2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
L'hibiscus, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications doivent être étudiées avant utilisation, est une plante commune en Asie et en Afrique. Sinon, on l'appelle hibiscus ou rose soudanaise. Les pétales de fleurs sont principalement utilisés, qui sont vendus à l'état séché et infusés sous forme de thé. Il est important de noter qu'une telle boisson peut être servie aussi bien chaude que froide, alors que ses propriétés seront légèrement différentes.
Si l'on considère l'utilité de l'hibiscus, la liste sera assez impressionnante. Lorsqu'elle est chaude, la boisson est un antipyrétique et, en raison de sa teneur élevée en acides citrique et ascorbique, elle combat parfaitement le rhume. Ainsi, dès les premiers symptômes de cette maladie ou après une hypothermie, une tasse de thé chaud à l'hibiscus, dans laquelle vous pouvez ajouter un peu de miel et de gingembre pour améliorer le goût et augmenter l'efficacité du médicament, ne fera pas de mal.
Si l'on prend en compte toutes les qualités de l'hibiscus (propriétés utiles et contre-indications), alors, grâce aux mêmes acides, son utilisation devraitlimiter aux personnes ayant des organes malades tels que l'estomac, les reins ou le foie. Pour ceux qui souffrent d'ulcère peptique, il vaut mieux refuser complètement la boisson. Afin de reconstituer l'apport de vitamine C en hiver, en plus du thé, vous pouvez manger les pétales eux-mêmes après les avoir plongés dans de l'eau bouillante. L'eau chaude adoucit l'hibiscus. Certains des composants utiles, bien sûr, entrent dans la boisson, mais il y en a assez dans les feuilles restantes. Si vous les utilisez avec du miel, ils ont un bon goût.
Ceux qui essaient de lutter contre l'excès de poids peuvent également se voir recommander de boire de l'hibiscus. Les propriétés utiles et les contre-indications de l'hibiscus sont souvent prises en compte dans la pratique par les nutritionnistes. Et la boisson nettoie parfaitement les vaisseaux sanguins et élimine les métaux lourds et autres toxines du corps.
Comment infuser de l'hibiscus. Recette et astuces
Lors de la préparation de cette boisson, vous ne devez pas utiliser d'ustensiles en métal, car, d'une part, cela peut endommager le goût et, d'autre part, le thé, au contact du récipient, perd ses propriétés curatives. Pour obtenir un arôme plus raffiné, ainsi que renforcer les propriétés curatives, vous pouvez ajouter un peu d'épice: gingembre, clou de girofle, cannelle ou menthe.
Pour 10 grammes de pétales d'hibiscus secs, prenez un verre de liquide. Pour obtenir le maximum de vitamines dans la boisson, versez le thé avec de l'eau froide et laissez-le infuser pendant plusieurs heures, après quoi il est porté à ébullition et bouilli pendant 3 minutes maximum. A ce stade, vous pouvez ajouter des épices. Le thé est servi en filtrant et en versantpar tasses. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel au goût.
Pour une consommation froide, la boisson est préparée de la même manière, mais servie après refroidissement. Dans ce cas, il est préférable de le verser dans des verres en ajoutant un peu de glace.
Certaines personnes utilisent l'hibiscus pour faire du thé en le mélangeant avec des cynorrhodons ou des herbes. En règle générale, une telle recette est recommandée aux personnes qui, pour des raisons de santé, sont contre-indiquées dans l'hibiscus "propre". Les propriétés utiles et les contre-indications de ce mélange de thé ne sont pas aussi prononcées.
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