"Hennessy XO": comment distinguer le vrai cognac français d'un faux

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La boisson chère et raffinée "Hennessy XO" reste depuis de nombreuses années la norme de qualité parmi les cognacs Extra Old. Sa composition unique comprend plus d'une centaine de types de spiritueux différents, et l'exposition moyenne est d'environ 20 à 30 ans.

Idée de boisson

Beaucoup de grandes choses se produisent après des tragédies et des catastrophes. La création de la boisson légendaire n'a pas fait exception. Richard Hennessy, un mercenaire irlandais servant en France, a été grièvement blessé en 1765, après quoi il a été envoyé pour se faire soigner dans un hôpital situé près de la ville de Cognac. Dans le quartier de cette ville, le brandy local était très populaire, ce qui a incité Richard à abandonner le service et à démarrer sa propre entreprise.

Bientôt, il fonde sa propre maison de négoce à Cognac et commence à produire les premières variétés de Hennessy. Par une heureuse coïncidence, en Irlande, dans le pays natal de Richard, il y a eu une mauvaise récolte cette année-là, et Hennessy a fourni au pays un alcool d'excellente qualité. Mêmel'éminente France, qui connaissait bien l'eau-de-vie et les vins, appréciait le cognac de Richard.

Premiers succès

Durant la Révolution française, la Maison de négoce devient le principal exportateur de cognac vers l'Amérique du Nord, et un peu plus tard vers d'autres pays. En 1832, une peste éclate dans la capitale de l'Angleterre. Selon les médecins de l'époque, le seul médicament capable de vaincre cette maladie est le bon cognac - un antiseptique à usage interne et externe. La cour d'Angleterre à cette époque a su apprécier tout le goût de Hennessy.

À cette époque, la boisson, compte tenu du fait qu'il aimait l'empereur, était favorablement acceptée en Russie. Peu de temps après, le cognac a conquis l'Australie et l'Asie. En 1971, la société Hennessy annonce officiellement avoir vendu plus d'un million de caisses de boissons du même nom.

Et depuis 250 ans, la célèbre famille Hennessy cultive des raisins et élabore un cognac unique tant aimé du monde entier.

Technologie de production

Le célèbre "Hennessy XO" est créé à l'aide d'une technologie spéciale. Le vin blanc est issu de cépages soigneusement sélectionnés, qui sont distillés deux fois en cubes appelés "alambique". Le liquide distillé à soixante-dix degrés est laissé dans des fûts pendant de nombreuses années afin de créer par la suite une boisson inégalée. Dans les caves de Hennessy, les stocks des années 1800 lointaines sont encore conservés. En les mélangeant avec d'autres alcools, ils obtiennentles boissons les plus intéressantes en termes de goût et d'arôme.

"Hennessy XO": comment distinguer un faux

Le cognac français "Hennesy" a un coût élevé, ce qui intéresse les contrebandiers. Malheureusement, la probabilité d'obtenir une boisson alcoolisée de mauvaise qualité pour une quantité décente est assez élevée et, par conséquent, avant d'acheter un Hennessy XO, dont un faux est assez courant, vous devez savoir distinguer les vrais produits des contrefaçons.

Tout d'abord, il convient de garder à l'esprit que ce brandy a un emballage élégant, représenté par une boîte en carton de couleur ambre foncé. Il doit avoir une image d'une main avec une hallebarde dessus, qui est le blason de la maison de commerce Hennessy.

De plus, la fourniture légale de "Hennessy XO" à la Russie est effectuée exclusivement par la société "VX Group", et donc le colis doit contenir des informations complètes sur cet importateur en russe. Lors de l'achat d'une boisson dans les grands magasins, vous devez demander à l'employé un certificat de qualité pour cette marque de cognac.

Vous devez examiner attentivement la bouteille. Il doit être gravé sous la forme de feuilles et de grappes de raisin. La face avant du conteneur de ce "Hennessy XO" a un autocollant au dos duquel le nom de la marque est représenté. Au fond de la bouteille d'origine, il y a un motif symétrique clair. Il convient de prêter attention au bouchon du récipient: il doit être très serré et resterimmobile même avec un effort considérable pour le dévisser.

Fake "Hennessy XO" se caractérise par une nuance de thé faiblement infusé, tandis que l'original se distingue par une couleur cognac riche et brillante. Le cognac français a un timbre d'accise, qui indique le nom de la boisson, son volume et son temps de vieillissement. Son absence est un signe clair d'un faux.

Et, enfin, en Russie, vous ne pouvez pas acheter un vrai "Hennessy XO" dans des bouteilles d'un demi-litre. En voyant la contenance d'un tel volume, on ne peut même pas douter qu'il s'agisse d'un produit contrefait.

Combien coûte un Hennessy XO

Le prix d'un vrai cognac de cette marque est assez élevé, et donc beaucoup de gens ne pourront pas se permettre la boisson. Ainsi, le "Hennessy XO" français dans une bouteille d'une capacité de seulement 0,35 litre coûtera 3 700 roubles et 0,7 litre - 6 500 à 7 000 roubles.

"Hennesy" - un cognac vraiment masculin - est une sorte d'œuvre d'art originale. Quiconque l'a goûté une fois, a ressenti un goût inoubliable et a respiré un arôme charmant, ne confondra jamais la boisson avec autre chose.