Compatibilité des produits - ce que vous devez savoir ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Probablement, il n'y a personne sur terre qui, au moins une fois, ne serait pas "assis" sur une sorte de régime. Il y a plusieurs raisons à cela - ce sont certaines maladies, et les caractéristiques spécifiques de notre corps, et le mode de vie, et le lieu de naissance d'une personne, et même son appartenance à une religion. Un régime (du grec δίαιτα, qui signifie "mode de vie") est un ensemble de règles spécifiques qui doivent être suivies lors de la planification de votre alimentation.

De ce point de vue, la compatibilité des produits est aussi une idéologie diététique visant à rationaliser la nutrition, en tenant compte de l'influence mutuelle de diverses substances. Cette influence est double. D'une part, il existe une réelle incompatibilité des produits, d'autre part, leur combinaison compétente peut enrichir notre alimentation. Et donc l'impact positif ou négatif de la sélection alimentaire sur notre santé. Donc, bien manger n'est pas très difficile, il suffit de savoir quoi manger avec quoi.

Par exemple, de nombreuses personnes, dans le but de perdre du poids, refusent les aliments contenant des graisses et passent presque complètement aux aliments végétaux. Inutile, franchement. Parce que les graisses sont essentielles pour le corps humain: ellessont une source d'énergie, si nécessaire pour nos cellules. La valeur énergétique des graisses est environ 2 fois supérieure à celle de

glucides. Bien sûr, cela est soumis à leur assimilation complète, qui n'est possible que dans un corps sain, compte tenu de la compatibilité des produits.

De plus, la présence de matières grasses est essentielle si nous voulons tirer le meilleur parti des aliments végétaux que nous consommons. En ce sens, la compatibilité alimentaire est un aspect très important de l'alimentation. Ainsi, par exemple, le carotène contenu dans les carottes est une substance liposoluble, et sans graisse d'origine animale ou végétale, il ne peut tout simplement pas être absorbé et n'aura donc pas son effet positif. Ainsi, la combinaison de carottes avec de l'huile végétale ou de la crème sure est une condition nécessaire pour tirer le meilleur parti de ce repas.

Pour déterminer par vous-même quels produits peuvent être combinés, vous devez garder à l'esprit que tous peuvent être conditionnellement divisés en trois groupes. Il s'agit d'aliments riches en protéines, d'aliments à base de plantes et d'aliments contenant des glucides.

Les aliments protéinés sont digérés en présence d'acides, les aliments glucidiques en présence d'alcalis, et les aliments végétaux se caractérisent par le fait qu'ils contiennent à la fois des nutriments et en même temps des enzymes pour leur dégradation.

Afin de rester en bonne santé, vous devez savoir quelle est la compatibilité des produits. Cela aidera à éviter d'encrasser le corps avec des toxines formées à la suite d'une mauvaisedigestion des aliments. La combinaison d'aliments protéinés avec des aliments végétaux est juste et saine, tout comme la combinaison de glucides avec des légumes et des fruits. Mais il vaut mieux ne pas mélanger protéines et glucides, rien de bon n'en sortira. Apprenez à manger un dessert au moins une heure après le repas principal, et très vite vous ressentirez les bienfaits d'une alimentation saine et saine.