Chaîne de cafés japonais "Wabi Sabi": critiques, adresses à Moscou, heures d'ouverture, menu, livraison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Saviez-vous qu'au Japon, le wabi sabi est l'art de voir la beauté dans les choses imparfaites. Toute une philosophie est dédiée à cette culture, qui parle de l'harmonie intérieure d'une personne.

Café "Wabi Sabi", dont les critiques peuvent être lues ci-dessous, est l'incarnation de cette philosophie alimentaire. Les chefs ont essayé de ne rassembler que les meilleurs plats du menu du restaurant que tout le monde aimera.

À propos des établissements

Le premier café de Russie a ouvert le 1er juin 2010 à Sébastopol. À l'heure actuelle, il existe plus de 20 établissements dans tout le pays. Depuis ce temps, la chaîne de cafés est devenue un peu dépassée. Le public a commencé à les percevoir comme quelque chose d'ordinaire. L'âge des visiteurs a augmenté rapidement. C'est à ce moment que les organisateurs du projet ont eu l'idée de « rajeunir » le café.

Pour ce faire, j'ai dû plonger un peu dans la culture et la vie des Japonais. Il faut comprendre que toute institution moderne doit être aux notes de culture européenne. Après tout, c'est exactementmaintenant à la pointe de la mode.

Ainsi est venue l'idée d'un tout nouveau concept d'uniformes, d'intérieurs et même d'emballages alimentaires. Les vêtements des cuisiniers et des serveurs sont en toile de jute. Une coupe légèrement grossière brise la couleur douce et douce du béton et le logo corail.

Ces couleurs ont été introduites dans les emballages standard de livraison de nourriture. Quant à l'intérieur, l'idée de conception s'est avérée très réussie. Les rues et les quartiers japonais se sont littéralement déplacés vers la chaîne Wabi Sabi, dont les critiques seront ci-dessous.

Description intérieure

Lorsque vous entrez dans n'importe quel établissement de ce réseau, vous pouvez profiter d'une combinaison unique de minimalisme européen et de thèmes japonais. Des affiches verticales avec des inscriptions lumineuses et des lustres intéressants au-dessus des tables s'intègrent harmonieusement à l'intérieur.

Les couleurs vives diluent les motifs en bois (bambou). Ce sont des comptoirs et des inserts sur les murs. Le mobilier confortable est conçu pour une longue conversation autour d'un repas délicieux. Tout ce qui ressort est le sol brillant.

Adresses

Comme mentionné ci-dessus, il existe environ 25 établissements de ce réseau à travers le pays. Dans les grandes villes, leur construction est généralement "liée" aux stations de métro ou aux attractions. Il est pratique pour les résidents locaux et les visiteurs de la ville. Vous trouverez ci-dessous des informations sur le café Wabi Sabi, ses adresses et son emplacement par rapport aux stations de métro de Moscou.

Leningradsky perspective, 12

L'établissement est ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00. Il y a une station de métro à proximité"Belorusskaya", "Dynamo" et "Savelovskaya". Il y a un parking pratique à proximité.

Les commentaires des visiteurs sur le café sont bons. Les clients disent qu'ils y déjeunent souvent en semaine. Intérieur et service satisfaits.

Prospect Mira, 29 (1er étage)

Ce café "Wabi Sabi" (Moscou) est situé à côté de la station de métro "Prospect Mira". En semaine, l'institution commence à servir les visiteurs à partir de 08h00 et les samedis et dimanches à partir de 11h00. Le café ferme toujours à 23h00.

Dans leurs critiques, les visiteurs disent qu'il s'agit d'un café ordinaire sans aucune particularité. Il a un gros inconvénient - vous devez attendre longtemps pour les serveurs. Cela est peut-être dû au grand nombre de clients. Nourriture de qualité moyenne, gamme de prix raisonnable.

Rue Barrikadnaya, bâtiment 21/34, bâtiment 3 (1er étage)

Station de métro "Barrikadnaya" à proximité immédiate du café. Les heures de travail pratiques de l'institution permettent à tous les visiteurs de profiter de leur nourriture préférée. Du lundi au jeudi, le café Wabi Sabi ouvre à 9h00 et ferme à minuit. Le vendredi, les clients sont servis jusqu'à 06h00. Le samedi, l'institution ouvre à 11h00 et termine de servir les visiteurs à 06h00. Le dimanche, tout le monde peut visiter le café de 11h00 à minuit.

Les visiteurs dans leurs commentaires sont satisfaits de ce café près de la station de métro "Barrikadnaya". Ils disent qu'en semaine, il n'y a pas cher, mais un déjeuner d'affaires copieux que vous pouvez emporter avec vous. Beaucoup de gens aiment venir ici.détendez-vous et dînez.

Boulevard Zoubovsky, 17 (2ème étage)

Cet établissement est situé près de la station de métro Park Kultury. Sa particularité est qu'il fonctionne 24 heures sur 24, sept jours sur sept.

Les avis des visiteurs sur l'établissement laissent à désirer. Certains vont dans des établissements voisins.

Autoroute Izmailovskoye, bâtiment 71, 1er étage

La station de métro Izmailovo se distingue par le fait que c'est juste à côté qu'il y a un café Wabi Sabi. L'institution est ouverte du lundi au jeudi de 11h00 à 00h00 et du vendredi au dimanche de 11h00 à 06h00.

Certains clients n'étaient pas satisfaits de ce café sur Izmailovskaya. Dans les avis, on dit que la qualité de service souffre dans l'établissement. A l'entrée, personne ne se croise et ne raccompagne aux tables. Sous une forme rigide ils refusent, motivés par le manque de places. Aucun respect pour les clients.

Kantemirovskaya, maison 47

Cet établissement est situé au deuxième étage du célèbre centre commercial "Kantemirovsky", à côté de la station de métro du même nom. Horaires d'ouverture "Wabi Sabi": le vendredi et le samedi de 11h00 à 06h00, les autres jours l'établissement ferme à 00h00.

Les avis des visiteurs sur ce café du centre commercial "Kantemirovsky" étaient partagés. Certaines personnes aiment la nourriture et le service, d'autres n'étaient pas satisfaites. Les visiteurs dans leurs critiques disent que les serveurs ne sont absolument pas professionnels. Le coût des plats est hors de prix et ne correspond pas à la qualité.

Klimentovsky lane, bâtiment 10, bâtiment 1, 2e étage

Cet établissementest situé dans le quartier de Zamoskvorechye, près des stations de métro Novokuznetskaya et Tretyakovskaya. Le samedi et le dimanche, vous pourrez vous détendre dans ce café jusqu'à 06h00 du matin, les autres jours l'institution ouvre à 11h00 et ferme à 00h00.

Les clients dans leurs commentaires sont satisfaits qu'il y ait un tel café dans leur région. Ils disent que la nourriture et le service sont bons ici. Les plats sont tous délicieux et le prix est abordable.

Perspective Komsomolsky, 21/10

L'institution est située près de la station de métro "Frunzenskaya" à Khamovniki. Il peut être visité de 09h00 à 01h00 tous les jours sauf le samedi et le dimanche. Ces jours-ci, le café ouvre à 11h00.

Les commentaires des visiteurs sont ambigus. Certains disent avoir attendu longtemps l'arrivée du serveur, qui a ensuite mélangé les positions dans la commande. D'autres invités disent avec enthousiasme que Wabi Sabi sur Frunzenskaya est leur endroit préféré. Ici, vous pouvez rencontrer des amis et vous asseoir avec votre famille.

Maroseyka Street, 7/8, 1er étage

Il y a un grand nombre d'établissements dans le quartier Basmanny, dont Wabi Sabi près de la station de métro Kitai-gorod. Le vendredi et le samedi, le restaurant sert les clients de 11h00 à 06h00, les autres jours le café ferme à 00h00.

Dans les critiques, les clients de cette institution disent que jusqu'à récemment, c'était leur institution préférée. Cependant, après le changement de personnel, le café a perdu son "visage". Les serveurs ne connaissent pas le menu et ne savent pas comment communiquer avec les clients.

Autreadresses

Le réseau "Wabi Sabi" s'est répandu dans toute la capitale. Il y a un café sur le périphérique de Moscou (Novoivanovskoye, 53 km, station 1, près de la station de métro Molodezhnaya) et sur la place de la gare Kievsky, bâtiment 2 (la station de métro du même nom est à proximité). Vous pourrez vous rendre au café situé au 36, rue Mitinskaya, bâtiment 1, 1er étage et place Sokolnicheskaya, 4a, 2e étage.

Il y a aussi un restaurant "Vabi Sabi" près de la station de métro Taganskaya (rue Nizhnyaya Radishchevskaya, bâtiment 5, bâtiment 2, 2ème étage). N'oubliez pas que les résidents de la région de Moscou la plus proche peuvent également profiter de la nourriture de la chaîne de cafés Wabi Sabi. Cette institution a ouvert ses portes à Mytishchi (région de Moscou), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1er étage.

Menu "Wabi Sabi"

Dans les établissements de ce réseau, vous pourrez déguster aussi bien des plats traditionnels japonais que des chefs-d'œuvre de l'art culinaire aux accents européens. Cette expérience culinaire a été créée spécifiquement pour le peuple russe, car les plats nationaux asiatiques ne sont pas toujours au goût du peuple russe.

Le menu du restaurant est divisé en catégories. Par exemple, dans la section "Rolls", il y a plus de 20 plats avec différentes catégories de prix. Les rouleaux coûtent de 300 à 500 roubles. Les sushis peuvent être achetés à des prix allant de 100 à 600 roubles par portion. Le plus souvent, il s'agit de 1 à 4 unités du plat.

Les sets du café Wabi Sabi, dont les critiques peuvent être lues sur le site officiel, sont l'un des plats les plus populaires et les plus recherchés du menu. Cette section présente diverses options pour les rouleaux assortis, les sushis et les sauces. Définir le coûtdépend du nombre d'articles et de leurs composants. Ainsi, vous pouvez acheter un ensemble de plats traditionnels japonais au prix de 400 à 1700 roubles.

Les soupes dans le menu sont présentées au nombre de 8 éléments. Ce sont des premiers plats nationaux classiques de japonais. Le coût de la soupe est de 110 à 350 roubles par portion.

La carte du restaurant propose également une large gamme de salades et de snacks (froids et chauds). Il y a aussi des nouilles japonaises traditionnelles, des pâtes et des plats de riz. Pour ceux qui adhèrent au végétarisme, il y a aussi plusieurs plats intéressants dans l'établissement.

Les clients s'intéressent beaucoup aux desserts. Beaucoup de gens veulent essayer l'insolite Blue Matcha Cheesecake, Amai Roru ou Choco Roru. Les clients peuvent également commander des framboises « Shrek », des gâteaux « Moscou » ou « Cherry in chocolate ». Ce sont des versions européennes de desserts plus familières aux résidents russes. Leur coût varie de 260 à 350 roubles par portion.

Voici ce qui surprend vraiment dans la carte de la chaîne de restaurants japonaise "Wabi Sabi", ce sont les burgers. Ils sont préparés dans l'institution de trois types. Le prix varie de 350 à 500 roubles par portion.

Les clients se voient également proposer une large gamme de boissons, d'accompagnements et de sauces. De plus, chaque visiteur peut demander au serveur des couverts européens.

Livraison "Wabi Sabi (Moscou)

Nonde nombreux cafés peuvent faire plaisir à leurs clients avec la livraison à domicile de nourriture. Cependant, cet établissement respecte chaque client et essaie de rendre tout le monde heureux. Le réseau de cafés japonais "Wabi Sabi", dont les critiques sont majoritairement positives, propose à ses clients la livraison de leurs plats préférés. Pour ce faire, vous devez appeler le numéro de téléphone, qui se trouve sur le site officiel, et passer une commande.

La livraison est gratuite, à condition que le montant de la commande dépasse 850 roubles. Moins de valeur ne sera pas livré. Vous pouvez vérifier la région de livraison avec l'opérateur du centre d'appels.

Dans tous les cafés "Wabi Sabi" les commandes sont formées individuellement à la demande du client. Par conséquent, si vous avez des préférences dans les plats, vous pouvez les exprimer lors de la commande. Le paiement s'effectue par carte de crédit ou en espèces auprès du transporteur. La carte Wabi Sabi change, il faut donc vérifier la disponibilité des plats auprès de l'opérateur ou sur le site internet.

Vous pouvez commander la livraison de plats japonais "Wabi Sabi" tous les jours de 11h00 à 23h00. Le délai de livraison exact doit être vérifié auprès de l'opérateur.

Les clients parlent bien de la livraison de nourriture du café de cette chaîne. Les coursiers arrivent à l'heure. Les aliments sont emballés dans des conteneurs et des sacs en papier. Il existe plusieurs ensembles pour la nourriture, les serviettes et tout ce dont vous avez besoin. Tout est délicieux et rapide.

Promotions

Dans les établissements de ce réseau, des promotions sont périodiquement organisées pour attirer les visiteurs. Plus récemment, les invités ont reçu du thé de marque gratuit avec des petits pains chauds.

Déjeuner d'affaires "Wabi Sabi" propose à ses invités pour seulement 280 roubles en semaine de 11h00 à 17h00. Dans le même temps, un déjeuner sur sept dans l'établissement sera gratuit. Et le menu pour enfants est servi avec des couleurs intéressantes et coûte à partir de 80 roubles.