Bonbons aux fruits "Haribo" (HARIBO): composition, avantages et inconvénients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Gummi est considéré comme un produit populaire pour les enfants et les adultes. Les raisons ne sont pas seulement un goût agréable et une texture originale, mais aussi des bienfaits pour le corps. Les experts déconseillent de donner du chocolat ou du caramel aux jeunes enfants afin d'éviter d'endommager les dents, et les gommes de haute qualité sont autorisées et sans danger. L'un des meilleurs produits à mâcher est la marmelade Haribo, qui est un concurrent sérieux des analogues domestiques.

Composition de la marmelade

La marmelade à mâcher de la marque considérée est produite en différents volumes et avec de nombreuses saveurs, et les formes du produit étonnent par leur variété. La marmelade "Haribo" peut se présenter sous la forme d'ours, de bouteilles, de fraises, de schtroumpfs, de longs tubes, de cerises, de poissons et bien plus encore. Il existe de gros paquets de 500 g, où l'enfant trouvera toute une collection de bonbons gélifiés différents.

100 g de produit contient 1 g de protéines et 84 gles glucides. Les "oursons" gommeux ne contiennent pas de graisse, ce qui rend acceptable l'utilisation du produit si vous souhaitez conserver une silhouette mince. Une variété de saveurs permet à chacun de trouver son option préférée.

Ingrédients principaux

Marmalade "Haribo", dont la composition satisfera même les consommateurs les plus exigeants, est considérée comme l'une des meilleures de son segment de prix. Depuis le début des années 1980, HARIBO a remplacé la gomme arabique autrefois utilisée (certains fabricants l'ajoutent encore aux sucreries) par de la gélatine, qui est exempte de glucides et de graisses.

Les oursons gommeux dorés, pour lesquels Haribo était célèbre depuis le début, sont devenus multicolores il y a plus de 30 ans avec l'ajout de concentrés à base de légumes et de fruits. Les nuances requises ont été obtenues à partir des colorants d'origine naturelle suivants (mélanges):

• Raisins et baies de sureau.
• Cassis et ortie.
• Citron et épinards.
• Orange et kiwi.
• Groseille et pomme.
• Aronia et mangue.
• Raisins et carottes.

La marmelade Haribo est également disponible sous forme de produit combiné, qui comprend de la gélatine, des arômes plus réglisse, du sirop de sucre (brun), des concentrés naturels, du glucose et du sucre. Les enfants aiment beaucoup la version multicouche, qui combine la marmelade à mâcher aromatisée aux fruits et la masse de guimauve. Marmelade "Haribo" avec l'inscription "vin" sur l'emballage contient une petite quantité d'alcool, mais quanden production, il est complètement évaporé, laissant une agréable saveur de raisin. Ce produit contient les ingrédients suivants: une petite quantité de vin, du sucre, des colorants et des arômes naturels, ainsi que du sucre de raisin et de la gélatine.

Étapes principales de production

La marmelade à mâcher Haribo, chacun de ses types, passe par plusieurs étapes de production avant d'être mis en vente. Au début de chaque variété se trouve le travail créatif et soigneusement pensé des designers. Chaque nouveauté commence par un croquis à la main sur une feuille de papier ordinaire: de la forme du bonbon à la palette de couleurs.

La deuxième étape consiste à enregistrer le dessin sur l'ordinateur, où les professionnels transforment l'idée en un modèle 3D en trois dimensions. Tous les résultats sont transférés dans une fraiseuse spéciale, où un moule en plâtre du futur produit de marmelade est obtenu. En outre, un moule est fabriqué selon l'échantillon pour une utilisation répétée à d'autres étapes de production. Cela peut être utilisé pour fabriquer d'innombrables tampons en plâtre.

L'étape de fabrication des bonbons commence par la fourniture au convoyeur de récipients spéciaux remplis d'amidon finement moulu jusqu'au bord, après quoi des tampons en plâtre préparés (plus d'une centaine à la fois) sont abaissés par le haut. Les empreintes de formulaire restent sur le produit en vrac. La dernière étape consiste à remplir les "échantillons" avec le mélange liquide chaud, qui est les gommes.

De délicieuses marmelades prêtes à l'emploi sont conservées pendant longtemps dans des chambres de séchage spéciales, après quoi chacune d'elles est recouverte d'uncomposition de cire (carnauba et abeille). Pour cette raison, les bonbons deviennent si attrayants et brillants, et ils ne collent pas les uns aux autres. Les bonbons sont pesés avant d'être emballés, après quoi les Haribo sont livrés dans le monde entier.

Propriétés utiles et nuisibles

Marmelade "Haribo" - bénéfice ou mal pour le corps ? Presque tous les produits industriels ont leurs inconvénients. Cependant, la douceur en question n'en a presque pas. Une substance spéciale appelée agar-agar (série Barris) est ajoutée aux bonbons à mâcher pour obtenir un état gélatineux du produit. Il est fabriqué à partir d'algues, ce qui indique une teneur élevée en fer, en calcium et en iode. Avantages pour le corps - normalisation du tube digestif, nettoyage de diverses substances nocives, y compris les toxines. Action positive notée pour les ongles et les follicules pileux.

Tout le mal de la douceur considérée réside dans la teneur en agents de glaçage, en arômes et, bien sûr, en sucre. Il convient de rappeler qu'il ne faut pas manger trop de gommes pour éviter les problèmes d'estomac.

Devrais-je ajouter des oursons gommeux à mon alimentation

La marmelade Haribo, dont les critiques sont pour la plupart positives, est idéale comme friandise pour les adultes et les enfants. Il est basé sur des ingrédients naturels tels que les baies et les fruits, le produit est riche en vitamines des groupes B, A, K et E. De plus, les gommes à mâcher contiennent des éléments importants: sodium, phosphore, potassium etbeaucoup d'autres. Les experts conseillent de privilégier une marmelade de qualité plutôt que de s'appuyer fortement sur du chocolat au lait ou des bonbons durs.

Contenu calorique et effets sur le corps

Marmelade "Haribo", dont la teneur en calories ne dépasse pas 300 kcal, est parfaite pour ceux qui suivent leur silhouette et essaient constamment de se maintenir en forme. Les experts notent les avantages particuliers de cette marmelade pour le corps en raison de la pectine incluse dans la composition, qui est obtenue à partir de tournesol, de pommes fraîches et de divers agrumes. L'effet positif de la substance est le suivant:

• Normalisation de la circulation sanguine.
• Prévention d'une maladie aussi dangereuse que l'athérosclérose.
• Normalisation du métabolisme des glucides.
• Réduction significative du taux de cholestérol.
• Normalisation des anomalies dans le travail du tractus gastro-intestinal.
• Impact sur l'excrétion naturelle de diverses substances dangereuses de l'organisme.

Grâce aux graisses d'origine végétale qui font partie de la douceur, la cavité buccale est bien nettoyée lors de l'utilisation du produit.

Qui devrait limiter la consommation de marmelade

Une attention particulière doit être accordée à la composition des bonbons à la marmelade pour les personnes souffrant de diverses formes de diabète, car les bonbons contenant du sucre peuvent nuire gravement à la santé. De plus, le produit sur le fructose ne contribue pas à la prise de kilos en trop.

Malgré le fait que Haribo soit de haute qualitécomposition, n'oubliez pas que les "ours", les "bâtonnets" et les "bouteilles" sont aussi des bonbons dont l'usage excessif peut entraîner des caries.

Sélection de friandises

Les marmelades de la célèbre société Haribo sont riches en vitamines, c'est une source d'énergie réelle et incroyablement savoureuse pour les personnes de tout âge. Grâce à la gélatine incluse dans la composition, il est conseillé d'utiliser la marmelade en question par les travailleurs des usines et des usines, car l'effet liant du composant principal aide à éliminer toutes les toxines et toxines.

Lors du choix des bonbons, veillez à faire attention à la composition, car un produit saturé de "chimie" peut entraîner des conséquences dangereuses: réaction allergique, ballonnements et intoxication alimentaire. Vous ne pouvez pas opter pour des bonbons très brillants - une vraie marmelade de haute qualité ne doit pas se démarquer avec une palette lumineuse. La composition ne doit pas contenir de conservateurs, de stabilisants et d'édulcorants. Un produit collant est également à éviter. Par exemple, si vous appuyez deux doigts sur un produit Haribo, la marmelade prendra rapidement sa forme originale, ce qui distingue ces bonbons de nombreux analogues.