Les bienfaits du céleri pour le corps des femmes et des hommes : propriétés et recettes

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

L'humanité connaît le céleri depuis plus de deux mille ans. Les gens ont immédiatement apprécié ses propriétés bénéfiques. Les anciens Égyptiens le vénéraient comme un moyen de renforcer la force et de guérir les maladies. Il était utilisé pour décorer les maisons pendant les vacances, croyant qu'il protégerait contre les démons.

La famille de plantes qu'il représente est appelée ombellifère, céleri ou céleri. Un buisson pousse jusqu'à un mètre, a une racine en forme de fuseau et une tige ramifiée. Caractérisé par des fleurs vertes et blanches recueillies dans un parapluie.

Pousse le long des côtes des mers, dans les zones marécageuses d'Europe, d'Asie Mineure et dans le sud de la péninsule de Crimée.

Quels sont les bienfaits du céleri

Le céleri est unique en ce sens que ses bienfaits pour la santé sont contenus dans tous ses composants: racines, feuilles, tiges et graines.

Ses propriétés curatives sont multiples:

• aide à traiter le foie, en éliminant les calculs de sable et d'urate des reins;
• élimine l'acide urique;
• réduit le mauvais cholestérol;
• aide au traitement du cœur etnavires;
• soulage les irritations et élimine le stress;
• baisse la tension artérielle;
• traite les maladies de peau et les allergies;
• augmente le tonus et améliore le bien-être;
• a une propriété enveloppante;
• neutralise la croissance des cellules cancéreuses;
• guérit le paludisme et l'urticaire.

Les bienfaits du céleri-rave pour le corps

Pouvoir cicatrisant, excellentes qualités culinaires et cosmétiques sont inhérents à toutes les parties de la plante. Le céleri-rave a une valeur nutritionnelle particulière, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications ne sont pas connues de tous.

Les amateurs de viande devraient inclure le céleri-rave dans leur alimentation. Il favorise l'élimination de l'acide urique de l'organisme, dont l'accumulation est à l'origine de nombreux maux.

La vitamine K, contenue dans la racine, est capable de normaliser la coagulation sanguine, aide le corps à absorber le calcium, ce qui a un effet positif sur l'état des os. Les vitamines C et A, l'apigénine et le bêta-carotène aident l'organisme à combattre les cellules cancéreuses. Une quantité importante d'huiles essentielles a un effet dépresseur sur les agents cancérigènes.

Cette partie de la plante est largement utilisée dans la préparation de plats délicieux et sains. Râpée ou coupée en dés, la racine est utilisée dans les salades, en particulier lorsqu'elle est ajoutée à des carottes, des pommes et des herbes crues râpées.

Ayant un goût spécifique, il est capable de donner un goût unique à n'importe quel plat. Le céleri-rave bouilli a le goût depommes de terre.

Quels sont les avantages de la tige et des graines

Peu de gens connaissent les dangers et les bienfaits d'une branche de céleri pour le corps humain. Il s'agit d'une fibre grossière solide, qui aide à éliminer la constipation. Les huiles essentielles élimineront les flatulences et les spasmes intestinaux, stimuleront la sécrétion du suc gastrique, dont dépend la digestion normale des aliments.

La valeur et les avantages particuliers du céleri pétiole pour le corps humain sont donnés à la plante par le potassium et le magnésium, qui ont un effet bénéfique sur l'état du cœur et des vaisseaux sanguins, la glande thyroïde. Les personnes ayant une teneur suffisante en ces minéraux dans le corps ne souffrent jamais d'athérosclérose, de diabète, d'ulcères d'estomac.

Avec l'aide de graines de céleri, les maladies des articulations, les affections rhumatismales et rénales sont traitées.

Quels sont les bienfaits des feuilles de céleri

Parlant des bienfaits du céleri pour le corps humain - racines, tiges et graines, on ne peut s'empêcher de rappeler ses feuilles.

Ce produit est capable d'améliorer le métabolisme et de stabiliser la glycémie, ce qui est particulièrement utile pour les diabétiques. Les feuilles contiennent du phosphore, du calcium, du carotène et de l'acide ascorbique.

À propos des dommages et des contre-indications

Comme tout médicament puissant, le céleri peut à la fois être bénéfique et nuire à la santé.

Il est contre-indiqué pour les personnes souffrant de certaines maladies:

• Il est déconseillé de manger du céleri aux personnes souffrant de varices et de thrombophlébites;
• il est dangereux pour ceux qui souffrent d'ulcère peptique;
• avec augmentation de l'acidité de l'estomac;
• patients avec de gros calculs rénaux;
• femmes pendant la grossesse et l'allaitement.

Céleri et santé masculine

Beaucoup de gens ont entendu parler des bienfaits du céleri pour le corps d'un homme. Les Grecs avaient un concept sur la façon dont une plante affecte la santé d'une forte moitié de l'humanité. Il y avait même un culte du céleri. Des images de ses feuilles étaient frappées sur les avers des pièces de monnaie grecques, et les têtes des premiers Olympiens étaient couronnées de couronnes de ses feuilles.

Manger la racine de cette plante contribue au renforcement général du corps masculin et peut prévenir l'apparition de certains maux caractéristiques du corps masculin.

La combinaison unique de vitamines, de minéraux, de fibres et d'huiles essentielles vous permet de l'utiliser avec succès dans la lutte contre la prostatite, les infections affectant le système génito-urinaire, normaliser la fonction de reproduction, lutter contre l'obésité.

Pour renforcer leur corps, les hommes doivent boire du jus, des teintures et manger toutes les parties de cette plante. Par exemple, plusieurs recettes:

1. Salade. Le céleri-rave grossièrement râpé et une pomme sont mélangés, sucrés avec du sucre ou du miel et assaisonnés avec du kéfir. Si vous ajoutez des noix, des raisins, des légumes ou des herbes, le plat n'en bénéficiera que.
2. Jus. Les légumes verts hachés sont disposés dans un sac de gaze et pressés. Si vous avez un presse-agrumes, la tâche est grandement simplifiée. En tant que médicament, le jus se boit avec des cuillères à café (2 pcs.) Quatrefois par jour. En tant que boisson, il est utilisé en mélange avec des jus d'autres légumes et fruits, sous forme pure ou avec du miel.

L'effet du céleri sur la puissance masculine

La question de l'influence du céleri sur la "capacité de combat" des hommes reste controversée. D'une part, le contenu dans les tiges de céleri (selon certaines sources) de l'hormone sexuelle mâle androstérone augmente la capacité des hommes à laisser derrière eux une progéniture viable, régule le processus de spermatogenèse. Mais cela ne fait que confirmer le fait que la reproduction masculine ne vieillit pas avec le corps. Et cela ne signifie pas du tout que manger du céleri fera de chaque homme un géant du sexe.

Dans tous les cas, une bonne santé masculine ne fera pas de mal. Et vous pouvez l'obtenir en mangeant régulièrement des produits à base de céleri.

Céleri et santé des femmes

Les bienfaits du céleri pour le corps d'une femme sont indéniables. L'utilisation de la plante rend les représentants de la belle moitié de l'humanité tout simplement irrésistibles, donnant une brillance et un soyeux merveilleux aux cheveux, douceur, élasticité et pureté de la peau, santé et force aux ongles. Tout cela devient possible grâce à la présence de bêta-carotène, de nombreuses vitamines et autres substances utiles dans la composition de la plante.

Il est conseillé aux femmes ménopausées de consommer la teinture de graines au moins quatre fois par an pour soulager les sensations de faiblesse et d'irritabilité.

Comment faire une teinture de graines de céleri:

1. Une cuillère à café de graines est versée dans un verre d'eau bouillante.
2. Infusé danspendant huit heures.
3. Prenez cet outil est recommandé pour 1 cuillère à soupe. l. au moins trois fois par jour, pendant un cours mensuel.

Traitement et prévention des maladies articulaires

Les minéraux contenus dans le céleri sont capables de maintenir un état sain du tissu osseux humain, et le potassium réduit également les poches.

La réduction de la douleur et de l'inflammation facilite l'utilisation de jus, de teintures et de mélanges naturels. Ils sont faciles à faire à la maison.

Par exemple, recette de jus:

1. Un kilo de feuilles de céleri et trois citrons sont tordus dans un hachoir à viande, mélangés et laissés au réfrigérateur pendant une semaine.
2. Puis filtrer à travers de la gaze, ajouter trois cents grammes de miel.
3. Le produit est remixé et renvoyé au réfrigérateur pour être conservé.
4. Prise à jeun, une cuillère à soupe une demi-heure avant les repas. Traitement de cours. La durée du cours n'est pas inférieure à un mois, les durées de traitement ne sont pas limitées.

Recette de teinture de racines végétales:

1. Hacher finement la racine (trente grammes), verser de l'eau bouillante (200 ml), laisser reposer au moins deux heures.
2. Boire après avoir filtré une cuillère à café trois fois par jour avant les repas.

Ou une autre recette de teinture:

1. 250 grammes de racines avec trois citrons et ail (120 g), faites défiler dans un hachoir à viande.
2. Le mélange est versé avec de l'eau bouillante dans un récipient d'une capacité d'au moins trois litres, hermétiquement fermé, enveloppé et défendu pendant la nuit.
3. Le produit est consommé à jeun, 70 millilitres. La nourriture peut être prise en une demi-heure. Hé bienadmission - au moins trois mois.

Sur les bienfaits du céleri pour les insulinodépendants

La présence de substances analogues à l'insuline dans les racines de la plante permet son utilisation dans le traitement du diabète. Si vous mangez constamment les produits de ce guérisseur vert, vous pouvez rétablir le fonctionnement normal des glandes surrénales et réduire la concentration de sucre dans le sang.

Décoction:

1. Hacher finement 20 grammes de masse verte, ajouter de l'eau (200 ml), faire bouillir et laisser mijoter pendant un quart d'heure.
2. Pris frais, deux ou trois cuillères à soupe (cuillères à soupe), au moins trois fois par jour. Traitement de cours, avec des pauses hebdomadaires Durée du cours - au moins un mois.

Brouillage:

1. Épluchez le céleri-rave, broyez-le avec les citrons, transférez la masse dans une casserole avec un couvercle et faites cuire au bain-marie pendant au moins deux heures.
2. Puis refroidir et réfrigérer pour le stockage.
3. Le matin, une demi-heure avant les repas, mangez une cuillère à soupe de confiture.

Traitements folkloriques au céleri

Les recettes suivantes sont populaires:

1. Pour éliminer les calculs d'urate et le sable, des graines à raison de deux cuillères à café sont versées avec de l'eau et chauffées au bain-marie pendant au moins une demi-heure. Ensuite, le produit est refroidi, le miel est ajouté, mélangé et avalé le matin, avant le déjeuner et le dîner, deux ou trois cuillères à soupe à jeun.
2. Pour soigner les plaies, des feuilles sèches à raison de deux cuillères à soupe sont versées dans un verre d'eau bouillante et infusées pendant au moins deux heures. Les coupures, blessures et contusions guérissentlotions. L'utilisation interne de l'infusion élimine les toxines.
3. L'inflammation est éliminée comme suit: du vinaigre est versé dans 100 grammes de feuilles, une cuillère à café de sel est ajoutée, puis une serviette est trempée dans cette composition et appliquée sur le point sensible.
4. La prévention de l'athérosclérose est obtenue en mangeant une grande quantité de feuilles de céleri, en l'ajoutant à presque tous les plats cuisinés.
5. Dans les maladies causées par des dépôts dans les joints de sels, les feuilles vertes fraîches sont lavées, séchées, enroulées dans un hachoir à viande avec des citrons (au moins trois), mélangées et laissées au froid pendant sept jours. Ensuite, l'infusion est pressée, filtrée et trois cents grammes de miel sont ajoutés. Buvez au moins trois fois par jour, avant les repas.
6. Le système nerveux est mis en ordre par les moyens suivants: les feuilles et les tiges sèches sont versées avec de l'eau (200 ml), portées à ébullition, filtrées. Buvez au moins deux tasses par jour, en remplacement du thé.
7. Pour les diabétiques qui veulent perdre du poids, renforcer leurs nerfs et rajeunir: faites bouillir la racine dans un verre d'eau pendant au moins 20 minutes. Boire 45 ml trois fois par jour.
8. De la gastrite, des ulcères, de la constipation et des allergies: hacher la racine, verser de l'eau bouillie (un quart de litre), laisser reposer au moins deux heures. Boire un tiers de verre, trois fois par jour, trente minutes avant les repas.
9. Frostbite aide 200 grammes de racine bouillie dans un litre d'eau. La composition se refroidit un peu pour ne pas brûler la main, après quoi la zone gelée est immergée dans la composition et y est maintenue jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Rincez ensuite la zone affectée à l'eau froidesécher, graisser avec de la graisse d'oie et envelopper.
10. Pour se débarrasser de l'urticaire, deux cuillères à café de racine sont infusées dans de l'eau bouillante (400 ml) pendant trois heures. Vous devez boire 1 cuillère à soupe. l. au moins trois fois par jour un quart d'heure avant les repas.
11. Ce remède aidera à se débarrasser des maladies de la peau: trois cuillères à soupe de racines moulues sont versées avec de l'eau tiède (nécessairement bouillie) et mises au bain-marie, cuites pendant au moins quarante minutes. La composition résultante est appliquée sur les zones à problèmes de la peau.
12. Une autre recette pour ceux qui souffrent d'infertilité: prendre 50 grammes de racine hachée, plonger dans trois cents grammes d'eau bouillante, pendant deux minutes à feu maximum. Le produit refroidi est divisé en quatre portions et bu pendant la journée.

Utilisation de la plante en cosmétologie

Les racines de céleri sont largement utilisées non seulement dans les recettes médicinales populaires, mais aussi comme préparations cosmétiques. Il est utilisé pour fabriquer divers masques et gommages qui rajeunissent et rafraîchissent la peau.

Recettes populaires suivantes:

1. Recette masque et gommage: gingembre, muscade et coriandre sont mélangés à de la racine séchée et broyée. Une certaine quantité de miel est ajoutée au mélange résultant et mélangée. Le masque doit être appliqué sur la peau du visage, en le massant. Après deux minutes, la composition est lavée.
2. Pour faire un masque pour les peaux sèches malsaines, mélangez du fromage cottage gras avec la racine (une cuillère à soupe chacun). La masse résultante est mélangée avec du lait chaud (trois cuillères à soupe et cuillères). La peau est recouverte d'un produit prêt et à traversun quart d'heure est emporté.
3. Pour préparer un masque blanchissant, vous devez mélanger la racine broyée (deux cuillères à soupe), une demi-cuillère à café de jus de citron, une cuillère à café de crème sure. La masse est soigneusement mélangée et appliquée sur la peau du visage. Après un quart d'heure, la masse est lavée en deux doses. L'eau chaude est utilisée en premier, puis l'eau froide.
4. Pour préparer un masque vitaminé, on prend une demi-pomme râpée, on y ajoute une racine râpée (1 cuillère à soupe), puis de la farine d'avoine dans la même quantité. La masse résultante est soigneusement mélangée, appliquée sur la peau du visage et laissée pendant un quart d'heure.

Conclusion

Bien sûr, il y a du mal, mais les bienfaits du céleri pour le corps humain sont plus grands. La plante n'est pas un remède à toutes les maladies. Mais ses propriétés bénéfiques sont indéniables et elles doivent être utilisées pour maintenir votre corps en condition de travail. Dans le même temps, il ne faut pas oublier ses contre-indications et avant de l'utiliser, il faut consulter un spécialiste.