2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Comment mariner le jeune ail ? Une telle friandise est considérée comme un plat très inhabituel. L'ail mariné est un excellent ajout à toutes sortes de plats très populaires dans l'alimentation de nombreuses personnes. La plupart des hôtesses sont sûres que cela fait une collation très appétissante, et si vous avez besoin d'ajouter une touche de piquant à vos plats, vous ne pouvez tout simplement pas vous passer d'un tel assistant pour préparer des plats parfumés. Voyons comment ce délicieux est préparé.
Ail mariné: recette avec photo
Une telle préparation vous plaira toujours avec son goût inhabituel et son arôme enchanteur, et les proches apprécieront grandement l'innovation appétissante sur leur table de cuisine. Il est préférable de mariner l'ail jeune. Il a un goût plus délicat et agréable et nettoie également beaucoup mieux que les anciennes têtes. Donc, avant de commencer à mariner l'ail, clarifions quels sont les ingrédients
vous aurez besoin de:
- Ail - cinq cents grammes.
- Aneth - un ou deux parapluies.
- Eau - un demi-litre.
- Gros sel - une demi-cuillère (thé).
- Sucre - deux cuillères à soupe (cuillères à soupe).
- 9-% de vinaigre - 1,5 cuillères à soupe (cuillères à soupe).
- Poivre noir - quatre petits pois.
- Carnation - deux ou trois bourgeons.
Mode de cuisson
- Tout d'abord, épluchez soigneusement l'ail de l'enveloppe et rincez-le. S'il ne nettoie pas bien, mettez-le pendant trente minutes dans de l'eau froide. Ce trempage soulagera grandement votre douleur et il sera plus facile d'enlever le film et l'enveloppe.
- Dans des bocaux (stériles) mettez un parapluie d'aneth chacun.
- Les clous de girofle peuvent bleuir pendant le traitement, ce qui gâchera l'aspect général du plat. Par conséquent, avant de faire mariner l'ail, versez d'abord de l'eau bouillante dessus, puis immédiatement de l'eau froide. Cette procédure donnera à votre création un aspect exceptionnellement blanc comme neige.
- Mettre l'ail dans un bocal.
- Versez de l'eau dans un petit récipient. Ajoutez-y les clous de girofle, les grains de poivre, le sucre et le sel. Faire bouillir pendant plusieurs minutes.
- Terminer avec le vinaigre et retirer du feu.
- Verser la marinade préparée sur les épaules du bocal, couvrir et stériliser pendant environ quatre ou cinq minutes.
- Fermer le couvercle.
Décaper l'ail, c'est facile
Ça y est ! Un tel plat délicieux est préparé assez simplement et rapidement, et il vous ravira toute l'année. Après tout, les soirs d'hiver, vous voulez vraiment vous offrir, à vous et à votre famille, une sorte d'ambiance printemps-automne. Alors pourquoi ne pas préparer une collation aussi savoureuse ? De plus, il est très utile, avec un grand nombre de substances nécessaires à l'organisme, qui donnent du tonus et combattent les infections. Vous pouvez faire preuve d'imagination et ajouter déjà de l'aildivers légumes. Les plus compatibles sont: les betteraves, les carottes, les tomates, les courges et même les concombres. Beaucoup de femmes au foyer expérimentent et ajoutent plus de plumes d'ail ou de tomates poivrées. Mais vous pouvez toujours apporter vos propres modifications. Croyez-moi, lorsque vous ouvrez un bocal avec un tel blanc, vous aurez immédiatement plusieurs types de collations sur votre table, ce qui est très pratique si vous n'en avez pas l'occasion ou si vous ne voulez tout simplement pas cuisiner pendant longtemps. Alors faites preuve de créativité et gâtez votre foyer avec de délicieux nouveaux produits !
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