2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les fans de mousse de qualité savent qu'il peut parfois être difficile de trouver un produit décent dans les rayons des magasins. De nombreux produits se distinguent par un prix attractif, mais de faibles propriétés gustatives. Les technologues de la Moscow Brewing Company ont réussi à atteindre le juste milieu en présentant la variété Shaggy Bumblebee. La bière se distingue par un prix abordable avec d'excellentes caractéristiques gustatives.
À propos du fabricant
Moscow Brewing Company est l'une des plus jeunes du marché intérieur. La production a été lancée à Mytishchi près de Moscou en 2008. Initialement, l'entreprise ne produisait qu'une seule variété - "Oettinger", dont la recette était fournie par des fournisseurs d'équipements allemands. Au fil du temps, la collection s'est agrandie. Le technologue Mikhail Ershov, qui a appris le brassage à Berlin, a joué un rôle important à cet égard. Sous sa direction, de nouvelles variétés sont lancées: Zhiguli, Mospivo, Khamovniki. En 2014, selon la recette de son auteur, une bière a été brassée, appelée "Shaggy Bumblebee". La bière a commencé à gagner rapidement en popularité parmi les gourmets. Initialement, cette variété était vendue dans des magasins spécialisésmagasins, mais plus tard, la société l'a lancé dans les chaînes de magasins de détail.
"Shaggy bumblebee" sur houblon parfumé
Une solution non standard et audacieuse pour les boissons mousseuses du segment de prix moyen, présentée sur les étagères de la plupart des grands magasins, est "Shaggy Bumblebee". La bière, dont le producteur a essayé d'obtenir une combinaison de qualité artisanale et de commercialisation acceptable, se distingue par un goût riche et un arôme de houblon aromatique.
Shaggy Bumblebee est une boisson de couleur ambrée brillante avec un léger arôme floral et des nuances de caramel. Si nous faisons des analogies, alors cette variété est plus susceptible de ressembler à des bières anglaises avec une amertume notable dans l'arrière-goût. La bière est vendue dans son emballage d'origine. Au lieu de l'emballage PET habituel pour un tel volume, le fabricant a choisi le format d'une bouteille en verre d'un litre. Cela fait de Shaggy Bumblebee une bière facile à repérer parmi les innombrables sélections sur le comptoir du magasin.
Le prix d'une bouteille est d'environ 100 à 120 roubles, ce qui, avec un goût excellent, rend la boisson non seulement abordable, mais aussi quelque peu désirable.
Shaggy Bumblebee White Ale
Parmi les produits de la Moscow Brewing Company, il y a une bière très non triviale. La bière blanche "Shaggy Bumblebee" peut être attribuée en toute sécurité à cette catégorie. La bière est brassée selon des recettes traditionnelles belges. La composition de la boisson comprend du zeste d'orange, obligatoire pour cette variété, qui donne un arrière-goût sucré.
Couleur de la bière- Jaune intense. Le goût est prononcé des notes d'agrumes et de banane avec une légère amertume. La bière blanche Shaggy Bumblebee est vendue en bouteilles d'un litre avec l'étiquette d'origine. Comme il sied à ces variétés, le m alt de blé est utilisé dans sa production. "Shaggy bumblebee" plaira aux gourmets. Les spécialistes de la Moscow Brewing Company ont une fois de plus réussi à combiner une recette brillante tout en maintenant un prix bas.
À propos de l'auteur de la recette
Bière "Shaggy Bumblebee", dont les critiques confirment son originalité, est rapidement tombée amoureuse des amateurs de boisson mousseuse. Cette variété est devenue l'une des plus réussies, selon son développeur Mikhail Ershov (photo ci-dessous). Mikhail est un jeune brasseur diplômé de la faculté de digestion de l'Académie russe d'économie, puis a suivi des cours à Berlin. Le jeune homme se distingue par son ouverture et sa soif d'expériences. Il affirme que chaque nouvelle journée sur son lieu de travail est différente de la précédente. Dans le processus de création de la recette Shaggy Bumblebee, Mikhail Ershov s'est appuyé sur l'expérience européenne. La bière ambrée américaine qui en résulte n'était auparavant brassée que par des brasseries artisanales. C'est pourquoi nous pouvons affirmer que sous la direction du brasseur en chef de la Moscow Brewing Company, un tout nouveau produit unique a été lancé pour la vente au détail.
Comme dans le cas de Shaggy Bumblebee, Mikhail essaie de travailler harmonieusement avec la recette de tous les produits de l'entreprise. Selon lui, le processus de création d'une boisson est similaire à la procédure de fabrication d'un bon vin. Nous pouvons affirmer sans risque que les produits de la Moscow Brewing Company sont conçus pour inculquer le bon goût et une culture de la consommation de boissons alcoolisées.
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