2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade Astra est un plat plutôt savoureux et copieux avec un design inhabituel et original, à l'aide duquel le plat peut prendre la première place lors de toutes les vacances. Dans l'article, vous trouverez quelques recettes simples.
Salade Astra
Les fleurs sont considérées comme une décoration intégrale de toute célébration. Grâce à de beaux bouquets, vous pouvez décorer non seulement la salle des fêtes, mais également un événement solennel. Ainsi, pour rehausser l'ambiance festive, en plus d'un bouquet de fleurs fraîches, une salade de fleurs peut constituer un excellent ajout au décor. Originale, insolite et surtout délicieuse - Salade Astra. Cuisinez ce que n'importe quelle hôtesse peut faire.
Ce plat est préparé en différentes variantes, mais l'ensemble principal d'ingrédients, en règle générale, reste inchangé. La seule différence est que divers composants y sont ajoutés, donnant un goût et un piquant particuliers à cette collation. L'une des versions de la salade feuilletée est assez originale et porte le nom de Astra Festive Salad. La recette et les photos du plat sont listées dans cet article.
Recette de salade
Une salade copieuse festive à la maison peut être préparée en 40-45 minutes. Lors de l'utilisation des composants dans les quantités spécifiées,donne 2 délicieuses portions.
Les éléments suivants seront nécessaires:
- poitrine de poulet - 1 pièce;
- tomates - 2 pcs.;
- ail - 2 dents;
- oeufs - 4 pcs.;
- poivron - 2 pièces
Partie pratique
La recette de la salade "Astra" ne demande vraiment pas beaucoup d'efforts. Pour le cuisiner:
- Cuire et refroidir la poitrine de poulet, la couper en cubes.
- Vous devez faire bouillir 4 œufs à l'avance, puis les éplucher de la coquille et les râper avec une râpe moyenne.
- Après cela, vous devez laver et nettoyer les poivrons jaunes et rouges. Les poivrons jaunes doivent être coupés en petits cubes et les rouges doivent être laissés pour décorer le dessus d'un repas copieux.
- Les tomates préparées doivent être lavées et coupées en cubes.
- Les gousses d'ail doivent être pelées et hachées avec un presse-ail.
Alors vous devriez commencer à décorer la salade:
- La première couche dans un saladier est constituée de poitrine de poulet hachée, qui doit être salée et poivrée au goût, et également enduite d'une couche de mayonnaise.
- L'étape suivante est une tomate en dés, également enduite de mayonnaise.
- Suivant de l'ail et du poivron jaune haché (dont une petite portion doit être laissée pour garnir la salade).
- Les œufs râpés serviront de couche supérieure à la salade Astra. Vous pouvez décorer le plat avec le poivron rouge et jaune gauche, en disposant le légume en forme de fleur.
Salade avecfromage à pâte dure
Pour cuisiner, vous aurez besoin des composants suivants:
- poitrine de poulet - 1pc;
- tomates - 2 pcs.;
- ail - 2 dents;
- oeufs - 4 pcs.;
- poivron - 1 pc.;
- fromage dur - 150 g;
- verts - 1 bouquet.
La poitrine de poulet cuite doit être bouillie à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, puis coupée en petits cubes. Le filet haché servira de première couche, qui peut déjà être mise dans un saladier. Après cela, coupez la tomate en cubes et mettez-la dans un plat. Chaque couche doit être enduite de mayonnaise.
Quelques gousses d'ail doivent être écrasées avec un presse-ail et saupoudrées sur une couche de mayonnaise. Les œufs selon la recette doivent être bouillis et râpés - ce sera la prochaine couche de nourriture.
Les poivrons rouges doivent être coupés en deux et les graines retirées. L'une des parties doit être coupée en petits cubes et l'autre doit être laissée pour décorer le plat. Le légume haché doit être disposé avec la prochaine couche de salade et enduit épais de mayonnaise.
Le fromage à pâte dure râpé servira de couche supérieure de l'apéritif, que vous devrez saupoudrer soigneusement sur le plat cuisiné. Le poivre restant doit être coupé en lanières et mis sur le fromage sous la forme d'une fleur. Le milieu de l'aster peut être décoré avec de la mayonnaise et des imitations de branches peuvent être fabriquées à partir d'herbes fraîches.
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