Comment faire cuire une cocotte de pâtes : recettes rapides

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-02 16:19

Aujourd'hui, il est difficile de dire qui et quand a eu l'idée de faire des casseroles. Mais le fait que des millions de femmes au foyer lui soient reconnaissantes est absolument certain. Il est difficile d'imaginer un plat plus satisfaisant, simple et savoureux. Maintenant, il existe déjà plus d'une centaine de façons de cuisiner une casserole de pâtes. Ces plats sont composés de différents légumes, viandes, saucisses et fromages, et sont même servis en dessert. Il ne reste plus qu'à choisir parmi eux celui qui conviendra à votre goût, puis à le cuisiner pour vos proches.

Bien sûr, les plus populaires sont les recettes où de la viande, de la viande hachée ou des saucisses sont ajoutées au plat. Par exemple, une casserole de pâtes épicées est très savoureuse (photo). La recette pour sa préparation est très simple. 250 g de pâtes doivent être bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres (les penne ou les cornes sont les meilleures). Retirez la peau de 3 tomates (pour cela, plongez-les quelques secondes dans de l'eau chaude) et retirez le cœur avec les pépins. Coupez le reste de la pulpe, 100 g de salami et 1 oignon en lanières. 200 g de fromage coupé en cubes. Mélangez le tout et mettezplat allant au four (le graisser avec de l'huile). Pour la garniture, mélanger 3 œufs et 125 g de crème, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade. Versez les pâtes avec le mélange obtenu et mettez au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse. Au moment de servir, garnir de persil si désiré.

Bien sûr, un plat aussi populaire peut aussi être complètement végétarien, si vous savez cuisiner une casserole de pâtes et de légumes. Pour elle, vous devez prendre 1 tasse de pâtes sèches, 1 oignon, carottes et paprika, 1 tasse de haricots verts et 400 g de tomates dans leur propre jus. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les jeter dans une passoire. Hacher au hasard tous les légumes et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Hachez les tomates et ajoutez-les aux légumes avec le jus. Remuer, ajouter le fromage râpé au goût, retirer du feu. Mélanger la masse obtenue avec des pâtes bouillies et mettre dans un moule graissé avec de l'huile. Il ne reste plus qu'à préparer la sauce. Battez 2 œufs avec 2 tasses de lait, du sel et du basilic séché. Verser dans un moule et mettre au four préchauffé à 200 0C pendant 40 minutes.

Et il est bien évident qu'il y a aussi une casserole de pâtes sucrées parmi les recettes. Pour cela, vous devez faire bouillir 200 g de pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites (il est préférable de prendre des pâtes creuses pour que la garniture puisse les remplir). Jusqu'à ce qu'ils soient refroidis, incorporer délicatement 450 g de fromage blanc et un demi-verre de sucre. Ajouter la vanille et les fruits secs au goût. Mettre dans un moule (le graisser avec de l'huile). Verser les œufs battus sur le mélange.(vous aurez besoin de 3 morceaux), mélangé avec un verre de lait. Garnir la cocotte de tranches de pomme, saupoudrer de sucre mélangé à de la cannelle. Mettre au four et cuire jusqu'à cuisson complète. Sur le dessus, vous obtenez une délicieuse croûte de caramel. Sachant cuisiner des pâtes et une casserole de fromage blanc, vous pouvez fantasmer à votre guise. Par exemple, au lieu de pommes, vous pouvez utiliser des poires ou des pêches. Oui, et les fruits secs peuvent être très différents.

En fait, il existe bien d'autres façons de préparer des plats de pâtes en cocotte. Après tout, les premiers plats de ce type ont en fait été préparés pour éliminer les aliments rassis du réfrigérateur. Souvent, les casseroles sont préparées selon ce principe aujourd'hui.