Cuire des yaourts dans le multicuiseur Panasonic

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Qui n'aime pas le yaourt ? Beaucoup de gens les aiment! Cependant, qu'en est-il du fait qu'il y a beaucoup de substances nocives dans le produit du magasin ? Pour cette raison, il n'est pas souvent d'usage que nous le mangions et que nous le donnions aux jeunes enfants. Comment être dans une telle situation quand on veut quelque chose de savoureux, mais qu'on ne peut pas courir au magasin avec les mains ? Préparez vous-même du yaourt dans le multicuiseur Panasonic. Dans cet article, vous trouverez une recette pour faire du yaourt dans une mijoteuse et des recommandations pour rendre cette délicatesse particulièrement savoureuse.

Cuire des yaourts dans le multicuiseur Panasonic

Pour réaliser une friandise particulièrement savoureuse, vous aurez besoin de:

1. N'importe quel lait. Il peut provenir d'une vache domestique ou acheté en magasin, pasteurisé. Le seul critère est sa fraîcheur. N'oubliez pas que plus le pourcentage de matières grasses dans le lait est élevé, plus le produit final sera épais.
2. Levain pour yaourt. Cet ingrédient est vendu dans les pharmacies, les fromageries ou les laiteries, ainsi que dans les magasins d'alimentation diététique. Cependant, vous pouvez prendre un yaourt bio ordinaire en entrée.

Yogourt dans le multicuiseur Panasonic. Recette

Faire bouillir ou chauffer un litre de lait et le refroidir à 45 degrés. La température souhaitée peut être déterminée sans thermomètre. Tout ce que vous avez à faire est de tremper votre doigt dans le lait. S'il ne brûle plus, alors il est prêt à recevoir le démarreur. Ajouter deux à trois cuillères à soupe de yogourt dans le récipient à lait et bien mélanger. Pour la pureté de l'expérience, nous recommandons de préparer des yaourts dans le multicuiseur Panasonic en utilisant des récipients en verre. Pour cela, des pots d'aliments pour bébés ou de caviar d'une capacité allant jusqu'à 200 ml conviennent.

Comment faire cuire du yaourt dans le multicuiseur Panasonic-18

Posez une serviette au fond du bol du multicuiseur, placez-y les pots du futur yaourt. Versez de l'eau dans le bol afin qu'il ne recouvre les bocaux qu'aux 2/3. Les couvercles du bocal peuvent être laissés découverts ou couverts, mais pas tordus. Allumez le mode chauffage et laissez les bocaux dans cette position pendant trois heures. Une fois ce temps écoulé, éteignez le multicuiseur sans sortir les bocaux. Laissez-les y rester deux heures de plus.

Cuisson des yaourts dans le multicuiseur Panasonic: comment servir

Quand deux heures se sont écoulées, sortez les bocaux et vissez-les avec des couvercles. Pour arrêter la croissance des bactéries, mettez le produit au réfrigérateur. Lorsque le yaourt est complètement refroidi, il peut être consommé. Remplissez-le de baies, de fruits, de chocolat râpé, de confiture ou de sirop.

Astuces pour faire du yaourt dans une mijoteuse

Nous voulons partager avec vous les secrets de fabrication de cette délicatesse. Elles sont déjà tirées de l'expérience personnelle de nos hôtesses, qui ont essayé de nombreuses recettes recommandées dans la notice des multicuiseurs. Pour faire un excellent yaourt:

• ne laissez pas la masse au chaud toute la nuit, sinon elle deviendra aigre;
• plus le yaourt en entrée est frais, plus il fermentera rapidement et mieux;
• cuire dans des bocaux, pas dans le bol lui-même, afin que les bactéries étrangères ne rejoignent pas les bactéries du lait.

C'est si facile de faire sa propre friandise à la maison ! Ce produit peut être donné même aux plus petits, car le yaourt nature est un réservoir de calcium et de bio-bactéries bénéfiques pour les intestins. Profitez d'un produit savoureux et sain et faites plaisir à vos proches.