TUC - Biscuits craquelins. Fabricant, types, composition et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

TUC est un cookie qui, grâce à la publicité et à ses propriétés inhabituelles, s'est fait connaître dans le monde entier en peu de temps. Il est difficile de trouver une personne ces jours-ci qui n'a jamais entendu parler de ces crackers populaires.

Un peu d'histoire

Peu de gens savent que TUC est un cookie avec plus d'un demi-siècle d'histoire. Il a été créé par des confiseurs belges en 1958. Les amateurs de collations rapides ont aimé les craquelins originaux. Après un certain temps, ils ont appris la nouveauté dans les pays africains. Là, des biscuits inhabituels ont acquis leur première popularité de masse. Il était apprécié pour son goût agréable et son croquant original incomparable. Mais la plus grande reconnaissance est venue au produit un peu plus tard. Cela s'est produit en 1992 lorsque TUC est entré sur le marché chinois. Son apparition dans les rayons des magasins orientaux a entraîné une véritable explosion de popularité. En plus du goût, beaucoup ont été attirés par le nom inhabituel du produit.

Après tout, TUC (cookies) est l'abréviation d'une courte phrase qui ressemble à "The Unique Cracker" en anglais, ce qui signifie "unique cracker" en russe. Ça l'est vraiment. Les cookies sont vraiment uniques. Le sienun goût agréable, à la fois salé et sucré, ainsi qu'une texture friable et délicate contribuent au fait que le produit satisfait même la plus forte sensation de faim en quelques minutes.

Composition du produit

Malgré sa simplicité extérieure, TUC est un cookie qui a une composition assez complexe. En plus de la farine de blé et de l'huile de palme, il contient du sirop de glucose-fructose et de l'extrait de m alt d'orge. En outre, il comprend un arôme "fromage", préparé à base de lactosérum, de sel et d'ingrédients naturels. La composition complexe est complétée par des exhausteurs d'arôme et de goût tels que E621, 627 et 631. La composition complexe est complétée par l'additif E551, qui empêche le produit de s'agglomérer et d'agglutiner ses composants. Le lactate de calcium et l'acide citrique sont utilisés comme régulateurs d'acidité, tandis que le triphosphate de potassium et le caséinate de sodium sont des émulsifiants synthétiques. La liste des ingrédients est complétée par du mélange, du sirop de m altose, du sel, de la poudre de fromage et du méthobisulfite de sodium pour améliorer la farine. L'image globale est complétée par la levure chimique sous forme de soude et de bisulfate d'ammonium, ainsi que par le stabilisant de gomme arabique et la curcumine comme colorant naturel. Tout cela conduit au fait que la teneur en calories de seulement 100 grammes du produit atteint 485 kilocalories. Une telle intensité énergétique accrue est dangereuse pour le corps humain.

Avis clients

La pratique montre que les cookies TUC ont récemment suscité de nombreux commentaires négatifs de la part des consommateurs. Ceci est principalement dû à sa composition complexe. Bien sûr, car la recette standard ne comprend que treize e-additifs différents. C'esttrès bien pour un produit d'usage quotidien. De nombreux parents essaient de protéger leurs enfants de ces "bonbons". À première vue, les cookies TUC semblent assez inoffensifs et assez appétissants.

Attire particulièrement l'attention d'un arôme prononcé. Certes, après avoir commencé à comprendre qu'il est causé par des additifs chimiques spéciaux, tout désir d'essayer un tel produit disparaît. De nombreux acheteurs se demandent pourquoi il est nécessaire d'utiliser autant de composants synthétiques ? Pourquoi les fabricants ne pensent-ils pas à la santé de leurs potentiels utilisateurs ? De plus, la quantité de certains ingrédients pourrait être bien moindre. Prenez, par exemple, le sel. Il suffit de manger 2-3 crackers, car une sensation désagréable se crée immédiatement dans la bouche. Il semble qu'au lieu de biscuits, j'ai dû manger une cuillerée de sel aromatisé. Premièrement, il est insipide et, deuxièmement, même nocif. Toutes ces raisons font que la majorité des acheteurs s'abstiennent dernièrement d'acheter un article populaire.

Entreprise de fabrication

Désormais, dans presque tous les pays, vous pouvez trouver des cookies TUC dans les rayons des magasins. Le fabricant du cracker populaire, Kraft Foods, est le deuxième derrière le célèbre Nestlé dans les aliments emballés.

Il s'agit d'une grande entreprise américaine, qui s'est formée au début du siècle dernier dans l'une des principales villes de l'Illinois. Actuellement, la société a ses bureaux dans 155 pays du monde, ce qui lui fournitreconnaissance et grande popularité. En 2011, la célèbre entreprise décide de se scinder en deux grandes entreprises: Kraft Foods, qui produira de la viande, des fromages, des desserts et des pâtes diverses, et Mondelez International, dont les principaux produits seront le chocolat, les biscuits et autres snacks. Une telle décision permet à chacun d'eux de se concentrer sur son groupe de marchandises et de résoudre rapidement tous les problèmes concernant toutes sortes de changements liés à leur production. En Russie, avec la participation d'une société bien connue, la société à responsabilité limitée Mondelis Rus a été créée, qui est actuellement le principal fabricant de craquelins populaires dans notre pays.

Gamme de produits

Malgré l'opinion publique, de nombreux clients continuent d'acheter les TUC (biscuits) parfumés qui sont tombés amoureux du temps. Les saveurs que le produit est présenté sur le marché sont limitées à seulement cinq saveurs différentes:

• original;
• paprika;
• fromage;
• crème sure aux oignons;
• bacon.

Chacun d'entre eux est intéressant à sa manière et a un certain public de consommateurs. Extérieurement, les packages sont similaires les uns aux autres. Au recto de chacun d'eux se trouve le nom du produit avec son image. De plus, il y a une photo d'un composant supplémentaire, qui indique que le produit appartient à l'un ou l'autre type dans la liste d'assortiment. Cela simplifie non seulement grandement le travail du vendeur, mais aide également l'acheteur à faire rapidement son choix. Certainement,après tout, il est beaucoup plus facile de prendre une décision, en voyant une image claire devant vos yeux, plutôt que d'étudier assidûment le texte avec une description détaillée. L'entreprise de fabrication est allée plus loin dans ses développements et a commencé à produire un nouveau type de produit - un sandwich avec des craquelins TUK. Jusqu'à présent, il n'y a que deux types:

• avec fromage et oignons;
• au fromage fumé.

Mais les spécialistes de l'entreprise travaillent à la création de nouvelles saveurs pour répondre aux besoins croissants des clients.

Prix d'émission

Dans chaque magasin russe, vous pouvez trouver les célèbres biscuits TUC. Le prix du produit dépend principalement de la taille du colis. En outre, les gros acheteurs bénéficient généralement de remises importantes.

Les crackers sont maintenant en vente:

• pesant 21 grammes au prix de 23 roubles;
• pesant 100 grammes valant 58 roubles.

C'est relativement peu, étant donné que ce produit n'est pas le produit principal de l'alimentation quotidienne. Pour augmenter la demande, les grands magasins et les centres commerciaux organisent souvent des promotions lorsque le prix d'achat pendant une courte période est sensiblement réduit. Cela vous permet d'attirer davantage l'attention sur le produit et de donner la possibilité de l'essayer à ceux qui ne pouvaient pas se le permettre auparavant. Les sandwich crackers TUK, qui ont récemment commencé à apparaître dans de nombreux points de vente, sont vendus en paquets de 112 grammes et coûtent donc un peu plus cher. Leur prix, en règle générale, varie de 66 à 70 roubles.