Lait écrémé à la maison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Plus récemment, il y avait une théorie très populaire basée sur la nutrition séparée, selon laquelle seuls les enfants peuvent boire du lait. Et uniquement pour les bébés. Dès qu'un petit homme n'a plus de couches, la quantité de lait dans son alimentation doit être minimisée, eh bien, il est généralement interdit aux adultes de manger ce produit.

Dans les cas extrêmes, si vous le voulez vraiment, cette théorie vous permettait de diluer du lait écrémé en poudre, dont la composition aurait permis aux adultes de l'utiliser comme aliment. Ces interdictions s'expliquaient par le fait que le lait par nature lui-même n'est destiné qu'à l'alimentation des enfants et que les adultes ne devraient pas priver les bébés de leur nourriture licite. Ici, disent-ils, pas un seul animal ne boit de lait à l'âge adulte. Probablement, les auteurs de cette théorie n'ont jamais eu de chats à la maison. Bien qu'il y ait une part de vérité dans ces arguments … Il y a un certain pourcentage de personnes qui ne mangent pas seulement du lait écrémé, mais aussi des produits fabriqués à base de lait. Ils y sont allergiques. Mais une allergie peut être non seulement au lait, mais à presque tous les produits. Et s'interdire le plaisir de ne boire qu'un verre de laitparce que ça n'atteindra pas soi-disant un enfant, c'est juste stupide. Vous ne prenez pas le biberon du bébé de force, mais achetez simplement un paquet dans le magasin.

Un autre argument contre la consommation de ce produit est sa teneur en matières grasses. Si vous buvez du lait gras, le poids augmentera inévitablement. La teneur en cholestérol dans le corps augmentera, la personne tombera malade et finira par mourir. Dans le sillage de cette théorie, le lait écrémé a commencé à gagner en popularité, dont la teneur en calories est bien inférieure à celle du lait entier. Et vous ne pouvez pas discuter avec ça - c'est vraiment plus bas.

Sur cette vague, ils ont même réussi à intégrer du lait concentré dans des produits diététiques. Comme, si sur un pot avec une friandise sucrée, il est écrit que du lait en poudre a été utilisé dans sa production, alors vous ne pouvez pas vous limiter en toute sécurité dans ce produit.

Laissons de côté la question de savoir si un produit riche en glucides (et le sucre est un pur glucide) peut même être considéré comme un produit diététique. N'essayons pas de le découvrir, le lait écrémé est si bon pour la santé. Nous nous limiterons à ce que nous admettons - en effet, si vous avez bu du lait écrémé toute votre vie, puis buvez du lait entier, vous aurez des problèmes de santé. Ils se traduiront par des maux d'estomac élémentaires. Votre corps, non habitué à un tel produit, y réagira tout simplement de manière inadéquate.

Si vous n'êtes pas sûr de la force de votre estomac, il vaut mieux ne pas expérimenter. Et si le magasin s'avérait soudainement n'être que du lait à haute teneur en matières grasses, etle lait écrémé est épuisé, alors vous pouvez l'écrémer vous-même. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'un mélangeur, d'une étamine, d'un récipient pour le lait et du lait lui-même.

Versez le lait acheté dans un récipient et laissez-le pendant plusieurs heures dans un endroit frais. Pendant ce temps, il sera divisé en deux fractions distinctement visibles. Si votre récipient est en verre transparent, vous pouvez facilement le voir en le regardant de côté. Retirez délicatement la couche supérieure avec une cuillère. C'est la crème même dans laquelle toute la matière grasse est concentrée. Si même après avoir retiré la crème, vous n'êtes pas sûr que le liquide soit devenu diététique, prenez un mixeur et battez simplement la graisse restante dans le lait en beurre.

Passez le liquide à travers une étamine, en séparant le beurre, et vous obtenez le vrai lait écrémé, ou, comme on l'appelait autrefois, l'inverse.