Avoine le soir : avantages et inconvénients, recettes simples

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La farine d'avoine est un produit extrêmement sain recommandé par de nombreux nutritionnistes pour maintenir la beauté et la jeunesse. Il peut également vous aider à perdre du poids. Pour ce faire, mangez une petite portion de flocons d'avoine tous les jours le soir ou le matin au petit-déjeuner. Il est préparé assez simplement, le processus ne prend pas beaucoup de temps.

Avantages des flocons d'avoine

Cette céréale contient des acides gras polyinsaturés qui peuvent remplacer la viande pour l'homme. Pas étonnant que les flocons d'avoine fassent partie du menu quotidien des végétariens et des personnes à faible revenu. En raison de l'énorme teneur en fer et en calcium, ce produit peut prévenir l'apparition d'anémie ferriprive, ainsi qu'assurer la santé du système musculo-squelettique, des cheveux, des dents et des ongles. Parmi les vitamines, le plus grand nombre appartient aux éléments suivants:

• Vitamine E de jeunesse, qui protège les cellules de l'organisme de l'action des radicaux libres, et stimule également leur renouvellement.
• Vitamines B, sans lesquelles il est difficile d'imaginer un système nerveux sain. De plus, ils assurent le bon fonctionnement du tube digestif.
• Grâce à la vitamine PP, les parois des vaisseaux sanguins sont non seulement renforcées, mais elles sont également débarrassées du cholestérol.

En plus du fer et du calcium, les flocons d'avoine contiennent également du phosphore, du magnésium et du potassium. Et ce produit contient une quantité assez décente de zinc, ce qui est extrêmement bénéfique pour le système reproducteur des hommes et des femmes.

Propriétés curatives

Très souvent, les utilisateurs s'intéressent à: puis-je manger des flocons d'avoine le soir ? En effet, les céréales brassées, consommées avant le coucher ou le matin au petit-déjeuner, aident à prévenir les gastrites et les ulcères d'estomac. La bouillie liquide, bouillie dans l'eau, enveloppe les parois de l'estomac et guérit les dommages à la membrane muqueuse. Ce plat stimule la motilité de l'estomac, aidant ainsi à se débarrasser des toxines et des matières fécales. Grâce à cette propriété, la congestion dans le rectum passe, ce qui est extrêmement bénéfique pour la santé des organes pelviens.

Cette propriété nettoyante des flocons est souvent utilisée à des fins de perte de poids. Après tout, la farine d'avoine contient beaucoup de fibres. Par conséquent, une personne, même en mangeant une petite portion de bouillie, n'a pas faim pendant très longtemps. Il a l'énergie et l'efficacité nécessaires.

Avoine pour perdre du poids

Ce produit peut être consommé tout au long de la journée, mais le plus grand effet peut être obtenu en mangeant du porridge au petit-déjeuner ou au dîner. Comment faire cuire à la vapeur la farine d'avoine la nuit pour qu'elle apporte le maximumavantage? Afin de perdre du poids, le plus souvent, les céréales sont versées avec de l'eau bouillante, après quoi elles sont consommées presque immédiatement. Les antioxydants, qui font partie des céréales tout au long de la nuit, saturent la peau et les cheveux de substances utiles. En conséquence, la peau du visage au matin paraît plus tonique, fraîche et reposée. De nombreuses femmes remarquent la disparition des ridules et des taches de vieillesse.

Pendant le sommeil, le corps dépense beaucoup d'énergie à digérer les glucides lents contenus dans les flocons d'avoine, qui consomment de l'énergie puisée dans la graisse sous-cutanée.

Pour maximiser les bienfaits des flocons d'avoine le soir, il est déconseillé de les mélanger avec du sucre, de la confiture, du beurre ou de la sauce.

Sur l'eau

Cette façon de brasser les flocons d'avoine la nuit n'est pas très populaire, car les flocons deviennent assez durs et presque insipides. Pour la préparation d'une véritable bouillie médicinale, seuls les flocons entiers "Extra" ou "Hercules" conviennent. Les mélanges prêts à l'emploi pour une infusion rapide ne conviennent pas, car ils contiennent du lait en poudre, du sucre et d'autres additifs qui améliorent le goût du produit. En règle générale, ils procèdent comme suit: quelques cuillères à soupe de flocons sont versées avec de l'eau froide et laissées infuser pendant plusieurs heures. Le rapport entre l'eau et la farine d'avoine est pris en quantité arbitraire et dépend du goût et du désir de la personne. Gardez à l'esprit que plus les flocons restent longtemps dans l'eau, plus la farine d'avoine sera douce et savoureuse.

Une partie de l'amidon se transformera progressivement en eau, qui pourra ensuite être drainée. Ainsi, la glycémieindice de farine d'avoine. Trempé dans l'eau la nuit, il devient moins calorique et plus utile. S'il est difficile de s'habituer au goût des flocons trempés dans l'eau, des fruits secs finement hachés ou du miel peuvent être ajoutés à la bouillie. Ils doivent aussi passer du temps dans l'eau. Habituellement, la durée de leur séjour dans la farine d'avoine ne dépasse pas 30 minutes.

Recette pour perdre du poids

Divers aliments sont souvent ajoutés à la bouillie pour aider à brûler les graisses ou accélérer le processus métabolique. Dans le premier cas, la cannelle est parfaite. Cette épice est utilisée sous forme de poudre. Vous pouvez acheter un sac prêt à l'emploi ou moudre un petit bâton dans un mélangeur. La cannelle doit être infusée pendant un certain temps dans un liquide avec des flocons. De cette façon, ils acquièrent le goût et l'arôme de l'assaisonnement et reçoivent également les substances bénéfiques contenues dans la cannelle.

Parfois, ce plat est appelé "flocons d'avoine paresseux". Il est très souvent consommé par les sportifs avant l'entraînement, car les flocons donnent de l'énergie et favorisent la construction musculaire. La farine d'avoine contient les glucides et les protéines dont toute personne qui va au gymnase a besoin.

Dans la banque

La farine d'avoine remplie de lait toute la nuit sera un excellent petit déjeuner le matin. Du jour au lendemain, il va infuser, devenir doux et complètement prêt à l'emploi. Pour plus de commodité, un bocal en verre est utilisé à la place d'une assiette. Parfois, les mangeurs sains emportent un pot entier de flocons d'avoine avec eux au travail ou à l'école pour une collation à l'heure du déjeuner. En règle générale, procédez comme suit:des cuillères à soupe de céréales sont versées avec du lait froid et des fruits secs ou frais sont ajoutés. Après 8 à 10 heures, un petit-déjeuner sain sera complètement prêt.

Le lait peut être remplacé par de l'eau en cas d'intolérance au lactose. Cependant, les nutritionnistes ne conseillent pas de renoncer à ce produit sain et nutritif. Le lait contient des vitamines A et D, ainsi qu'une quantité assez importante de calcium et d'acides aminés. Ce petit-déjeuner donne non seulement de l'énergie pour toute la journée, mais sature également le corps de substances si nécessaires à son activité vitale.

Le pot doit être petit. S'il contient environ 500 ml de liquide, vous ne pouvez pas le remplir jusqu'au sommet, mais laissez un tiers du récipient à fruits. Comme composants supplémentaires, les bananes, les fraises, les kiwis, les prunes douces, etc. sont le plus souvent utilisés.

Habituellement du jour au lendemain, la farine d'avoine est trempée dans du jus de fruit et devient encore plus délicieuse. Une fois le pot fermé avec un couvercle, le mélange est secoué et envoyé au réfrigérateur. La bouillie peut être réfrigérée pendant trois ou quatre jours sans perdre sa saveur. Certaines personnes trouvent que la bouillie infusée est encore plus savoureuse que le premier jour de cuisson.

Avoine au chocolat

Pour rendre les flocons d'avoine délicieux, on utilise parfois plusieurs ingrédients à la fois. Les flocons sont mélangés avec du yaourt, de la poudre de cacao, du miel, des bananes finement hachées et du lait sont ajoutés. Le plat fini acquiert une riche couleur brune avec une odeur de chocolat. Les ingrédients doivent être pris dans le rapport suivant: pour un demi-verre de flocons d'avoinevous aurez besoin de 2/3 tasse de lait, 100 g de yaourt et deux cuillères à soupe de cacao (poudre), de miel et de bananes - au goût. Une fois tous les produits mélangés dans un pot, le récipient est envoyé au réfrigérateur pour la nuit et le matin, le mélange est consommé au petit-déjeuner.

Avec des cerises au kéfir

La farine d'avoine pour la nuit, cuite sur du yaourt ou du kéfir avec l'ajout de cerises et de pépites de chocolat, est extrêmement savoureuse. Le produit laitier fermenté est pris avec une faible teneur en matières grasses. Ceci est bénéfique pour la santé, car la matière grasse du lait contient des vitamines A et D. De plus, le goût du kéfir à faible teneur en matières grasses est plus agréable que celui d'un produit à faible teneur en matières grasses. Étant donné que les cerises ajoutent de l'acidité au plat, une quantité suffisante de miel est ajoutée à la bouillie pour équilibrer le goût. Le chocolat est recommandé d'utiliser du noir. Il est frotté sur une râpe fine et ajouté à la bouillie le matin une demi-heure avant les repas.

Avoine aux oranges

Ceci est une autre recette populaire de flocons d'avoine pendant la nuit. Une bouillie inhabituellement savoureuse et originale est obtenue avec l'ajout de confiture d'orange et de morceaux d'agrumes. Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits suivants: quelques cuillères à soupe de flocons d'avoine, du yaourt sans sucre, du lait chaud, du miel naturel et de la confiture d'orange. Et assurez-vous également de mettre des tranches de pamplemousse, d'oranges ou de mandarines. La bouillie doit être brassée de la manière habituelle, comme dans les recettes précédentes. Des agrumes finement hachés, une cuillère à soupe de confiture et du miel sont ajoutés sur le dessus. Cependant, les additifs peuvent être utilisés en n'importe quelle quantité. Toutdépendra des goûts et des préférences de chacun.

Les flocons d'avoine sont parfaits pour infuser toute la nuit au réfrigérateur et acquérir le goût et l'arôme des agrumes. Un pot de bouillie peut être conservé pendant trois jours. Il est recommandé de le manger au petit-déjeuner, car ce plat est assez calorique pour le dîner.

Avec banane et cannelle

La banane elle-même est considérée comme un excellent petit-déjeuner complet. Ce fruit contient tous les nutriments nécessaires qui dynamisent jusqu'à la fin de la journée de travail. En plus de la banane, la recette comprend de la compote de pommes ou des pommes finement hachées. Les purées peuvent être achetées prêtes à l'emploi ou vous pouvez en faire vous-même. La farine d'avoine est mélangée avec du lait chaud, une petite quantité de kéfir ou de yaourt est ajoutée, ainsi que de la banane et de la compote de pommes. Après que les flocons aient été infusés toute la nuit, du miel et de la cannelle moulue sont placés dans un bocal. Si vous le souhaitez, vous pouvez les mettre en début de cuisson avec les ingrédients principaux. La bouillie obtenue a une durée de conservation relativement courte, il est donc recommandé de la consommer dans les 48 heures.

En un mot, il existe de nombreuses recettes pour ce produit populaire. Les ingrédients sont sélectionnés en fonction des goûts et des préférences alimentaires. Presque tous les fruits, baies ou épices sont combinés avec de la farine d'avoine.