À propos des redoutables prédateurs de l'Arctique. Pourquoi vous ne devriez jamais essayer le foie d'ours polaire

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le plus grand et le plus beau habitant de l'Arctique est l'ours polaire. Le nombre de ces animaux n'est pas très élevé - à l'heure actuelle, les scientifiques n'ont qu'environ 25 000 individus. L'ours polaire est répertorié dans le Livre rouge en raison des actions destructrices de l'humanité.

Apparence

Les ours blancs sont de très gros animaux. Le poids des plus petits représentants est d'au moins 100 kg, tandis que les mâles individuels peuvent peser jusqu'à une tonne ! La carcasse entière d'un ours est recouverte d'une énorme couche de laine blanche ou légèrement jaunâtre, ce qui contribue à une meilleure thermorégulation, car ils vivent dans des zones à très basses températures. En plus de la laine, une épaisse couche de graisse sous-cutanée aide l'animal à échapper au froid. L'ours polaire est différent des autres représentants de la communauté des ours - il a une structure corporelle, un pelage et une couleur de peau légèrement différents (ils ont du noir). L'ours polaire a d'énormes griffes, grâce auxquelles il peut chasser efficacement. De plus, ces prédateurs sont dotés d'une excellente vision, d'une ouïe sensible etmerveilleux sens de l'odorat.

Habitat

Les ours polaires préfèrent vivre près de la mer et vivent principalement sur la glace flottante de l'Arctique. Cependant, à différents endroits, leur nombre n'est pas le même - quelque part, les ours vivent de manière très dense, quelque part, vous pouvez à peine les rencontrer. Ces prédateurs mènent une vie nomade. Un critère important pour choisir un lieu de résidence pour les ours est la quantité de nourriture.

Nourriture

La principale nourriture des ours polaires sont les phoques. Leurs prédateurs se tiennent à l'affût dans les trous et les entraînent sur la glace à coups puissants de leurs énormes pattes. Presque toujours, le saindoux et la peau de phoque sont utilisés comme nourriture, mais parfois, lorsque la nourriture s'aggrave, l'ours peut manger toute la carcasse de la victime. En plus des phoques, les ours polaires peuvent chasser des poissons, des oiseaux, parfois des morses, et manger des charognes. En été, pendant la famine, les ours doivent manger des baies, des algues ou des feuilles.

Problèmes existants

Il y a de moins en moins d'ours polaires de nos jours.

Tout d'abord, cela est dû au fait que la progéniture des ours apparaît assez rarement (la femelle ne peut donner naissance à des oursons qu'une fois tous les trois ans) et en petit nombre (de un à trois bébés). A l'âge d'un an, les oursons sont menacés par les mâles, la mortalité est élevée à cette époque.

Deuxièmement, le braconnage cause d'énormes dégâts à la population. Le prix sur les marchés "noirs" pour la peau d'un adulte ou de petits oursons est très élevé.

Troisièmement, un danger particulier est les changementsconditions climatiques. Le réchauffement climatique fait fondre la glace plus tôt, les ours n'ont pas le temps d'accumuler les réserves de graisse nécessaires et, en été, la chasse devient de moins en moins efficace. À la recherche de nourriture, ces géants doivent parcourir des distances toujours plus grandes, tous les individus ne peuvent pas le supporter, les ours adultes épuisés et les jeunes oursons meurent.

Quatrièmement, la pollution générale de l'environnement entraîne également des conséquences fatales pour les ours polaires. Le prédateur vit longtemps, donc tout au long de sa vie, il parvient à accumuler divers types de produits chimiques, de métaux lourds et de produits de l'industrie pétrolière. Tout cela affecte à la fois l'espérance de vie et les fonctions de reproduction des ours eux-mêmes, ainsi que leur régime alimentaire - phoques, poissons, morses.

Les ours polaires sont de dangereux prédateurs. Si vous vous retrouvez soudainement à proximité, vous recevrez très probablement un coup à la tête avec une patte ou une morsure mortelle. Cependant, une personne est toujours la seule à pouvoir nuire à un ours polaire. En effet, c'est précisément à cause de l'activité humaine que les conditions climatiques se dégradent, ce qui entraîne une diminution de la population de ces prédateurs. De plus, ces animaux sont chassés depuis longtemps, soit simplement pour le plaisir, soit dans le but de vendre des carcasses d'ours.

La seule chose que les braconniers ne trouvent pas utile est le foie d'ours polaire. Comme un filtre, il accumule divers produits chimiques et éléments au cours de la vie d'un prédateur. Cependant, le foie d'un ours polaire n'est pas toxique. C'est un organe animal tout à fait normal,remplissant sa fonction vitale immédiate. Mais en même temps, le foie d'un ours polaire contient de gigantesques réserves de vitamine A (rétinol), puisque l'aliment principal de cet animal (les phoques) se nourrit de la vie marine, dont la graisse reconstitue les réserves de vitamines.

Bien sûr, la vitamine A est bonne pour la vue, la peau, les cheveux et les ongles, mais tout dépend de la dose consommée. Pour le corps humain, la norme quotidienne est de 3000 à 3700 UI de rétinol. Un gramme de foie d'ours polaire contient jusqu'à 20 000 UI de cette vitamine. C'est une somme énorme ! Par conséquent, il est extrêmement dangereux pour une personne d'utiliser ce produit.

Que se passe-t-il si vous mangez du foie d'ours polaire ?

Auparavant, avant certaines études scientifiques et l'établissement des causes, les cas d'intoxication grave étaient fréquents. Personne ne pouvait comprendre la cause de l'intoxication grave du corps, des maux de tête, de l'indigestion, des troubles de la conscience, des courbatures, d'autres écoulements cutanés, dans les cas graves - élargissement des organes internes, hémorragies et, finalement, décès. De tels symptômes sont apparus juste après avoir mangé le foie d'un ours polaire, ainsi que des baleines, des phoques et des morses. Les scientifiques ont ensuite suggéré que, très probablement, le problème résidait dans l'apport excessif de toutes les substances de ces produits dans le sang humain. D'autres recherches ont confirmé cette théorie, et il s'est avéré que c'est précisément l'énorme quantité de vitamine A dans le foie de ces animaux marins qui conduit à un tel empoisonnement.

Ainsi, finalement, il s'est avéré ce qui s'est passé avant avec de tristes résultats et pourquoi vous ne pouvez pas mangerfoie d'ours polaire en général.