Pruneaux, bienfaits et contre-indications

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il convient de souligner que de tous les fruits secs, les pruneaux, dont les bienfaits ne font aucun doute, sont vraiment très bons pour les personnes de tous âges et préférences gustatives. Et c'est vraiment le produit le plus utile de sa série, bien plus utile que les figues et les abricots secs. Les pruneaux sont fabriqués à partir de prunes, mais pas de toutes les variétés disponibles, mais seulement de plusieurs variétés. Cette variété est principalement renklod, hongroise domestique ou italienne. Un producteur consciencieux ne prendra que les fruits les plus juteux, les plus beaux et les plus mûrs, dont le noyau peut être facilement retiré. Ce n'est qu'à partir de ces prunes que vous obtiendrez d'excellents pruneaux noirs. Les avantages, le goût aigre-doux agréable et la douceur seront immédiatement appréciés par les acheteurs.

Les pruneaux contiennent beaucoup de choses utiles. Ce sont avant tout des fibres précieuses, des protéines, des acides organiques, des minéraux, de la pectine et des vitamines. Parmi les minéraux - potassium, magnésium, bien sûr, phosphore avec sodium et fer. Malgré la teneur en calories plutôt élevée, les pruneaux ont des propriétés bactéricides et aident même à éliminer les substances inutiles et nocives du corps et à éliminer les problèmes digestifs. Le fer qu'il contient est indiqué pour les personnes souffrant d'anémie,béribéri. De nombreux nutritionnistes recommandent de manger des pruneaux, un régime qui ne nécessite que quelques baies par jour. Mais c'est à la fois un laxatif et un nettoyant, et une source précieuse de minéraux. Les pruneaux contre la constipation sont un produit indispensable. Il a été apprécié par beaucoup.

Mais il n'y a pas que les pruneaux qui sont bons pour ça. Son avantage réside dans une autre chose: il absorbe les radicaux libres, c'est-à-dire qu'il sert d'antioxydant naturel savoureux, peu coûteux et efficace, affectant l'état général du corps et l'aidant à rester fort et jeune. De plus, cette friandise sèche est très utile pendant la grossesse, car elle contient de nombreux éléments utiles très importants pour une femme en position. De plus, les pruneaux peuvent être trouvés et achetés n'importe quel mois de l'année, même en hiver, à un prix abordable, contrairement à d'autres sources de vitamines.

Tu peux manger des pruneaux comme ça, sans rien. Cependant, si vous le souhaitez et une soif de variété, vous pouvez faire une décoction de baies ou ajouter à la compote. Les pruneaux sont souvent combinés avec des plats de viande et des desserts. Soit dit en passant, le plus délicieux, soit dit en passant, est le canard domestique dans la manche, farci aux pruneaux et aux pommes, cuit au four. Ce plat peut être placé en toute sécurité sur n'importe quelle table de fête. Issus des plats sucrés, les feuilletés sont très savoureux, farcis de pruneaux et de morceaux de marmelade.

Cependant, ce merveilleux produit a aussi des contre-indications. Tout d'abord, il ne doit en aucun cas être consommé par les diabétiques, mais également par les personnes obèses ou en surpoids. Il est également interdit aux femmes qui allaitent, car il peut provoquer des allergies, des maux d'estomac chez le bébé et même, dans les cas particulièrement graves, des convulsions.

Il est important de considérer comment les pruneaux ont été récoltés et transformés. Son avantage, sinon, sera égal à zéro. Le fait est que pour donner un éclat agréable, les pruneaux sont souvent frottés avec de la graisse ou de la glycérine, ce qui n'est pas du tout utile. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez faire attention à la présentation et ne pas prendre de baies humides brillantes. De plus, de bons pruneaux ne doivent pas être amers.