2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Une bonne santé dépend en grande partie d'une bonne nutrition. La base d'une alimentation saine devrait être des aliments vraiment sains. La laitue iceberg en fait partie. C'est un entrepôt de substances nécessaires au corps. Les propriétés utiles de la laitue iceberg vous aideront à vous sentir mieux. Pourquoi ce légume devrait-il faire partie de votre alimentation ?
Composition chimique
La laitue iceberg rappelle un peu le chou ordinaire. Ce produit tire son nom des agriculteurs américains qui fournissaient le légume aux consommateurs en le saupoudrant de glace.
Les propriétés utiles de la laitue sont prédéterminées par sa composition chimique. Il est connu pour sa grande quantité de vitamines et de minéraux. En particulier, le produit nommé contient beaucoup d'acide folique et de vitamine A. La salade est également riche en vitamines B et E et en divers minéraux. Cette plante contient la norme quotidienne de B9. De plus, il contient du carotène et de l'acide ascorbique. Selon le contenu de cette dernière substance, la salade n'est pas inférieure même aux pommes. Ses feuilles contiennent du bêta-carotène, des sels de potassium, de phosphore, de calcium, de magnésium, de sodium et d'acides organiquesacides. La composition de la salade comprend également la substance lactucine.
Propriétés utiles de la laitue iceberg
Les feuilles de légumes contiennent un minimum de calories, c'est pourquoi la salade fait souvent partie de toutes sortes de régimes. Ainsi, la laitue iceberg peut être considérée comme un plat diététique, parfait pour les jours de jeûne. De plus, le légume nommé peut améliorer le sommeil, aide à calmer le système nerveux. L'acide folique et les pectines qu'il contient éliminent le cholestérol du corps humain et stimulent la digestion. De plus, l'acide mentionné est bon pour le stress, la dépression et d'autres problèmes émotionnels.
Ce légume est recommandé pour les personnes engagées dans un travail mental lourd. Ce produit ne doit jamais être oublié par les étudiants qui passent une session. Les propriétés utiles de la laitue iceberg seront utiles aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes. En le mangeant, vous pouvez augmenter le niveau d'hémoglobine. La jutosité de cette salade aide à éliminer les sels, ce qui est si nécessaire pour les personnes âgées. De plus, il a un effet positif sur la vision. Et récemment, des scientifiques ont montré que les personnes qui essaient régulièrement de manger de la salade dans les aliments sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires.
Salade de laitue iceberg
Les cuisiniers traitent ce légume avec beaucoup de respect. Il existe de nombreux plats dont la base était le produit nommé. Alors, assurez-vous d'essayer ce qui suitsalade:
- Coupez la laitue iceberg en lanières. Ensuite, râpez le fromage à pâte dure et l'œuf à la coque.
- Les ingrédients indiqués sont assaisonnés avec de la crème sure, de l'huile d'olive ou de la mayonnaise maison.
- Terminer avec du sel et du poivre.
- À la salade décrite, vous pouvez ajouter des tomates, des concombres, des poivrons, de l'aneth et du basilic. Un tel plat sera non seulement savoureux, mais conservera également les propriétés bénéfiques de la laitue iceberg.
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