2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pousse dans les régions tropicales d'Amérique, la plante guanabana porte de nombreux noms différents. Ils l'appellent corossol, annone épineuse et traviola. Tous ces noms désignent un arbre à feuilles persistantes qui chouchoute les habitants de l'Amérique latine avec des fruits juteux, gros et très sains. Les qualités gustatives du guanabana sont appréciées des jardiniers du monde entier. Actuellement, cet arbre est cultivé en Inde et en Australie, ainsi que dans le sud de la Chine.
Guanabana fruits, qui apparaissent sur la plante plusieurs fois par an, atteignent une longueur de trente centimètres, tout en ayant un diamètre de 15 cm. Un fruit exotique peut peser jusqu'à sept kilogrammes. Les fruits tropicaux de guanabana (voir photo ci-dessous) sont recouverts d'une peau très dense mais en même temps très fine avec des épines. La partie interne du fruit, divisée en petits segments, contient une pulpe juteuse qui ressemble à de la crème pâtissière dans sa consistance. Guanabana a un peu le goût des fraises et de l'ananas, tout en ayant une légère acidité d'agrumes.
Les fruits exotiques sucrés contiennent une grande quantité de glucides. Souvent, les fruits du guanaban sont également utilisés comme médicament naturel. Les bienfaits de ce fruit résident dans l'acide ascorbique et folique qu'il contient, ainsi que dans le fer et les protéines, le phosphore et les vitamines B.
Si un fruit tropical est consommé régulièrement, le corps maintient une microflore intestinale optimale. Le fruit du guanabana, dont l'intérêt réside dans sa capacité à éliminer les toxines, aide à lutter contre les kilos superflus. "Corossol" ramène le foie à la normale. Ce fruit est très utile pour les patients souffrant de goutte et de rhumatismes, ainsi que d'arthrite. Il n'y a pas si longtemps, on a découvert que les substances contenant du guanabana détruisaient les cellules étrangères dans le corps. Cette capacité de la pulpe de fruit sucrée est utilisée dans la lutte contre le cancer.
La plante guanabana, dont les bienfaits sont connus depuis longtemps des Indiens qui habitaient les terres d'Amérique latine, était utilisée comme antispasmodique et sédatif. Dans ce cas, l'écorce et les feuilles de l'arbre ont été utilisées. Les guanabanas étaient consommés pour abaisser la tension artérielle. Les fruits non mûrs sont encore utilisés dans le traitement de la dysenterie. Les habitants font du thé à partir des feuilles de l'arbre médicinal. Il aide à lutter contre l'asthme et la toux. Les graines contenues dans les fruits servent de matières premières pour la production d'huile. Ce produit est efficace dans la pédiculose. Les racines d'un arbre tropical trouvent également leur utilité. Ils ont les propriétés toxiques les plus fortes.
Le fruit du guanabana, avec des avantages au-delà de ses propriétés médicinales, est prisé par les amateurs de fruits tropicaux pour son goût agréable. "Corossol" est souvent inclus dans les recettes pour préparer une variété de desserts. Ce fruit tropical se marie très bien avec de la crème glacée et de la crème fouettée. Un extrait obtenu à partir de guanabana est ajouté au thé pour l'aromatiser. Dans les États d'Amérique latine, les milkshakes sont très populaires, dans lesquels du jus de corossol est ajouté. La pulpe d'un fruit tropical est une excellente matière première pour faire des confitures, des sorbets, des gelées et des sucreries. Le jus de guanabana fermenté produit une boisson alcoolisée.
Vous connaissez maintenant les bienfaits de ce fruit étonnant. Il reste une question difficile - où acheter? Guanabana se gâte très rapidement, de sorte que la pulpe congelée du fruit médicinal est vendue en Russie. Il est conditionné en sachets de cent grammes chacun. Le coût d'un forfait varie dans les soixante roubles russes.
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