2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les recettes utilisent souvent un verre comme mesure. Et, semble-t-il, si vous connaissez exactement son volume, vous pouvez déterminer combien il est - 3/4 tasse.
Taille de tasse standard
Nous prenons un verre fin standard d'un volume de 250 g, soit 250 ml. Nous divisons ce chiffre en 4 parties, multiplions par 3 pour savoir combien c'est - 3/4 tasse. Nous obtenons la réponse - 187,5 g. Cependant, les verres eux-mêmes sont différents. Par exemple, les facettes, auxquelles nos parents sont habitués, avec un volume de 200 g jusqu'à la bande transversale supérieure (jusqu'au bord - 250 g), sont déjà très rares en vente. Mais beaucoup de ménagères en ont. Certains utilisent une tasse comme mesure. Une tasse standard contient 200 ml d'eau. Pour déterminer la capacité devant vous, vous pouvez regarder les chiffres en bas. De nombreux fabricants indiquent la capacité des plats à l'extérieur.
Différents poids des aliments
De plus, peu de gens savent que chaque ingrédient a un poids différent dans le même contenant de deux cents grammes. 3/4 tasse pour la farine, par exemple, est de 110 grammes et pour l'eau - 185. Ils aideront à traduire la valeur indiquéedans la recette, caractéristiques comparatives.
Conversion du poids du produit en mesures volumétriques
- Porridge. Sarrasin - 210 g dans un verre fin et 165 g dans un verre à facettes; il s'avère que 157,5 (124) g de céréales sont placés aux 3/4. Dans 1 tasse de semoule, il y aura 10 g de moins et le blé 10 g de plus. Riz, orge - 230 (180) g; 172,5 (135) g dans 3/4 tasse. Flocons d'avoine - 90 (75) g; les trois quarts de cela est 67,5 (57)
- Dans certaines recettes, on trouve de la bouillie prête à l'emploi comme ingrédient. 3/4 tasse de bouillie prête à l'emploi correspond à 175 ml et est remplie à ras bord - 230 g.
- Huiles. L'huile de tournesol fondue, la margarine et le beurre sont approximativement les mêmes - 240 (190) g; dans 3/4 tasse 180 (142,5) g.
- Lait. Frais - 255 (200) g; sec - 120 (100) g. En conséquence, 191 (150) et 90 (75) g correspondent aux 3/4 de lait frais et en poudre dans un verre.
- Farine. 160 (130) g dans un verre, dans 3/4 tasse - 120 (97,5) g. La farine de pomme de terre pèse 40 g de plus.
- Confiture, confiture et pâte de tomate, en raison de leur consistance dense, pèsent 300 (250) g dans un verre, dans 3/4 de ce plat - 225 (187, 5) g.
- Sucre. Sous forme de sable - 220 (180) g; 3/4 d'une tasse est de 165 (135) g. Sucre en poudre - 180 (140) g dans un verre entier, dans 3/4 - 135 (102) g.
- Crème et crème sure - 250 (200) g, 3/4 de notre récipient - 187,5 (150) g.
- Pois, haricots - 220 (205) g; trois quarts d'un verre valent 165 (154) g.
- 1 verre mince de noix contiendra 170 g et les craquelins – seulement 125 g. Les 3/4 de ces chiffres, respectivement, seront de 128 g et 94 g.
- Poudres: amidon, cacao - 150 g(3/4 - 112 g). Oeuf - 100 g (3/4 - 75 g).
- Craquelins moulus - 125 g; 3/4 - 94
L'hôtesse vous aidera
Afin de ne pas se souvenir de toutes ces informations, mais de toujours savoir exactement combien c'est - 3/4 tasse, il est plus facile d'acheter une tasse à mesurer (indique le volume en ml). Ensuite, il n'y aura aucun problème de cuisson selon diverses recettes. Ils peuvent mesurer le volume de baies, de lait concentré et généralement y mettre n'importe quoi.
Il existe également des balances de cuisine qui affichent le poids en grammes. Des balances électroniques très pratiques et peu coûteuses aident lorsqu'une précision particulière est requise.
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Comment savoir combien de grammes contient un verre à facettes de farine ou d'autres produits ?
Connaître le nombre de grammes dans un verre de farine à facettes, par exemple, est très simple. Pour les produits en vrac, il existe une mesure, et pour les liquides et visqueux - une autre. La farine est placée 130 grammes, tandis que les produits en vrac n'ont pas besoin d'être tassés ou, au contraire, desserrés
