Bière "Trekhsosenskoye" - une vraie boisson russe

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Des études statistiques confirment que la boisson alcoolisée la plus consommée au monde est la bière. Presque aucune entreprise d'hommes ne pourra résoudre des problèmes d'importance "mondiale" sans passer un verre de bière fraîche. Cette boisson est connue depuis l'époque de l'Égypte ancienne, elle était appréciée à la fois des Sumériens et des peuples de l'Europe médiévale. Les Russes connaissent bien la bière Trekhsosenskoye, et nous en parlerons aujourd'hui.

Un peu d'histoire

L'histoire des trois pins majestueux a commencé en 1888. V. I. Bogutinsky a eu une idée merveilleuse - construire une brasserie dans la ville de Melekess, et pour cela, il a choisi un endroit pittoresque près de l'étang, où dominaient trois pins majestueux. Les beautés de la forêt ont servi de nom à la brasserie, qui a été reprise par la famille marchande Markov 20 ans plus tard. Au début du XIXe siècle, l'usine produisait cinq variétés de bière: « Table », « Vienna », « Black », « Pilsen » et « Czech Export ». Qualité de produit irréprochablea été confirmé par diverses récompenses, les produits de l'usine ont même été exportés à l'étranger pour être vendus à des acheteurs étrangers.

La renommée des brasseurs atteint l'empereur lui-même. Peu ont obtenu une telle reconnaissance, mais les braves hommes de Trekhsosensky connaissaient très bien leur métier. Ainsi, en 1910, ils méritaient vraiment le prix de "Fournisseur de la Cour de Sa Majesté Impériale".

Des décennies plus tard, la ville où se trouvait la brasserie qui fonctionnait avec succès a été rebaptisée Dimitrovgrad. Les brasseurs de l'entreprise ont utilisé la technologie européenne du brassage classique. L'usine disposait d'équipements apportés de Belgique, de République tchèque et d'Allemagne, grâce auxquels le dur travail quotidien des artisans était grandement facilité, les inspirant ainsi à créer de nouvelles variétés de bière Trekhsosenskoye.

Description

La bière "Trekhsosenskoye" (fabricant: l'usine "Trekhsosensky", située dans la rue des années 50 d'octobre, 113 dans la ville de Dimitrograd) est de couleur paille avec une mousse à grain moyen, pas trop persistante. Son arôme a des herbes pourries, une douceur granuleuse, de légères notes de marais, une onctuosité et des fruits légèrement pourris.

Cette boisson peu alcoolisée à l'odeur particulière a une couleur sale. Une bière de consistance moyennement dense avec un goût d'herbe pourrie, une douceur granuleuse, une humidité spécifique et une teneur en soufre.

Après l'avoir bu pendant un certain temps, le goût des tons de grains qui s'estompent rapidement, des fruits légèrement gâtés, des notes herbacées et une légère amertume du houblon reste en bouche.

Activél'étiquette colorée indique la teneur en alcool, qui est de 4,5 vol., La densité initiale du moût dans cette boisson est de 11 pour cent.

Il convient de noter que la bière Trekhsosenskoye est brassée à partir de m alt d'orge sélectionné, d'eau artésienne et de houblon parfumé. La boisson mûrit à basse température.

Gamme de produits

Aujourd'hui, la brasserie produit plusieurs variétés d'excellentes bières mousseuses, dont:

1. "Bavarois" vivant;
2. "Velours" foncé;
3. "Bar tchèque" en direct;
4. Bière "Jigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") brouillon;
5. Lumière "Barleyfield";
6. Barre lumineuse tchèque;
7. "Chêne et cerceau" vieilli;
8. Lumière "Rizhskoe";
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Keg for Friends light;
11. Velours "Treksosenskoe";
12. Jigulevskoe léger traditionnel;
13. Fût "Chêne et cerceau";
14. Lumière Trekhsosenskoe.

Avis clients

De nombreux experts affirment que les produits de cette usine ne sont pas réellement vendus dans la province. L'entreprise n'occupe qu'une petite part du marché. L'agence Business Analytics affirme que dans les grandes villes russes telles que Togliatti et Samara, il n'y a en fait pas de bière Trekhsosenskoye. Les avis des clients sur ce produit sont mitigés. À Oulianovsk, la boisson alcoolisée occupe la septième place du classement et neuf existe, et la part de marché n'est que de 1,3 %.

Ce qui attire la bière"Trekhsosenskoe" des consommateurs ? Tout d'abord, et non des moindres, les acheteurs se réjouissent de l'absence de conservateurs, d'OGM et d'additifs électroniques dans la composition de la boisson. De plus, les critiques mentionnent la forme compacte, soignée et agréable du fût, qui est complétée par un support très facile à transporter. Un autre avantage de la bière est sa courte durée de conservation. En passant une pasteurisation douce, la boisson reste vivante, ce qui affecte favorablement son goût.

En ce qui concerne les critiques négatives, beaucoup n'ont pas aimé l'abondance de mousse. Bien que si la bouteille est pré-refroidie, cet inconvénient disparaîtra.

La bière doit être bue correctement

Vous ne pouvez sentir pleinement la qualité d'une boisson mousseuse que lorsqu'elle est refroidie à 10 degrés, en hiver, vous pouvez la réchauffer un peu. Il est souvent servi sur la table dans des bouteilles ou versé dans des carafes et des tasses spéciales conçues spécifiquement pour son utilisation. Ne mélangez pas la boisson mousseuse avec d'autres, versez, secouez, et il est également déconseillé d'ajouter une portion fraîche s'il reste encore de la bière non finie dans le verre. Il convient de noter que beaucoup d'entre nous commettent l'erreur de tinter les verres à bière, ce n'est pas recommandé.