Comment faire un milk-shake à la maison : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment faire un milk-shake ? Que représente-t-il ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Le milkshake est apprécié des adultes et des enfants. Il est très bon à utiliser pendant la saison chaude de l'été. Faire un milk-shake est facile. Pour ce faire, vous devez disposer des ingrédients habituels pour chaque femme au foyer: crème glacée, lait, baies, fruits, etc.

Conseils utiles

Peu de gens savent comment faire un milk-shake. Voyons quelques petites astuces. Grâce à eux, votre boisson aura un goût délicat et unique. Donc, vous devez connaître les nuances suivantes:

• Lorsque vous ajoutez des fruits ou des baies à un milk-shake, il est préférable de passer le mélange fini à travers une passoire. En conséquence, vous vous débarrasserez des os.
• Avant de mélanger le lait avec de la crème glacée, il doit être refroidi.
• Pour ceux qui surveillent leur silhouette et comptent les calories dans les milkshakesvous devez utiliser du kéfir faible en gras ou du lait écrémé.

Bien sûr, vous pouvez créer votre propre recette de milkshake. Mais pourquoi perdre du temps à réfléchir ? Utilisez les recettes ci-dessous. Ils sont rapides à préparer et assez simples.

Milk Banana Shake

D'abord, découvrons comment faire un milk-shake à la banane. Pour le créer, vous devez avoir:

• une banane;
• glace (100 ml);
• quelques cuillères à café cacao;
• demi cuillère à café sucre vanillé;
• 300ml lait 2.5%.

Coupez d'abord la banane en tranches. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur ou battre avec un mélangeur. Versez la boisson dans des verres.

Cocktail sympa

Comment faire un milkshake "Coolness" au blender ? Pour le créer, vous devez avoir:

• sucre (cinq cuillères à café);
• 300 ml de lait congelé;
• une banane;
• trois art. l. glace;
• baies au goût.

Donc, mettez le lait au congélateur pendant quelques heures. Ensuite, broyez-le et battez-le dans un mélangeur. Ajoutez maintenant le sucre et la banane. Mixer 1,5 minutes au blender. Verser dans des verres. Vous pouvez ajouter des baies congelées ou de la crème glacée à ce smoothie.

Cocktail "Fraîcheur"

Vous demandez comment faire un milkshake "Fraîcheur" ? Pour le créer, vous devez avoir:

• un demi-litre de jus d'orange;
• une banane;
• glace (au goût);
• lait ou crème (selongoût).

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez. Verser dans des verres et ajouter de la glace. Cocktail prêt !

Cocktail aux baies

Peu de gens savent comment faire un milkshake aux baies. Vous devez d'abord faire le plein de ces composants:

• glace (au goût);
• lait 2,5 % (au goût);
• sirop de baies (au goût).

Battre tous les ingrédients avec un mélangeur ou un mixeur (vous pouvez utiliser des baies congelées pour créer du sirop de baies). Verser dans des verres.

Milkshake au miel

Premièrement, achetez ces ingrédients:

• un verre de lait;
• miel (quatre cuillères à café);
• 1 cuillère à café jus de citron;
• cannelle ou cacao.

Lait avec le jus de citron et le miel battre dans un mélangeur ou un mixeur jusqu'à ce qu'un peu de mousse apparaisse. Verser dans des verres et garnir de cacao ou de cannelle.

Cocktail Chocolat Banane

Et maintenant, nous allons vous dire comment faire un milk-shake chocolat-banane à la maison. Pour le créer, vous devez avoir:

• une banane;
• 25g de chocolat au lait;
• un demi-verre de lait;
• 100 g de glace.

D'abord faire bouillir le lait. Ajoutez ensuite le chocolat et dissolvez-le en remuant constamment. Laisser refroidir à température ambiante. Verser le mélange dans un blender et ajouter la banane tranchée. Fouet. Ajouter la crème glacée en dés et fouetter à nouveau.

Lait au chocolat et shake à la crème glacée

Tu ne sais pas faire un cocktaildu lait au mixeur avec de la glace ? Étudiez attentivement cette recette. Donc, pour créer un tel cocktail, vous devez avoir:

• 100 g de chocolat noir;
• 150ml d'eau chaude;
• lait (600 ml);
• quatre boules de glace au chocolat.

Verser 80 g de chocolat avec de l'eau chaude et battre au mixeur. Ajouter la glace au chocolat et le lait, battre à nouveau. Verser le cocktail dans des verres et saupoudrer de chocolat râpé dessus.

Shake à la fraise

Pour créer cette boisson, vous devez avoir:

• verre de lait;
• 80g de crème;
• 100 g de glace;
• 400g de fraises.

Dans un mélangeur, mélanger les baies, le lait et la crème glacée. Verser dans des verres. Garnir de fraises fraîches et servir.

Milkshake au café

faites le plein d'ingrédients suivants:

• 1L lait;
• glace (200 g);
• une tasse de café fort infusé;
• miel (une cuillère à soupe).

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients. Verser dans des verres et garnir de chocolat râpé.

Cocktail "Tendresse Framboise"

Donc, vous savez déjà comment faire un milk-shake à la maison dans un mélangeur. Pour créer une boisson "Tendresse Framboise", vous devez acheter:

• un verre de framboises;
• glace (250g);
• un demi-litre de lait;
• miel (quelques cuillères à soupe).

Dissoudre le miel dans du lait chaud etréfrigérer le mélange. Fouettez la crème glacée et le mélange miel-lait dans un mélangeur. Ajouter les framboises et battre à nouveau. Filtrer à travers une passoire et verser dans des verres.

Lait: petits trucs

Tout le monde n'aime pas le lait, mais ni les adultes ni les enfants ne refuseront un délicieux milkshake. Après tout, cette boisson est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Tout le monde connaît les bienfaits des produits laitiers, notamment pour les bébés, les mères allaitantes et les femmes enceintes. Mais comment faire boire à un enfant un verre d'un lait aussi mal aimé ?

Faites preuve de sagesse et de ruse ici - achetez un mixeur et créez des boissons à base de crème glacée, de lait, de kéfir et de yaourt avec des baies fraîches, des fruits et des sirops. C'est un régal auquel les enfants ne pourront pas résister !

Shake à la crème glacée classique

Beaucoup de gens se demandent: comment faire un milkshake classique avec de la glace ? Achetez 1 litre de lait et 250 g de crème glacée. Passer au mélangeur jusqu'à consistance mousseuse et servir immédiatement après la cuisson.

La quantité de lait peut varier. Si vous aimez les smoothies riches en calories et épais, la quantité de lait peut être réduite. Si vous aimez siroter une boisson au hasard avec une paille, alors prenez plus de lait - un litre et demi pour 250 g de glace.

Avec des noix et des pommes

Pour créer ce cocktail sans alcool au goût délicat et légèrement acidulé, il vous faut:

• quelques pommes;
• un demi-litre de lait;
• une demi-tasse de sucre;
• noix (deux cuillères à soupe).

Proprepommes de la peau, retirer les pépins, râper, saupoudrer de sucre et bien mélanger. Faire bouillir le lait, laisser refroidir et verser sur les pommes. Battre le mélange pomme-lait au batteur ou au mélangeur. Verser la boisson dans des verres et saupoudrer de noix concassées sur le dessus.

Cocktail guérisseur à l'avocat

On sait que les avocats contiennent de l'acide oléique, qui abaisse le taux de cholestérol sanguin et possède également des propriétés antioxydantes. Pour créer ce cocktail, vous devez avoir:

• un avocat;
• lait (500 ml);
• du miel;
• confiture de cassis ou sirop de framboise en option.

Coupez un avocat mûr en deux. Prélevez la pulpe à l'aide d'une cuillère et placez-la dans un mixeur. Ajouter du lait (500 ml) et un peu de miel à la pulpe d'avocat. Pour les douceurs, vous pouvez ajouter un peu de sirop de framboise ou deux cuillères à soupe de confiture de cassis. Mélangez le tout dans un mélangeur pendant deux minutes.

Milkshake fraise-avoine

Cette boisson nutritive possède de nombreuses qualités bénéfiques: la farine d'avoine améliore l'état de la peau et des cheveux, corrige le métabolisme, les fraises renforcent les parois des vaisseaux sanguins et le lait fournit au corps des acides aminés, des oligo-éléments et d'autres substances bénéfiques.

Mélanger le lait (500 ml) avec des fraises, du yogourt nature et une petite quantité de flocons d'avoine, une cuillère à soupe de cacao et de la cannelle dans un mélangeur. Verser dans des verres, saupoudrer de flocons d'avoine et de cannelle.

Lait frappé au caramel

Ce cocktail demandera du bricolage, mais ça vaut le coup ! Pour le créer, vous devez avoir:

• fraises;
• quelques boules de glace à la vanille;
• sucre (quatre cuillères à soupe)
• lait (400 ml).

Dans une petite casserole, faire fondre le sucre à feu doux en remuant constamment. Le caramel fini doit être doré et non foncé. Ajoutez de l'eau (cinq cuillères à soupe) et, en remuant constamment, faites cuire la masse de caramel jusqu'à ce qu'elle ressemble à un sirop.

Ensuite, versez le lait et ramenez le mélange à ébullition. Retirer la casserole du feu et refroidir le contenu. Couvrir la casserole avec un couvercle et réfrigérer pendant quelques heures. Verser le lait caramel froid dans un blender, ajouter la glace vanille et battre 15 secondes. Versez la boisson dans des verres, décorez leur bord avec des fraises (baies fraîches). Servir avec des pailles.

Milkshake au chocolat

Découvrons maintenant comment faire un milk-shake au chocolat. Pour le créer, vous devez avoir:

• glace vanille ou chocolat (ou yogourt glacé);
• lait: de 60 ml à 250 ml (selon la densité souhaitée de la boisson);
• crème fouettée (facultatif);
• quelques morceaux de chocolat ou 30 ml de sirop de chocolat.

Placez d'abord un grand verre au congélateur (facultatif). Ensuite, vous pouvez siroter un cocktail glacé à travers une paille. Maintenant laissez fondre un peu la glace: elle est sur la tabledevrait rester pendant 10 minutes.

Mélanger les ingrédients. Prenez quelques boules de crème glacée molle ou de yogourt glacé et mettez-les dans un mélangeur ou un shaker. Ensuite, ajoutez 60 ml de lait pour une boisson épaisse, ou 250 ml de lait si vous voulez un cocktail plus fluide.

Pour un smoothie riche, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de crème épaisse fouettée. Mélangez maintenant tous les ingrédients avec un fouet ou dans un mélangeur. Ajouter 60 ml de chocolat et battre. Avant cela, faites-le fondre au bain-marie en remuant. Décorer la boisson avec de la chantilly et saupoudrer de chocolat râpé. Il peut maintenant être servi avec une paille épaisse ou une cuillère.

Vous pouvez également créer un milk-shake mexicain. Pour ce faire, vous devez acheter de la glace mexicaine au chocolat ou faire fondre quelques tranches de chocolat mexicain. En conséquence, vous obtenez un cocktail mexicain épicé. Vous pouvez également ajouter les composants suivants à la boisson:

• une pincée de cannelle moulue;
• une pincée de piment moulu;
• 1/8 cuillère à café extrait de vanille.

Et pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter une pincée de poudre d'espresso. Il donnera au cocktail des notes de café torréfié. Un excellent ajout serait de 0,5 c. extrait d'amande.

Vous pouvez également ajouter des fruits ici. Pour cela, congelez une poignée de framboises, une banane et quelques fraises. Coupez-les en tranches, envoyez-les dans un mixeur et battez-les avec un cocktail pendant quelques secondes.

Une fois le cocktail fouetté, vous pouvez y mettre des morceaux de bonbons. Voici quelques idées:

• Achetez ou faites des mini beignets. Disposez-les autour d'une grande paille pour qu'ils ne se mouillent pas.
• Écraser quelques biscuits aux pépites de chocolat en gros morceaux.
• Ajouter des guimauves grillées.

Ou ajoutez de l'alcool. Il fera passer votre cocktail dans une autre dimension. Vous pouvez également utiliser n'importe quel chocolat: au lait, noir, peu importe. Bon appétit !