Salade "Président": recette
Salade "Président": recette
Anonim

Chaque femme au foyer est confrontée chaque jour à la question: comment nourrir la famille, quel plat cuisiner pour que tout le monde l'aime ? Je veux que le plat soit bon marché et satisfaisant, et que la variété ne fasse pas de mal. À cet égard, les salades seront un véritable salut. Leurs options sont infinies. L'essentiel est de choisir la composition optimale des produits. Les salades peuvent être préparées tous les jours, toujours différentes. Cela pourrait être la salade du président.

Apéritifs froids

L'apéritif froid est un plat que l'on peut voir sur la table presque tous les jours. Son objectif principal est de satisfaire la première forte faim et de stimuler l'appétit pour un apport alimentaire supplémentaire.

Les entrées froides sont différentes en termes de calories. Le plus souvent, il s'agit d'un plat qui précède le plat principal. Par conséquent, la collation remplit une fonction préparatoire, préparant l'estomac à un apport alimentaire supplémentaire: après la première portion, il commence à produire du suc gastrique nécessaire à une digestion normale. Et plus la collation est épicée, plus la production de ce jus commencera rapidement.

De plus, une collation froide peut être une merveilleuse décoration de table. Aura l'air origin altable divers sandwichs, cake au foie, salades, aspic, etc.

Salade Président
Salade Président

Dans cet article, nous verrons ce qu'est la salade Président, comment elle est préparée, quel est son zeste, quelles sont les variétés.

L'histoire de l'origine des salades

La recette des premières salades est assez simple: c'était un plat de crudités et d'herbes. Ce plat est né dans la Rome antique. Une fois en France, la salade est devenue connue pour un large éventail d'ingrédients qui en faisaient partie. De plus, ils ont commencé à ajouter des produits non seulement sous forme brute, mais également bouillis. Ensuite, diverses vinaigrettes sont apparues, qui donnaient à chaque fois un nouveau goût à la salade.

En Russie, la salade était un signe de la vie bourgeoise et était servie lors de certaines occasions solennelles.

Aujourd'hui, ce plat se consomme aussi bien au cours des repas de tous les jours que sur la table de fête. La salade "Président" ne fait pas exception.

Salade Présidente: recette
Salade Présidente: recette

Options de recette

Il y a plusieurs façons de préparer cette salade.

Hacher les crudités: choux, carottes, betteraves (200 g chacun). Poitrine (150 g) coupée en lanières. Décoration: placez un verre au milieu de l'assiette, placez la poitrine de boeuf tout autour, et empilez-y les légumes. Retirer le verre et verser la mayonnaise. Mélangez le tout avant utilisation.

Et il y a une autre option. Pour les végétariens, cette salade présidentielle convient, dont la recette comprend de la truite. Concombres (un moyen) et fromage (100 g) coupés en cubes, oignons - demi-anneaux, truite (150 g) cassés enpetits morceaux, mélanger le tout et mettre des feuilles de laitue lavées. À partir du jus d'un demi-citron et d'huile d'olive (1-2 cuillères à soupe), préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade.

Recette Salade Président avec frites
Recette Salade Président avec frites

Si vous aimez vraiment la salade "Président", la recette avec frites vous aidera à la décorer de façon originale. Pour préparer cette recette, prenez 2 œufs, 2 bâtonnets de calamars bouillis, 20 g de caviar rouge, de l'oignon au goût, de la mayonnaise. Coupez les calamars en lanières, l'oignon en cubes, frottez les œufs sur une râpe fine, ajoutez le caviar, la mayonnaise et mélangez. Maintenant, nous prenons de grosses frites, y mettons de la salade avec une cuillère et décorons avec un brin de verdure. La salade "Président" est prête. Il doit être servi immédiatement avant utilisation, sinon les frites seront détrempées.

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