Restaurant "MaxiMych" (Tioumen): description, menu

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

MaxiMych est connu à Tyumen comme un restaurant familial russe avec des salles confortables et un menu riche avec des plats russes originaux, y compris des plats sibériens du siècle avant dernier.

Pour les enfants, des vacances sont organisées ici avec de vrais spectacles et un menu spécial enfants.

À propos du restaurant

Le restaurant MaksiMych a été ouvert à Tyumen assez récemment - en 2008. Il est situé dans un bâtiment inhabituel, qui est une tour russe avec un haut porche et est un véritable point de repère de la ville.

L'établissement dispose de deux salles. L'un est conçu pour les banquets et est conçu pour 70 personnes. Le second a six cabines, chacune pouvant accueillir 8 personnes.

Le restaurant familial MaxiMych (Tyumen) est cher, et le chèque moyen ici sera d'environ 2000-2500 roubles.

Services

MaxiMych sert les petits déjeuners, pendant la journée ils attendent un déjeuner d'affaires.

Le restaurant propose la livraison à domicile.

L'établissement organise des mariagesbanquets, fêtes d'entreprise, fêtes d'enfants. Des spectacles divertissants avec des artistes attendent les invités.

Le restaurant possède sa propre boulangerie où vous pouvez commander des gâteaux frais faits maison.

MaxiMych offre des réductions aux invités d'honneur. Ils ne s'appliquent pas aux déjeuners d'affaires, aux programmes d'animation, au menu enfant, à la bière et au tabac et aux pâtisseries de notre propre boulangerie.

Menu

L'établissement propose des plats de la cuisine russe et européenne. Le menu du restaurant "MaxiMych" (Tyumen) présente des plats russes familiers et oubliés. Les prix sont indiqués en kopecks, alors que l'ancien kopeck russe est égal au rouble du 21ème siècle. Parmi les postes les plus intéressants figurent les suivants:

1. Charcuteries et gibiers assortis (magret de grand tétras, chevreuil, canard fumé, viande de sanglier, filet de bœuf) – 1050.
2. Champignons cueillis par les ruraux (champignons au lait salé, girolles et champignons à la crème aigre et à l'aneth) – 470.
3. Gelée de sabots de porc, queues de bœuf, poulet entier – 320.
4. Lard salé et fumé avec croûtons Borodino, plumes d'ail et d'oignon – 350.
5. Corégone de Sibérie avec pommes de terre, croûtons de seigle, oignons verts et beurre maison – 650.
6. Stroganina de poisson de mer – 360.
7. Choucroute en fûts avec betteraves entières, ail, carottes, cornichons et tomates – 400.
8. Langue de veau en pâte mijotée au jus – 290.
9. Sacs de courgettes aux champignons sauvages – 350.
10. Panier de pâte aux champignons et blancs encrème sure – 270.
11. Crêpes croustillantes au porc bouilli, chou, œuf – 250.
12. Crêpes de pommes de terre croustillantes - 350.
13. Olivier russe au poulet et tétras noisette - 460.
14. Hareng sous un manteau de fourrure - 300.
15. Salade de veau aux légumes, fromage et concombres - 420.
16. Salade tiède au porc bouilli, pommes de terre nouvelles, champignons au miel, fougères forestières, airelles trempées, raifort, cornichons - 350.
17. Borscht à la poitrine de boeuf - 230.
18. Kulesh cuit sur le feu avec muksun, sarcelle à bec jaune, canard fumé - 390.
19. Soupe aux champignons - 190.
20. L'oreille de leur noble poisson - 350.

De plus, vous pouvez commander du veau à la crème, des steaks de cou de bœuf, une escalope de veau hachée, des os de cerveau, du porc bouilli avec du chou haché, des côtes de porc avec des pommes de terre, une cuisse de canard avec du porridge et des pois verts, des joues de veau, de la longe d'agneau, cuisse de lièvre, veau marbré.

Parmi les poissons que l'on trouve dans les rivières sibériennes et dans la mer, on trouve le muksun, le flétan, le saumon, le saumon, le sandre, le brochet, le sterlet, la perche, le carassin, le flet.

La carte propose un large choix de raviolis: à l'agneau, à la choucroute, au saumon, au brochet, au gibier, en cocotte au foie de veau, raviolis sibériens sauce aux champignons, ainsi que raviolis aux cerises, cottage fromage et pommes de terre.

Pour commander dans "MaxiMych" ils préparent:

• Jambon de porc - 1500.
• Muksun farci - 3000.
• cochon de lait aux champignons et sarrasin - 12 000.
• Brochet farci - 1600.
• Canard domestique en russepoêles - 3000.
• Côté de porc à la choucroute - 5500.
• Gigot d'agneau - 6000.

Vous ne pouvez pas imaginer un restaurant russe sans crêpes - les voici avec du fromage cottage et de la pomme, des baies sauvages, de la viande, de la crème sure, du beurre fondu.

Un mot à part sur les pâtisseries - tartes et shangas chauds:

• Petites tourtes au chou, champignons de lait, abats, oeufs - 35.
• Pomme de terre, carotte, betterave Shangi - 55.
• Petites tartes au saumon et muksun - 90.
• Cheesecakes aux airelles, canneberges, fromage blanc - 65.
• Kulebyaka - 700.
• Tarte multicouche - kurnik - 2200.

Dans le menu affaires - trois types au choix parmi salade, soupe et seconde. Vous pouvez prendre de la soupe aux champignons, des cornichons ou de la soupe aux choux frais. Des salades - avec du jambon et des champignons, des bâtonnets de crabe ou des betteraves bouillies. Sur le second - pilon de poulet avec pâtes, gâteau au fromage à la viande avec riz bouilli et chou cuit, filet de poisson avec pommes de terre et champignons. Pour le dessert - tarte aux cerises.

Large choix de plats au menu livraison:

• Petits déjeuners: syrniki, galettes de pommes de terre, pancakes, beignets.
• Salades: César, vinaigrette, hareng sous un manteau de fourrure et autres.
• Soupes.
• Snacks: khachapuri, assiette de fromages, petits pains, ailes de poulet et plus.
• Plats chauds de viande et de poisson.
• Pâtes.
• Burgers et sandwichs.
• Pizza.
• Cuisine géorgienne.
• Pâtisserie.
• Tartes: avec du fromage cottage, du poulet, des baies, du saumon rose, de la viande, du chou, des graines de pavot, des pommes et autres.

Informations utiles

Adresse du restaurant "MaksiMych" à Tyumen: 50 ans d'octobre, maison 52.

Vous pouvez visiter l'institution tous les jours de la semaine de 12h00 à 02h00.

Avis

Les clients du restaurant MaxiMych à Tyumen aiment la saveur russe de l'établissement, les robes d'été russes sur les serveuses, l'intérieur et le mobilier inhabituels, la courtoisie du personnel, la variété du menu, la qualité des plats, l'ambiance chaleureuse, l'ambiance de vacances, arôme de gâteaux faits maison. Les habitants sont ravis que vous puissiez y aller avec des enfants, et il y a beaucoup de friandises pour eux ici. Un autre avantage est la possibilité d'apporter votre propre alcool, dont la quantité doit être égale à celle commandée ici. L'administrateur aide à créer un menu festif.

Parmi les défauts, les visiteurs notent une musique trop forte, des retards dans le service des plats, une carte en vieux russe, une moquette totalement inappropriée au 2e étage, une disposition des tables peu pratique.