Thé noir au gingembre : recette, propriétés utiles, contre-indications

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le thé noir au gingembre est une boisson traditionnelle en Orient. Relativement récemment, une telle boisson est devenue populaire dans le monde entier et il convient de rendre hommage à la racine de gingembre. Ce produit est très utile pour le corps: il tonifie, tonifie, a un effet positif sur les processus métaboliques et bien plus encore. Aujourd'hui, le gingembre est un remède populaire pour les personnes qui veulent perdre du poids ! Dans cet article, nous examinerons les avantages et les inconvénients de la racine de la plante, et partagerons également des recettes de thé noir au gingembre.

À quoi sert le gingembre

La médecine reconnaît depuis longtemps les bienfaits de cette racine. Pour obtenir le plus grand impact, il est recommandé d'utiliser moins d'assaisonnement sous forme de poudre que d'infusions et de décoctions. Il y aura également de nombreux avantages dans le thé noir au gingembre. La racine contient des acides aminés essentiels pour l'organisme, des huiles essentielles, des vitamines B1 et B2, A, C,potassium, fer, magnésium, zinc, calcium et sodium. Le thé noir au gingembre fonctionne de trois façons:

• système génito-urinaire;
• système cardiovasculaire;
• système digestif - amélioration du métabolisme.

Le gingembre contient une énorme quantité de magnésium et de potassium, et ces substances sont tout simplement nécessaires à notre cœur et à nos vaisseaux sanguins. Le gingembre renforce les parois des vaisseaux sanguins, le muscle cardiaque lui-même, et nettoie également le sang du mauvais cholestérol, le décompose et l'élimine du corps.

Peut-on donner une boisson au gingembre aux patients hypertendus ? Non seulement possible, mais nécessaire. La racine de cette plante est capable d'abaisser la tension artérielle, a un effet bénéfique sur le cœur. Si le café n'est pas autorisé pour cause de maladie, vous pouvez le remplacer par du thé noir au gingembre, qui ne revigore pas pire.

L'accélération de la production d'enzymes alimentaires est due au gingembre. Cette racine stimule le pancréas, le foie et l'estomac, active le processus de digestion. Si vous voulez perdre du poids ou arrêter de prendre du poids, accélérez votre métabolisme avec du gingembre. Ainsi, les graisses que vous avez consommées avec de la nourriture ne se déposeront pas au niveau de la taille, mais seront fractionnées.

Le thé noir au gingembre sera utile pour les personnes dont le travail est lié au travail mental. La racine de cette plante active l'activité cérébrale, soutient le système nerveux.

Depuis l'Antiquité, le gingembre est utilisé pour éliminer la douleur pendant le syndrome prémenstruel chez les femmes, pour traiter l'impuissance chez les hommes. Pour ce faire, ils ont préparé du thé, n'ont ajouté que du gingembre ou d'autres additifs et ont bu la boisson. Dose journalière recommandée- jusqu'à deux litres.

Contre-indications pour le gingembre

Le gingembre est combiné dans le thé avec de nombreuses autres épices, herbes et additifs. Lorsqu'un autre ingrédient est ajouté, l'amertume du gingembre ne se fait pas sentir aussi fortement, on obtient une boisson plus puissante qui combat l'hypothermie, un rhume. Le gingembre est idéalement combiné avec de la menthe, de la mélisse, de la cannelle, du citron, de l'ail, du miel, de la cardamome, du poivre noir, etc. Mais il n'est pas recommandé d'utiliser plus de trois additifs en même temps pour préparer une boisson, cela peut grandement endommager l'estomac.

Le gingembre "accélère" littéralement le sang, donc le thé chaud avec l'ajout de cet ingrédient ne doit pas être bu quand:

• saignement;
• chaleur pendant la maladie;
• grossesse au cours du dernier trimestre.

Les mêmes contre-indications à la prise de gingembre sont les calculs formés dans le pancréas et les reins, les ulcères d'estomac.

Calories au gingembre

En diététique, cette épice est très demandée en raison de sa faible teneur en calories. Cent grammes contiennent:

• gingembre frais - 80 kcal, mariné - 51 kcal;
• gingembre frais - 1,8 gramme de protéines, mariné - 0,2 gramme;
• racine fraîche - 15,8 grammes de glucides, marinés - 12,5 grammes.

Comme vous pouvez le voir, le produit mariné a une valeur énergétique beaucoup plus faible. Mais sous cette forme, la racine n'est pas utilisée pour faire du thé.

Thé Black Dragon au gingembre

Le gingembre peut être ajouté non seulement au thé noir. La variété verte est connue depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques - c'est un entrepôt de vitamines, d'huiles essentielles, l'antioxydant le plus puissant. Si vous ajoutez de la racine de gingembre cicatrisante à une telle boisson, cela n'aura pas de prix ! Pour plus de facilité d'utilisation, il est suggéré d'acheter des thés prêts à l'emploi qu'il vous suffit d'infuser. L'un d'eux est le thé vert Black Dragon au gingembre.

Il n'y a rien de superflu dans la composition du matériel d'infusion, seulement des feuilles de thé vert naturel à longues feuilles et des copeaux de gingembre.

Le thé Black Dragon au gingembre a un goût épicé délicat et agréable, l'arôme est délicat, discret. Vous devez préparer une boisson selon le schéma classique: 1 cuillère à café de feuilles de thé par verre d'eau bouillante, attendez 3 à 5 minutes, vous pouvez boire !

Comment faire votre propre thé au gingembre

Comme nous l'avons dit, la racine fraîche est beaucoup plus saine que la racine séchée. C'est pourquoi de nombreuses personnes préfèrent préparer leurs propres boissons en y ajoutant du gingembre.

Il n'y a pas de difficultés ici, vous devez faire bouillir la racine râpée dans de l'eau pendant plusieurs minutes avec l'ajout d'autres ingrédients si nécessaire. Ce bouillon devra être filtré et versé avec les feuilles de thé habituelles. Afin de ne pas perdre beaucoup de temps en cuisine, vous pouvez faire une décoction pour l'avenir, plus.

Il existe également des recettes rapides pour les thés, il vous suffit de mettre du gingembre râpé ou quelques tranches de gingembre dans un verre, d'écraser un peu avec une cuillère, puis de faire infuser le thé pendant 3 à 5 minutes.

Ensuite, nous vous invitons à suivre la publication plus loin et à lireavec les recettes de thé noir à la racine de gingembre les plus saines.

Thé au gingembre aux épices

Cette boisson vous réchauffera lors d'une froide soirée d'hiver, facilitera la respiration en cas de rhume et aidera à lutter contre l'écoulement nasal. Requis:

• litre d'eau;
• deux cuillères à café de purée de gingembre;
• deux œillets;
• un quart de cuillère à café de cardamome;
• préparer du thé noir - de la cuillère au verre.

Préparer une boisson est très simple. Il faut placer tous les ingrédients dans un récipient en métal, une casserole fera l'affaire, verser de l'eau. Mettez le gaz et portez à ébullition. Laisser mijoter le tout pendant trois minutes.

Ensuite, la boisson doit être filtrée, versée dans des tasses. Il est recommandé d'ajouter du sucre au thé pour adoucir le goût amer de l'assaisonnement. Si vous êtes au régime, ajoutez une cuillerée de miel.

Thé glacé au gingembre revigorant

Ceci est une version estivale de la boisson. Cela vous aidera à vous réveiller le matin, à vous donner de la force pour toute la journée. Dans la chaleur, un tel thé étanchera idéalement votre soif, tonifiera tout le corps ! Requis:

• 20 grammes de gingembre frais;
• thé noir;
• menthe - quelques feuilles;
• citron.

Le gingembre et la menthe doivent être écrasés. Dans un verre, mettez une cuillère à café de feuilles de thé noir, de menthe et de gingembre hachés, versez dessus de l'eau bouillante. Après cinq minutes, la boisson doit être filtrée, ajouter de l'eau bouillante au niveau. Ajoutez du citron, cela enlèvera l'amertume et vous n'aurez pas à ajouter de sucre, ce qui est bien, car après une boisson sucrée vous avez envie de boire plus. Réfrigérer le thé avant de le boire.vous pouvez ajouter de la glace pilée.

Thé contre le rhume

Si vous faites du thé au lait ordinaire, vous obtenez juste une boisson classique. Si vous ajoutez du lait au thé au gingembre, vous obtenez un excellent remède contre le rhume. La combinaison de lait et d'épices a un effet anti-inflammatoire sur les voies respiratoires supérieures, aide à éclaircir les expectorations et à les éliminer. Ce thé est un booster d'immunité, ainsi qu'un excellent remède pour un sommeil réparateur. Requis:

• deux verres d'eau;
• verre de lait;
• une cuillère à café de feuilles de thé noir;
• 50-60 grammes de gingembre frais;
• une pincée de cardamome;
• sucre ou miel au goût.

Les feuilles de thé et le gingembre doivent être versés avec de l'eau bouillie. Ensuite, le lait est versé, la cardamome est ajoutée. Laisser mijoter la boisson à feu doux pendant cinq minutes. Après avoir filtré, versez immédiatement dans des tasses, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel.

Thé froid au miel

Une autre excellente boisson pour soulager les symptômes du rhume est le thé noir au gingembre et au miel. L'ingrédient sucré ne nuira pas à la silhouette, mais donnera à la boisson une teinte agréable, noyant presque complètement le goût amer du gingembre. Un tel thé peut être donné aux enfants de plus de trois ans, mais les feuilles de thé et le gingembre doivent être la moitié de ce qui est indiqué dans la recette.

Ingrédients du thé:

• 20 grammes de gingembre;
• un verre et demi d'eau;
• 50 grammes de miel;
• une cuillère à café de feuilles de thé noir.

Gingembre pelé, haché sur une râpe fine. Ajouter les feuilles de thé, remplir d'eau et faire bouillir pendantpendant 5 minutes. Ensuite, vous devez ajouter du miel, verser la boisson dans un thermos ou envelopper la théière dans une serviette pour qu'elle soit infusée. Après 30 minutes, filtrer la boisson, verser dans des tasses. Il est recommandé de boire du thé trois fois par jour.

Thé pour les infections respiratoires aiguës, le SRAS et la grippe

Dès que vous remarquez les premiers signes de la maladie, ne vous précipitez pas à la pharmacie pour des médicaments qui coûtent cher aujourd'hui. Il a été prouvé qu'aux premiers stades de maladies telles que la grippe et le SRAS, les méthodes de traitement traditionnelles ne sont pas pires que celles de la pharmacie. Ces recettes comprennent du thé noir au gingembre et au citron. La boisson a des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et toniques. Le thé améliore l'immunité, aidant ainsi le corps à combattre les virus pathogènes.

Ingrédients:

• 20 grammes de gingembre;
• citron de taille moyenne;
• un demi-litre d'eau;
• deux cuillères à café de feuilles de thé noir;
• miel - facultatif.

La racine doit être pelée et hachée. Pressez le jus du citron. Faire bouillir de l'eau, mettre les feuilles de thé, le gingembre et la moitié du jus de citron. Le récipient doit être enveloppé d'une serviette épaisse pour garder au chaud, laissez la boisson infuser pendant 20 minutes. Ensuite, ouvrez, versez le jus restant, ajoutez du miel si vous le souhaitez. Vous devez boire ce thé pendant la journée dans une tasse, à petites gorgées.

Thé au gingembre et citron pour perdre du poids

Pour accélérer le métabolisme, se débarrasser de quelques kilos en trop sans régimes terribles, il suffit de boire du thé au gingembre quotidiennement. Pour aider la racine, ajoutez des agrumes et obtenez un puissantboisson minceur.

Ingrédients:

• 20-25 grammes de racine de gingembre;
• un demi-litre d'eau;
• 70ml de jus de citron et 50ml de jus d'orange;
• une pincée de cardamome;
• feuilles de menthe fraîche - 50 grammes.

Épluchez le gingembre, frottez-le sur une râpe fine. Les feuilles de menthe doivent également être broyées. Nous mélangeons les plantes, ajoutons de la cardamome, versons de l'eau bouillante. Nous devons laisser infuser, nous n'avons pas besoin de perte de chaleur, nous enveloppons donc le récipient dans une serviette ou versons le contenu dans un thermos. Après 20 minutes, vous devez ouvrir la boisson, y verser du jus de citron et d'orange, la diviser en trois parties. Boire trois fois par jour. Prenez cette boisson pendant une semaine.

Thé minceur gingembre à la cannelle

C'est une recette classique de thé noir au gingembre et à la cannelle. Une telle boisson aidera non seulement à perdre du poids sensiblement, mais également à renforcer le système immunitaire, à saturer le corps de vitamines et d'autres substances utiles.

Thé chaud au gingembre et à la cannelle sera un véritable salut lorsque vous rentrerez d'une rue froide. Une telle boisson aidera à se réchauffer plus rapidement, à prévenir le développement d'un rhume après une hypothermie. L'arôme agréable de la cannelle apaisera après une dure journée de travail, vous pourrez vous détendre et vous endormir paisiblement.

Ingrédients:

• une racine de gingembre - environ 30-35 grammes;
• une cuillère à café de cannelle moulue;
• une cuillère à café de thé noir;
• un demi-litre d'eau.

Éplucher et hacher le gingembre. Mélanger avec de la cannelle, verser de l'eau bouillante dessus. Ensuite, vous devez insister pour que la boisson soit dans un thermos ou enveloppée dans une serviette pendant une demi-heure. Ensuite, le liquide est filtré, porté à ébullition. Maintenant, vous pouvez faire du thé. Laissez infuser la boisson pendant 3 à 5 minutes, puis versez-la dans des tasses. Il est recommandé de boire ce thé au moins deux fois par jour si vous souhaitez perdre du poids, et il est préférable de le faire 20 à 30 minutes avant les repas.