Cafe "Cheburechnaya" sur Kitay-gorod: description, menu, avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Cet établissement est situé en plein centre de Moscou, à distance de marche du Kremlin et d'autres lieux intéressants. "Cheburechnaya" sur Kitay-Gorod a longtemps été inclus dans la liste des attractions de la capitale russe. De nombreux amateurs de cuisine traditionnelle "soviétique" savent que c'est ici que les "vrais" chebureks sont moulés et frits à la commande.

Selon les critiques, ce café prépare les chebureks les plus délicieux de Moscou. De plus, ils sont préparés avec différentes garnitures - avec de l'agneau, du porc, du bœuf, du fromage, etc. Selon les experts, ceux qui souhaitent savoir où manger des plats chauds à petit budget dans le centre de Moscou devraient se rendre au café Cheburechnaya le Kitaï-gorod.

Présentation

La bonne vieille "Cheburechnaya" sur Kitay-gorod est particulièrement attrayante pour ceux qui aiment se sentir nostalgiques de l'époque soviétique. Dans cet établissement, dans un environnement familier à beaucoup depuis l'enfance, vous pouvez manger un morceau très savoureux et complètementbon marché, et venir ici tôt le matin et tard le soir. Adresse de "Cheburechnaya" sur Kitay-gorod: Moscou, impasse Solyansky, 1/4, bâtiment 1.

Le café est toujours plein de visiteurs. Les habitants de la capitale savent bien que c'est ici que vous pouvez acheter les chebureks les plus frais et les plus délicieux avec de la viande, ainsi que d'autres garnitures à un prix très attractif.

Informations utiles sur l'établissement

Ce restaurant cheburek le plus célèbre de Moscou appartient au type "fast food" et propose à ses clients des plats de la cuisine traditionnelle russe et tatare. Heures d'ouverture:

• Du lundi au mercredi et dimanche: de 06h00 à 01h00;
• Jeudi: 06h00 à 02h00;
• Vendredi-Samedi: de 06h00 à 05h00.

Montant moyen du chèque: jusqu'à 150 roubles. Une connexion Wi-Fi est disponible pour les clients. Il n'y a pas de stationnement. Il n'y a pas de réduction sur le menu. Les services tels que les petits-déjeuners, les déjeuners d'affaires, les banquets, la restauration, la livraison ne sont pas assurés.

À propos de la clientèle

La plupart des visiteurs viennent dans ce café juste pour ces mêmes chebureks - soviétiques. Ils sont servis ici dans des assiettes en papier. Les places pour les invités sont prévues exclusivement debout. Les boissons alcoolisées fortes sont incluses dans le menu Cheburechnaya à Kitay-Gorod. En gros, comme le disent les convives, ils viennent ici juste pour boire un verre et manger un morceau, et le plus souvent pour se saouler. En fait, le contingent de l'établissement, selon les critiques, est plutôt correct et très sympathique, mais toujours très hétéroclite. Le public qui vient ici est très différent, notent les auteurs des critiques - de personnalités douteusesdes hommes d'âge moyen à l'apparence de sans-abri et plutôt nauséabonds et bien habillés. Pour une raison quelconque, vous pouvez souvent voir des policiers ici. De nombreux visiteurs emportent avec eux les pâtisseries achetées.

Intérieur

Ce petit cheburek propre et confortable ressemble beaucoup à une épicerie, à l'intérieur de laquelle se trouvent des tables pour une collation (les sièges ne sont pas fournis). À l'intérieur du café, il y a une distribution: derrière le comptoir, une jolie femme bien roulée passe la commande et prend le paiement.

Les visiteurs qualifient l'intérieur de l'institution de très agréable - un lustre original est suspendu au plafond, des photographies en noir et blanc avec des vues du vieux Moscou sont accrochées aux murs. De hautes tables rondes dans le hall sont recouvertes de nappes blanches. Il n'y a pas de chaises. L'odeur appétissante des chebureks frais est dans l'air. Certains invités dans leurs critiques notent que Cheburechnaya dans l'impasse de Solyansky est saturée de l'esprit du milieu des années 80 du siècle dernier. Cet ancien café, situé en plein centre de Moscou, près de la station de métro Kitai-Gorod, dégage une atmosphère particulière appréciée des clients qui aiment se livrer à des souvenirs. De nombreux critiques admettent qu'ils adorent simplement ces endroits - avec de la bonne nourriture et sans prétentions inutiles.

Menu

Dans ce café, les pâtisseries peuvent être achetées "chaudes - chaudes" - avec du porc, du bœuf, du poulet, des pommes de terre, du fromage et des champignons. En plus des chebureks, vous pouvez également manger du poulet grillé. Ici aussi, ils peuvent, partagent les auteurs des critiques, selonà l'ordre de l'invité pour cuisiner des boulettes assez savoureuses. Dans le menu, en face des positions principales, la valeur nutritionnelle des plats en calories est indiquée - ce n'est pas le cas dans les autres chebureks de la capitale. En plus de la bière et des boissons sans alcool, le café sert du cognac et de la vodka.

Prix

Coût des repas:

• chebureks – à partir de 40 roubles;
• poulet grillé – à partir de 120 roubles;
• Pain plat ouzbek – 20 roubles;
• samsa – 60 rub.

Coût des boissons:

• eau, thé, café, jus - à partir de 15 roubles;
• un verre de bière - à partir de 45 roubles;
• portion de vodka, cognac – à partir de 50 roubles

Expériences clients

Les Chebureks dans un café de Kitai-Gorod sont cuits assez savoureux, mais certains critiques notent qu'ils sont pratiquement sans bouillon, à savoir, la présence de bouillon à l'intérieur, à leur avis, distingue les "bons" chebureks des " mauvais ». Selon d'autres clients de Cheburechnaya, les produits du même nom cuits par des artisans locaux et vendus "très chauds" s'avèrent étonnamment savoureux et juteux, avec beaucoup de viande. Avec l'estomac après avoir mangé un plat, généralement aucune urgence ne se produit, il n'y a ni sensation de lourdeur, ni autres troubles. Certains visiteurs emportent 5 à 7 pièces avec eux.

Le prix du cheburek ici, partagé par les visiteurs, est 2 à 3 fois plus élevé que dans les tentes avec shawarma. Mais ils en valent la peine, disent les clients reconnaissants:

• Tout d'abord, les pâtisseries ici sont extrêmement savoureuses. Ils sont fabriqués à partir de la viande la plus fraîche.chez le client. Le comble des qualités gustatives de cette pâtisserie, selon les auteurs des revues, est attesté par le fait que pendant toute la durée de son existence, personne n'a encore parlé négativement de ses pâtisseries.
• Deuxièmement, les tables sont constamment nettoyées et lavées, le personnel surveille particulièrement la propreté de la salle.
• Troisièmement, l'établissement dispose de toilettes propres et fonctionnelles (depuis quelques temps, les usagers constatent une faible pression d'eau au robinet).
• Quatrièmement, l'établissement a toujours une atmosphère chaleureuse et agréable. Le personnel ici est toujours poli et hospitalier, et les clients sont généralement sympathiques.

Les clients notent que ce café est destiné aux vrais "brutaux": places debout à table, hommes buvant de la bière ou de la vodka, assiettes en papier, etc. - une atmosphère typiquement "soviétique" est préservée ici. Les auteurs des critiques recommandent cet endroit à tous ceux qui veulent manger des chebureks vraiment savoureux, ainsi qu'à ceux qui veulent se plonger dans l'atmosphère historique du "scoop".