2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Maintenant, un produit très populaire sur le marché est les olives et les olives. En quoi les olives sont-elles différentes des olives? Sur ce point, les avis divergent. Certains pensent que les olives diffèrent des olives par leur couleur, d'autres par leur goût. Mais, contrairement à tous les jugements, disputes et discours, ce sont les fruits d'un seul arbre.
Alors quelle est la différence entre les olives et les olives ? La réponse à cette fameuse question est très simple. Les olives et les olives noires poussent sur le même arbre. Ce qui distingue les olives des olives, c'est le degré de maturité et la teneur en matières grasses.
Depuis le début de la récolte jusqu'au processus de maturation, les fruits deviennent jaunes ou verts. Lorsque le processus de maturation a lieu, les fruits deviennent rouge foncé ou de couleur marron, et lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils deviennent noirs. Il existe des variétés dont les fruits sont capables de mûrir après avoir été cueillis dans la brousse.
Maintenant, à propos de la différence entre les olives et les olives. Les olives sont des fruits verts qui commencent tout juste à mûrir. Cependant, ils sont utilisables et trèsutile. Et les fruits déjà bien mûrs de couleur noire juteuse sont appelés olives.
Les huiles et les olives sont enrichies en minéraux, protéines, pectines, sucre, vitamines B, C, E, ainsi qu'en catéchines P-actives, fer, phosphore et potassium. Les os contiennent également des nutriments et des substances de grande valeur.
Une autre question se pose: les olives sont-elles nocives ? Il existe une catégorie de personnes à qui ce produit est contre-indiqué. Ces produits peuvent nuire aux personnes atteintes de cholécystite, car les olives produisent un puissant effet diurétique sur le corps humain, qui peut être mortel. Ils ne sont pas recommandés pour les personnes atteintes de pancréatite. Ne résistez pas à
ajoutez des olives à votre alimentation pour les personnes atteintes d'une maladie du foie en raison de leur forte teneur en matières grasses.
Les variétés d'olives sont divisées en plus de dix types différents. Les plus populaires d'entre eux sont:
1. Les Kalamata sont des olives grecques célèbres. Ce sont des fruits à queue pointue, à peau fine et à pulpe juteuse. La récolte a lieu à pleine maturité, la couleur est noir-violet.
2. Halkidiki est un gros fruit d'olive verte avec une forme oblongue et une pointe pointue. Mûrit au plus tôt de la récolte.
3. Throumbes Thasos - Ces olives ressemblent à des pruneaux grecs séchés car ces fruits sont récoltés en dernier. Ce sont des fruits tardifs et ils ont bon goût une fois séchés.4. L'or est la variété la plus rare. Les fruits de cette variété, comparés aux autres, sont tout simplement gigantesques. Ils sont juteux et croustillants, avec une pulpe incroyable. Forme oblongue.
Il est intéressant de noter que la division en olives et olives, guidée par le nombre de fruits, n'est acceptée que par les Russes. Partout dans le monde, il est d'usage d'utiliser le mot "olives". Et, s'il est nécessaire de préciser la couleur du fruit, la définition de "vert" ou "noir" est simplement ajoutée au nom.
On peut parler sans fin d'olives, certaines variétés sont cultivées pour le marinage, d'autres pour la mise en conserve, d'autres pour la production d'huiles. Il est impossible de manger des olives fraîches, elles ont un goût très amer. Même dans les temps anciens, les Grecs ont appris à se débarrasser de l'amertume en faisant tremper puis en marinant les olives.
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