"Thé Tatra": description et composition

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

"Tatra tea" est une liqueur de Slovaquie. Dans le passé, c'était la boisson nationale des habitants des Tatras. Il a obtenu son nom intéressant parce qu'il était en fait utilisé comme thé.

Historique des occurrences

Dans un passé lointain, les résidents slovaques qui vivaient dans les Tatras étaient engagés dans la préparation du thé, dont le degré variait de 20 à 70 %. Dans certains cas, la boisson pourrait être plus forte. Malgré cela, il était toujours considéré comme du thé. Cela est probablement dû au fait que l'ingrédient principal pour sa préparation est les feuilles de thé.

Afin de rendre la boisson plus forte et aussi saine que possible, de l'écorce de chêne et diverses épices y ont été ajoutées. Les habitants se sont réchauffés avec du thé parfumé, qui contient de l'alcool.

Chaque famille avait une recette individuelle, donc chaque "thé Tatra" avait ses propres propriétés uniques. Il n'y a pas si longtemps, Jan Semanek a eu l'idée de créer une marque de thé nationale. Initialement, la boisson ne se trouvait que sur le marché slovaque. Au fil du temps, il a gagné en popularité et est apparu sur la scène internationale de l'alcool. Le seul concurrent de Tatra Tea était une autre boisson nationale, enqui contient également de l'alcool - alcool de prune.

Variétés de boissons

Le premier type de thé qui est apparu dans les rayons des magasins était sa version traditionnelle. Il contenait plus de 50% d'alcool. Cependant, personne ne s'attendait à ce qu'il y ait une telle demande, le fabricant a donc dû élargir sa gamme de ventes pour répondre aux besoins des amateurs de boissons. Jan Semanek a toujours privilégié la qualité au gain personnel, il n'est donc pas surprenant que la boisson soit devenue populaire.

Au bout d'un moment, d'autres variantes de liqueur de thé sont apparues sur les étagères. Entre eux, ils différaient par le contenu du diplôme. Parmi eux se trouvaient:

• le plus faible - 22 degrés;
• moyen - de 32 à 42 degrés;
• strong - de 62 à 72 degrés.

Mais le fabricant de "Tatra Tea" ne s'est pas arrêté là non plus. En plus de la version thé de la liqueur, des versions à base de plantes et de fruits sont apparues.

Malheureusement, il n'y a que quelques représentants de la série de boissons traditionnelles en Russie pour le moment.

De quoi est-il fait ?

Le thé Tatra ne contient que des ingrédients naturels, à savoir:

• Thés blancs de haute qualité ainsi que des thés noirs.
• Extraits de fruits et distillateur.
• Alcool.
• Eau de source pure.

Aussi, 27 autres ingrédients sont utilisés dans la production d'une boisson alcoolisée au thé, dont certains que vous connaissez déjà. Les composants restants sont représentés par différents types de baies et d'herbes, par exemple:

• Millepertuis;
• melissa.

Des épices utilisées:

• oeillet;
• cannelle.

Pour obtenir la base du "thé Tatra", il est nécessaire de passer par une macération en deux ou trois étapes, après quoi le mélange est filtré. La boisson doit ensuite mûrir pendant plusieurs mois.

Maintenant, elle est prête pour la prochaine étape. De l'alcool est ajouté à la base, qui est faite de mélasse de betterave. Grâce à lui, le goût sucré caractéristique de la liqueur de thé est obtenu.

Après cela, des extraits de fruits, des distillateurs et du sucre sont ajoutés à la boisson. Ensuite, il faut le laisser mûrir à nouveau, seulement dans ce cas pendant un mois et demi.

Si toutes les règles et conditions de fabrication d'une boisson forte ont été respectées, une liqueur de thé sera obtenue après l'expiration du délai, connue pour ses propriétés bénéfiques et son excellent goût.

Comment bien boire ?

La boisson est généralement servie après le déjeuner ou le dîner comme aide digestive. Il est préférable de l'utiliser sous sa forme pure. Cependant, les établissements locaux l'utilisent souvent comme ingrédient dans les cocktails. Il est recommandé de combiner la liqueur de thé avec des boissons alcoolisées telles que:

• vodka;
• whisky;
• cognac.

Le "thé des Tatras" est une boisson qui réchauffera à la fois le corps et l'âme. Réputé pour ses ingrédients naturels et sa qualité, ça vaut le coup d'essayer.