommandé de limiter le poids des aliments à un kilo et demi, carune grande quantité de ces aliments peut interférer avec le bon fonctionnement de l'estomac.

Régime approximatif pour une journée:

• 200 grammes de raisins;
• 200 grammes de grenade;
• 100 grammes de concombres;
• 300 grammes de chou;
• 200 grammes de carottes;
• 200 grammes de pommes.

Vous pouvez prendre tout ce qui précède dans n'importe quel ordre et dans n'importe quelle combinaison. Ce régime de fruits et légumes pour perdre du poids est bon car presque tout ce que vous pouvez manger n'a pas besoin d'être cuit. Il est recommandé de s'en tenir à ce régime jusqu'à une semaine, puis d'ajouter des aliments protéinés pour que le corps ne défaille pas.

Soupes pendant un régime

Les soupes sont une excellente option pour créer une alimentation plus variée. Ils contiennent encore moins de calories, mais sont plus rassasiants en raison de la grande taille de la portion.

Le régime soupe aux légumes pour perdre du poids vous aidera à perdre du poids encore plus rapidement que les options précédentes.

Les avantages de ce régime:

• Variété alimentaire.
• Satisfaction.
• Améliorer l'état du corps grâce au liquide.
• Repas à cuisson rapide.

Ce régime convient principalement à ceux qui ne veulent pas compter les calories, acheter des brûleurs de graisse et faire du fitness.

Afin de ne pas passer beaucoup de temps à préparer la soupe tous les jours, il est recommandé de préparer le bouillon de légumes quelques jours à l'avance. Pour ce faire, ajoutez la pelure de deux grosses pommes de terre propres à de l'eau bouillante, dans un volume de 5 à 7 litres. La recette n'utilise pas la totalitépommes de terre, car il ne convient pas à la perte de poids. Vous pouvez le cuisiner pour d'autres membres de la famille.

Ajoutez également environ 10 carottes moyennes, 300 grammes de navets, un demi-céleri-rave et un peu de coriandre pour parfumer l'eau bouillante. Tous les légumes doivent être finement hachés et le bouillon doit être bouilli pendant au moins deux heures. Ensuite, refroidissez-le et égouttez-le avec une passoire fine ou une étamine. Vous pouvez maintenant utiliser ce bouillon pour faire des soupes en 3-4 jours.

En utilisant divers ingrédients, vous pouvez obtenir des soupes de différentes saveurs, et votre régime végétalien pour perdre du poids ne sera pas ennuyeux avec sa monotonie.

Recette de soupe aux choux pour perdre du poids

Cette recette se distingue par sa simplicité et son bon marché. Le chou cuit très rapidement et est encore moins cher que les pommes de terre. De plus, le chou contient de nombreuses vitamines, minéraux et fibres bénéfiques pour la santé humaine. Les fibres sont bonnes pour le tractus gastro-intestinal, car elles améliorent la digestion grâce aux fibres qu'elles contiennent et aident à éliminer les déchets et les toxines.

La teneur en calories du plat résultant est d'environ 50 kilocalories, vous ne devez donc pas avoir peur qu'une grande quantité de soupe consommée puisse affecter votre poids.

Liste des ingrédients pour faire de la soupe:

• Chou – 500 grammes.
• Carottes - 5 pièces
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Haricots verts (frais ou surgelés) - 250 grammes.
• Tomates - 4 pièces

Étapes de cuisson:

• Tout sur la liste, à l'exception des tomates, devraitrincez abondamment, traitez et coupez en petits morceaux.
• Prenez environ deux litres du bouillon pré-préparé décrit ci-dessus et ajoutez les légumes hachés.
• Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter pendant environ une demi-heure.
• Dès qu'une demi-heure se termine, il faut ajouter les tomates finement hachées et laisser cuire le tout pendant une dizaine de minutes supplémentaires.
• Laissez infuser la soupe environ 20 minutes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saler un peu la soupe, mais vous devez ensuite vous préparer au fait que l'excès d'eau persistera dans le corps, car le sel « lie » l'eau et l'empêche de quitter rapidement le corps. Il est recommandé de suivre ce régime pendant une semaine au maximum.

Lorsque vous utilisez cette soupe dans le régime alimentaire, vous commencerez un processus rapide de perte de poids. La recette d'un régime végétal contient une petite quantité de calories, donc en une semaine, la perte de poids peut atteindre dix kilogrammes.

Protéines pendant un régime

Lorsque vous suivez un régime, il est extrêmement important de se rappeler le besoin de protéines dans l'alimentation, car c'est le nutriment le plus précieux pour le corps. Si nous comparons les régimes contenant des sources de protéines et ceux sans protéines, il est alors beaucoup plus correct de faire un choix en faveur de la première option. Le prochain sur la liste sera le régime protéiné-végétal pour perdre du poids, qui est le menu de choix pour vous si vous essayez de suivre un régime ou de faire de l'exercice pour la première fois.

Composants requis pour la semaine:

• 8 Oeufs de poule C0;
• 400 grammes de filet de poulet;
• 300grammes de poisson blanc ou rouge;
• 400 grammes de fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 1,8 % ou moins;
• légumes sous toutes leurs formes et en toutes quantités, à l'exception des pommes de terre.

Recommandations diététiques:

• 1 jour - vous devez manger 1 œuf à la coque le matin. Pour le déjeuner, vous pouvez cuisiner une soupe légère de chou, céleri et poivron et manger en toute quantité. Pour le dîner, vous devez faire cuire 100 grammes de filet de poulet, et vous pouvez le manger avec des légumes mijotés.
• 2 jour - pour le petit-déjeuner, vous devez manger 100 grammes de fromage cottage, pour le déjeuner n'importe quel nombre de légumes cuits et pour le dîner, 2 œufs durs.
• 3 jour - le matin, vous devrez manger 100 grammes de poisson, une soupe de légumes pour le déjeuner et 100 grammes de filet de poulet le soir.
• 4 jour - le petit-déjeuner devrait être une portion de soupe aux légumes, 100 grammes de fromage cottage faible en gras pour le déjeuner, 1 œuf à la coque pour le dîner.
• 5 jour - mangez 100 grammes de poisson le matin, 2 œufs durs pour le déjeuner et une soupe de légumes pour le dîner.
• 6 jour - 100 grammes de filet de poulet le matin avec n'importe quelle quantité de légumes cuits, 1 œuf pour le déjeuner, 100 grammes de fromage cottage faible en gras pour le dîner.
• 7 jour - pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger n'importe quel nombre de légumes et 100 grammes de poisson, pour le déjeuner, des légumes et un œuf, et pour le dîner, 100 grammes de fromage cottage faible en gras.

Ce régime protéino-végétal pour maigrir est universel dans le sens où vous pouvez modifier l'ordre de prise des plats indiqués pour une journée. Sa particularité est qu'au début du régime il y a une plus grande carence en protéines qu'à la fin. Ceci est fait afin de revenir progressivement à une alimentation plus acceptable pour le corps.

Utiliser cecirégime alimentaire, vous pouvez perdre environ 2 à 3 kg en une semaine. Pour des résultats plus évidents, le cycle peut être répété 2 à 3 fois.

Fruits pendant un régime

Les régimes de fruits et de légumes pour perdre du poids sont bons car ils aident à diversifier le régime alimentaire avec diverses combinaisons de légumes et de fruits. De nombreuses personnes qui perdent du poids savent à quel point il est difficile de suivre un régime sans sucreries, et dans ce type de régime, les fruits résolvent ce problème.

Ils peuvent être consommés en quantités illimitées, comme les légumes, mais il convient de noter que de nombreux fruits contiennent différents types de sucres pouvant entraîner une fermentation dans les intestins. Vous devez donc manger la quantité de fruits qui ne conduit pas à une sensation de lourdeur dans l'estomac, des ballonnements, des brûlures d'estomac et des flatulences.

Régime approximatif de ce régime pour une journée:

• Pour le petit déjeuner - salade de chou frais avec concombre.
• Déjeuner - un mélange de concombre, poivron et tomate.
• Snack - 2 pommes ou poire.
• Dîner - salade de tomates et concombres. Pomme et raisins.

Vous pouvez également utiliser le régime, en ne mangeant que des légumes un jour et uniquement des fruits l'autre, puis le menu de ce régime le premier jour ressemblera à ceci:

• Petit-déjeuner - salade de chou, concombre et maïs.
• Déjeuner - salade de tomates, poivrons et chou.
• Snack - carottes moyennes.
• Dîner - salade de chou et concombre, tomate, poivron.

Le jour du fruit, le menu ressemblera à ceci:

• Petit-déjeuner - orange et pomme.
• Déjeuner - pastèque,100 grammes de cerise et de poire.
• Dîner - melon, pêche et quelques tranches d'ananas.

Si vous n'aimez pas les fruits ou les légumes, vous pouvez les remplacer en toute sécurité par d'autres, c'est une caractéristique importante du régime des fruits et légumes pour perdre du poids. Les critiques disent qu'avec son aide, la perte de poids se produit d'environ 5 kg en une semaine, et la possibilité de changer de produit élimine l'apparition d'inconfort psychologique.

Les avantages des régimes végétaux

Comme mentionné précédemment, les avantages de ces régimes sont la rapidité de préparation, la possibilité de mélanger une variété de produits et une grande efficacité. Les menus des régimes végétaux pour maigrir ou similaires se distinguent toujours par leur simplicité et leur bon marché.

Pour acheter des produits pour une semaine de régime, vous aurez besoin d'environ mille roubles. Il s'avère que perdre du poids à l'aide de ces régimes est non seulement savoureux et sain, mais également économique. Ceci est démontré par de nombreuses revues de régimes végétaux pour perdre du poids. Les résultats de ces systèmes nutritionnels sont une perte de poids de 2 à 10 kg en une semaine seulement. Par conséquent, il convient de prêter attention à ces régimes s'il est extrêmement important pour vous de perdre du poids rapidement.

Comment perdre du poids ?

Beaucoup ne comprennent pas très bien comment le poids est perdu et pourquoi. La réponse à la question est très simple. Lorsqu'une personne décide de recourir aux régimes décrits ci-dessus, elle crée délibérément un déficit calorique.

Par exemple, avec une alimentation normale, il mange environ 2000 kilocalories par jour, et son poids ne diminue pas. Et lors de l'utilisation d'un régime, la quantitél'apport alimentaire est réduit et le corps ne peut pas remplir pleinement ses fonctions, puis il se tourne vers les réserves de graisse et en puise des calories, de sorte que le volume du tissu adipeux commence à diminuer.

L'efficacité d'un régime végétal pour perdre du poids ou tout autre sera plus élevée si vous réduisez la quantité de nourriture consommée chaque jour, alors la teneur en calories du régime diminuera et vous commencerez à perdre du poids encore plus rapidement.