2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau esquimau est une excellente option pour un dessert festif. Les enfants aimeront beaucoup. Mais les adultes ne resteront pas indifférents. Nous proposons plusieurs options de cuisson simples.
Gâteau "Esquimau". Recette pas à pas
1. Battez six œufs avec un verre de sucre à l'aide d'un mélangeur pendant deux minutes en augmentant constamment la vitesse. Vous devriez obtenir une masse luxuriante, légère et épaisse.
2. Éteignez une petite cuillerée de levure chimique ou de bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-la à la pâte.
3. Ajouter un verre de farine, mélanger délicatement.
4. Graisser légèrement le moule à charnière et verser la pâte. Cuire en une heure. La croûte doit dorer. Vous pouvez vérifier la préparation du gâteau avec un bâton en bois.
5. Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement. Sortez du formulaire. Coupez le futur gâteau esquimau en trois parties, imbibez-le de crème et recouvrez-le de glaçage coloré.
6. La toute dernière touche consiste à insérer la baguette.
Gâteau "Fruit Popsicle"
Pour une grande compagnie d'enfants, il est recommandé de faire un gâteau aux fruits "Eskimo". La recette peut être complétée à votre guise.
Pour faire un biscuit, mélangez quatre œufs avec un verre de sucre. Il faut battre jusqu'à ce que de la mousse apparaisse. Ajoutez ensuite un verre de farine. Bien mélanger et faire cuire le gâteau. Laisser refroidir, couper en petits cubes et réserver un moment. Hacher les ananas, les oranges et les bananes en conserve pour la farce. Battez un litre de crème sure grasse avec un verre de sucre. Ajouter la gélatine dissoute refroidie. Un total de 65 grammes sera nécessaire.
Maintenant, nous récupérons le gâteau. Déposez des oranges au fond d'un moule détachable, puis un biscuit mélangé au tiers de la crème. La troisième couche devrait être des bananes. Fermez-les avec un biscuit à la crème. La cinquième couche est constituée d'ananas. Appliquer la crème mélangée au biscuit sur la surface. Couvrir le gâteau de papier d'aluminium et laisser reposer quatre heures au réfrigérateur. Ensuite, retirez le moule, enduisez-le de glaçage et collez un popsicle aux fruits sur les côtés. Décorez avec des vermicelles de bonbons.
Gâteau en morceaux "Eskimo"
L'avantage de ce dessert est qu'il est facile à préparer, et le plat s'avère très original. Assez pour allumer le fantasme.
Dans un bol profond, mélangez 250 grammes de farine, 1,5 petite cuillère de soda, une pincée de sel, 300 grammes de sucre et du cacao en poudre (60 g). Ajouter deux œufs et un demi-sachet de beurre. Mélanger. L'étape suivante consiste à verser 60 grammes d'huile d'olive et un peu d'extrait de vanille. Mélangez à nouveau la pâte. Maintenant, nous commençons à verser progressivement le lait. Il faudra 300 grammes. Battre tous les ingrédients avec un mixeur. A la toute fin, versez une grande cuillerée de vinaigre de vin. La pâte doit être homogène.et lisse.
Prenez des formes carrées hautes et graissez-les très soigneusement. Étaler la pâte uniformément et finement. Assurez-vous de laisser un peu d'espace sur le dessus car le gâteau va monter. Il est nécessaire de cuire environ une heure dans un four préchauffé, en réglant la température à 175 degrés maximum. Il est recommandé de vérifier constamment l'état de préparation avec une allumette. Nous sortons les gâteaux et les laissons sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, enveloppez-les dans du film alimentaire et laissez reposer pendant deux heures.
Couper les gâteaux en rectangles. Vous pouvez ajouter n'importe quelle garniture à l'intérieur. Insérez un bâtonnet dans chaque rectangle et appliquez du glaçage sur chacun. Il est recommandé de le faire en différentes couleurs. Décorer d'étoiles de confiserie et de perles. Lorsque le glaçage durcit, le gâteau esquimau peut être servi.
Recette de glaçage facile
C'est très facile à préparer. Mélangez deux cents grammes de sucre en poudre avec 40 ml de lait chaud. Il doit être ajouté en un mince filet. Chauffer jusqu'à ce que la masse épaississe et ajouter un demi-paquet de beurre. Mélanger le glaçage jusqu'à consistance lisse. Laissez refroidir un peu et vous pourrez l'utiliser. Le colorant alimentaire est recommandé pour la coloration.
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